AH 60KW पूर्णपणे स्वयंचलित स्टीम जनरेटर निर्जंतुकीकरण केलेल्या टेबलवेअरसाठी वापरला जातो

खरं तर, टेबलवेअरचे एकत्रित निर्जंतुकीकरण पाण्याची, वीज आणि इतर संसाधनांची काही प्रमाणात बचत करते आणि बहुतेक लहान आणि मध्यम आकाराच्या हॉटेल्समध्ये अयोग्य टेबलवेअर निर्जंतुकीकरणाची समस्या सोडवते. तथापि, मोठ्या आणि लहान निर्जंतुकीकरण कंपन्या आहेत, काही औपचारिक आहेत आणि काही लहान कार्यशाळा त्रुटींचा फायदा घेतील हे अपरिहार्य आहे. त्यामुळे या उद्योगात अजूनही काही समस्या आहेत.

1.टेबलवेअर निर्जंतुक करण्यासाठी आरोग्य परवानगीची आवश्यकता नाही
टेबलवेअरचे निर्जंतुकीकरण केंद्रीकृत करणाऱ्या युनिट्सना आरोग्य प्रशासकीय परवाना घेण्याची आवश्यकता नाही आणि ते औद्योगिक आणि व्यावसायिक व्यवसाय परवाना घेऊन काम करू शकतात. आरोग्य विभाग केवळ त्या कंपन्यांना दंड करू शकतो जे टेबलवेअर निर्जंतुकीकरणासाठी स्वच्छता मानके पास करू शकत नाहीत. लेआउट, कार्यपद्धती इत्यादींचे ऑन-साइट पर्यवेक्षण पाळण्यात अयशस्वी झालेल्या कंपन्यांसाठी शिक्षेचा कोणताही कायदेशीर आधार नाही. त्यामुळे, बाजारात सध्याच्या निर्जंतुकीकरण केलेल्या टेबलवेअर कंपन्या संमिश्र आहेत.

2.टेबलवेअरमध्ये शेल्फ लाइफ नसते
निर्जंतुकीकरण केलेल्या टेबलवेअरचे शेल्फ लाइफ असावे. सर्वसाधारणपणे, निर्जंतुकीकरण प्रभाव जास्तीत जास्त दोन दिवस टिकू शकतो, म्हणून पॅकेजिंग फॅक्टरी तारीख आणि दोन दिवसांच्या शेल्फ लाइफसह मुद्रित केले जावे. तथापि, अनेक निर्जंतुकीकरण केलेले टेबलवेअर आवश्यकता पूर्ण करण्यात अपयशी ठरतात.

3. पॅकेजिंगवर बनावट संपर्क माहिती सोडा
अनेक लहान कार्यशाळा जबाबदारी टाळण्यासाठी बनावट फोन नंबर आणि कारखान्याचे पत्ते पॅकेजिंगवर ठेवतील. याव्यतिरिक्त, कामाच्या ठिकाणी वारंवार बदल करणे ही एक सामान्य गोष्ट बनली आहे.

4.लहान कार्यशाळांची स्वच्छता चिंताजनक आहे
डिशवॉशर्स, स्टेरिलायझर्स इत्यादींच्या वापरामुळे हा उद्योग खूप वीज वापरतो. त्यामुळे, काही छोट्या कार्यशाळा निर्जंतुकीकरणाच्या चक्रातील बरेच टप्पे वाचवतात आणि उत्तम प्रकारे त्यांना फक्त डिशवॉशिंग कंपन्या म्हणता येईल. अनेक कामगारांकडे आरोग्य प्रमाणपत्रही नाही. ते सर्व मोठ्या बेसिनमध्ये भांडी आणि चॉपस्टिक्स धुतात. भाजीचे अवशेष बेसिनमध्ये आहेत आणि खोलीत माश्या उडत आहेत. धुतल्यानंतर ते प्लास्टिकच्या फिल्ममध्ये गुंडाळले जाते, त्यामुळे ते कधी वापरायचे याचा निर्णय घेणे ग्राहकांना कठीण होते.

काही तज्ञांचा असा विश्वास आहे की जेव्हा बाजार अद्याप नियंत्रित केलेला नाही, तेव्हा समाजातील सर्व क्षेत्रांनी एकमेकांवर देखरेख करणे आवश्यक आहे. हॉटेल चालकांनी प्रथम स्वयं-शिस्तबद्ध असले पाहिजे आणि आरोग्याच्या धोक्यांसह टेबलवेअर पहिल्या स्त्रोतावर सर्व्ह होण्यापासून रोखण्यासाठी नियमित निर्जंतुकीकरण कंपन्यांना सहकार्य केले पाहिजे. टेबलवेअर स्वच्छ आहे की नाही हे कसे ओळखायचे हे देखील ग्राहकांनी शिकले पाहिजे.

टेबलवेअर स्वच्छ आहे की नाही हे ओळखण्यासाठी तीन पायऱ्या

1. पॅकेजिंग पहा. त्यात उत्पादकाबद्दल स्पष्ट माहिती असावी, जसे की कारखान्याचा पत्ता, फोन नंबर इ.
2. उत्पादन तारीख किंवा शेल्फ लाइफ चिन्हांकित आहे की नाही ते पहा
3. टेबलवेअर उघडा आणि काही तिखट किंवा बुरशीचा वास आहे का ते पाहण्यासाठी आधी त्याचा वास घ्या. नंतर काळजीपूर्वक तपासा. पात्र टेबलवेअरमध्ये खालील चार वैशिष्ट्ये आहेत:

प्रकाश: यात चांगली चमक आहे आणि रंग जुना दिसत नाही.
स्वच्छ: पृष्ठभाग स्वच्छ आणि अन्न अवशेष आणि बुरशी मुक्त आहे.
तुरट: ते स्पर्शाला तुरट वाटले पाहिजे, स्निग्ध नाही, जे सूचित करते की तेलाचे डाग आणि डिटर्जंट धुतले गेले आहेत.
कोरडे: निर्जंतुकीकरण केलेले टेबलवेअर निर्जंतुकीकरण केले आहे आणि उच्च तापमानात वाळवले आहे, त्यामुळे ओलावा राहणार नाही. जर पॅकेजिंग फिल्ममध्ये पाण्याचे थेंब असतील तर ते नक्कीच सामान्य नाही आणि पाण्याचे डाग देखील नसावेत.

खरं तर, जरी लोकांनी टेबलवेअर स्वच्छ आहे की नाही हे वेगळे केले तरीही त्यांना अस्वस्थ वाटते. जे अनेक लोक अन्न स्वच्छतेकडे लक्ष देतात त्यांना जेवणापूर्वी टेबलवेअर गरम पाण्याने धुण्याची सवय असते. याबद्दल लोकांमध्येही संभ्रम आहे, हे खरोखर निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरण करू शकते का?

उकळलेले पाणी खरोखरच टेबलवेअर निर्जंतुक करू शकते का?

“टेबलवेअरसाठी, उच्च-तापमान उकळणे ही खरोखर निर्जंतुकीकरणाची सर्वात सामान्य पद्धत आहे. उच्च-तापमानाच्या निर्जंतुकीकरणाद्वारे अनेक जंतू मारले जाऊ शकतात.” तथापि, वाडग्यांना उकळण्यासाठी पाणी उकळल्याने असा परिणाम होऊ शकत नाही आणि ते फक्त टेबलवेअरवरील डाग काढून टाकू शकतात. धूळ काढली.