पाइपलाइन दूषित होण्याचे स्रोत
अन्नाशी थेट संपर्काचा एक भाग म्हणून, पाईपच्या आतील भिंतीला त्याची आरोग्यदायी स्थिती शोधणे नेहमीच कठीण होते. खरं तर, पाइपलाइनची अंतर्गत भिंत लपलेली आणि ओलसर आहे आणि सूक्ष्मजीव आणि जंतूंचा प्रजनन करणे सोपे आहे. जेव्हा उत्पादनाचे द्रावण पाइपलाइनमधून जाते तेव्हा साचा, यीस्ट आणि इतर रोगजनक जीवाणूंच्या संसर्गाचा धोका अत्यंत जास्त असतो. एकदा अन्न दूषित झाल्यावर मानवी आरोग्यास धोकादायक बनविणे, खराब होणे आणि खराब होणे सोपे आहे. म्हणूनच, पाइपलाइनच्या अंतर्गत भिंतीच्या निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरणात चांगले काम करणे अत्यंत महत्वाचे आहे.
इतर उत्पादन दुव्यांच्या निर्जंतुकीकरणाच्या तुलनेत, पाइपलाइनची अंतर्गत भिंत बर्याचदा कठीण असते. याचे कारण असे आहे की पाइपलाइन बर्याच काळासाठी वापरल्यानंतर, पाइपलाइनमधील सूक्ष्मजीव जीवाणू सहजपणे जंतुनाशकांना प्रतिकार विकसित करू शकतात, ज्यामुळे सूक्ष्मजीव वाढतात आणि पाइपलाइनच्या आतील भिंतीवर अनियंत्रित होतात आणि बायोफिल्मचा एक थर तयार करण्यासाठी “घरटे बांधतात”. बायोफिल्म काही अशुद्धींमध्ये मिसळलेल्या सूक्ष्मजीवांचा बनलेला आहे आणि पाईपच्या आतील भिंतीचे पालन बर्याच काळासाठी आहे. कालांतराने, मजबूत चिकट चित्रपटाचा एक थर तयार होतो. पारंपारिक साफसफाईच्या पद्धतींद्वारे काढणे कठीण आहे. याव्यतिरिक्त, पाण्याच्या पाईपमध्ये लहान व्यास, बरेच वाकणे आणि धीमे पाण्याचा प्रवाह आहे. पाइपलाइनमधून अन्न गेल्यानंतर, जीवाणू पाण्याच्या प्रवाहाने बायोफिल्म ओसंडून वाहतील, ज्यामुळे अन्नाचे दुय्यम प्रदूषण होते.
निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरण पद्धत
१. केमिकल एजंट नसबंदी पद्धत: रासायनिक एजंट नसबंदी पद्धत ही सर्वात जास्त प्रमाणात वापरली जाणारी नसबंदी पद्धत आहे. सर्व प्रथम, उपकरणांची घाण सीआयपी क्लीनिंगद्वारे काढली जाते. “घाण” म्हणजे चरबी, कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि खनिजांसह अन्न संपर्क पृष्ठभागावरील जीवाणूंच्या वाढीसाठी आवश्यक पोषक घटक. बहुतेक उत्पादक सहसा पाइपलाइन साफ करतात कॉस्टिक सोडा; नंतर सूक्ष्मजीवांचा प्रसार नष्ट करण्यासाठी काही विशेष रासायनिक क्लीनिंग एजंट्स वापरा, ज्यामुळे इतर सूक्ष्मजीवांची संख्या कमी होईल. ही पद्धत ऑपरेट करण्यासाठी अवजड आहे आणि साफसफाईची कसून नाही आणि रासायनिक साफसफाई एजंट देखील अवशेषांना प्रवृत्त करते, ज्यामुळे दुय्यम प्रदूषण होते.
२. स्टीम निर्जंतुकीकरण पद्धत: स्टीम निर्जंतुकीकरण म्हणजे स्टीम जनरेटरद्वारे तयार केलेल्या उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरण स्टीमला निर्जंतुकीकरण करणे आवश्यक असलेल्या पाइपलाइन उपकरणाशी जोडणे आणि उच्च तापमानाद्वारे बॅक्टेरियाच्या गटाच्या प्रजनन परिस्थितीचा नाश करणे, जेणेकरून एकाच वेळी निर्जंतुकीकरण करण्याचा हेतू प्राप्त होईल. स्टीम निर्जंतुकीकरण पद्धत ऑपरेट करणे सोपे आहे, स्टीम जनरेटरचे एक-बटण ऑपरेशन, समायोज्य तापमान, वेगवान स्टीम उत्पादन, मोठे स्टीम व्हॉल्यूम, तुलनेने संपूर्ण निर्जंतुकीकरण आणि कोणतेही प्रदूषण अवशेष नाही. सध्या ही सर्वात लोकप्रिय नसबंदी पद्धतींपैकी एक आहे.
नोबेथ नसबंदी विशेष स्टीम जनरेटर 304 स्टेनलेस स्टील लाइनरचा अवलंब करते, उच्च स्टीम शुद्धता आणि मोठ्या स्टीम व्हॉल्यूमसह, पाइपलाइन नसबंदीच्या कामात हे आपल्या अपरिहार्य भागीदारांपैकी एक आहे.