एएच 360 केडब्ल्यू उच्च उर्जा स्वयंचलित इलेक्ट्रिक हीटिंग स्टीम जनरेटर टोफू पेडक्शन प्रक्रियेमध्ये वापरली जाते

टोफू उत्पादनाची प्रक्रिया क्लिष्ट नाही. वॉशिंग, भिजवणे, पीसणे, फिल्टरिंग, उकळणे, मजबूत करणे आणि तयार करणे यासह बर्‍याच प्रक्रिया समान आहेत. सध्या, नवीन टोफू उत्पादने कारखाने स्वयंपाक आणि निर्जंतुकीकरणासाठी स्टीम जनरेटर वापरतात. प्रक्रिया उष्णता स्त्रोत प्रदान करते आणि स्टीम जनरेटर उच्च-तापमान स्टीम तयार करते, जे ग्राउंड सोया दुध शिजवण्यासाठी लगदा स्वयंपाक उपकरणाशी जोडलेले आहे. पल्पिंगची पद्धत वेगवेगळ्या उत्पादनाच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते आणि स्टोव्ह लोखंडी भांडे पल्पिंग पद्धत, ओपन टँक स्टीम पल्पिंग पद्धत, बंद ओव्हरफ्लो पल्पिंग पद्धत इत्यादी वापरून केली जाऊ शकते. ?

टोफू व्यावसायिकांसाठी, सोया दूध द्रुतगतीने कसे शिजवायचे, मधुर टोफू कसे बनवायचे आणि टोफू हॉट कसे विकायचे हे समस्या दररोज विचारात घेतल्या पाहिजेत. टोफू-मेकिंग बॉसने एकदा तक्रार केली की दररोज सकाळी टोफू बनवण्यासाठी त्याला 300 पौंड सोयाबीन उकळवावे लागले. आपण ते शिजवण्यासाठी एक मोठा भांडे वापरल्यास आपण हे सर्व एकाच वेळी पूर्ण करण्यास सक्षम होणार नाही. आणि स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेदरम्यान, आपण उष्णतेकडे देखील लक्ष द्यावे, सोया दुधाच्या प्रक्रियेतून सोया दूध आणि तीन पडण्याच्या प्रक्रियेतून जाण्याची प्रतीक्षा करा. कधीकधी स्वयंपाक करण्याची वेळ योग्य नसते. जर सोया दूध थोडे जास्त शिजवलेले असेल तर त्यास एक चंचल चव असेल आणि टोफू चांगले शिजवणार नाही.

तर, सोया दूध द्रुतगतीने आणि चांगले शिजवण्याचे आणि टोफू उत्पादनाची कार्यक्षमता सुधारण्याचे काही चांगले मार्ग कोणते आहेत? खरं तर, लगदा स्वयंपाकासाठी विशेष स्टीम जनरेटर वापरुन अशा समस्या टाळल्या जाऊ शकतात.

लगदा स्वयंपाकासाठी नोबेथचा विशेष स्टीम जनरेटर स्टीम तयार करतो आणि प्रारंभ झाल्यानंतर 3-5 मिनिटांत संतृप्त स्टीम तयार करू शकतो; तापमान आणि दबाव आपल्या स्वतःच्या गरजेनुसार समायोजित केला जाऊ शकतो, उष्णता सुनिश्चित करताना आणि टोफूची चव सुधारताना बराच वेळ आणि कामगार खर्चाची बचत.