खरं तर, टेबलवेअरचे युनिफाइड निर्जंतुकीकरण काही प्रमाणात पाणी, वीज आणि इतर संसाधनांची बचत करते आणि बहुतेक लहान आणि मध्यम आकाराच्या हॉटेलमध्ये अपात्र टेबलवेअर निर्जंतुकीकरणाची समस्या सोडवते. तथापि, तेथे मोठ्या आणि लहान निर्जंतुकीकरण कंपन्या आहेत, काही औपचारिक आहेत आणि काही लहान कार्यशाळा त्रुटींचा फायदा घेतील हे अपरिहार्य आहे. तर या उद्योगात अजूनही काही समस्या आहेत.
1. टेबलवेअरच्या वर्णनासाठी आरोग्य परवान्याची आवश्यकता नसते
टेबलवेअरच्या निर्जंतुकीकरण केंद्रीकृत करणार्या युनिट्सना आरोग्य प्रशासकीय परवाना घेण्याची आवश्यकता नाही आणि औद्योगिक आणि व्यावसायिक व्यवसाय परवान्यासह कार्य करू शकते. आरोग्य विभाग केवळ अशा कंपन्यांना दंड देऊ शकतो जे टेबलवेअरला जंतुनाशक करण्यासाठी आरोग्यदायी मानक पास करण्यात अयशस्वी ठरतात. लेआउट, ऑपरेटिंग प्रक्रिया इत्यादींच्या साइटवरील देखरेखीचे पालन करण्यात अयशस्वी झालेल्या कंपन्यांना शिक्षेचा कोणताही कायदेशीर आधार नाही, म्हणूनच, बाजारातील सध्याच्या निर्जंतुकीकरण केलेल्या टेबलवेअर कंपन्या मिसळल्या जातात.
२. टेबलवेअरमध्ये शेल्फ लाइफ नाही
निर्जंतुकीकरण केलेल्या टेबलवेअरमध्ये शेल्फ लाइफ असावे. सर्वसाधारणपणे सांगायचे तर, निर्जंतुकीकरण प्रभाव जास्तीत जास्त दोन दिवस टिकू शकतो, म्हणून पॅकेजिंग फॅक्टरी तारीख आणि दोन दिवसांच्या शेल्फ लाइफसह मुद्रित केले जावे. तथापि, बरेच निर्जंतुकीकरण केलेले टेबलवेअर आवश्यकता पूर्ण करण्यात अयशस्वी होते.
3. पॅकेजिंगवर बनावट संपर्क माहिती द्या
बर्याच लहान कार्यशाळा जबाबदारी टाळण्यासाठी पॅकेजिंगवर बनावट फोन नंबर आणि फॅक्टरी पत्ते सोडतील. याव्यतिरिक्त, कार्यस्थळांमध्ये वारंवार बदल ही एक सामान्य पद्धत बनली आहे.
Small. लहान कार्यशाळांची आरोग्यदायी स्थिती चिंताजनक आहे
डिशवॉशर, स्टिरिलायझर्स इत्यादींचा वापर केल्यामुळे हा उद्योग बरीच वीज घेतो. म्हणूनच, काही लहान कार्यशाळांमुळे निर्जंतुकीकरण चक्रात बरीच पावले वाचतात आणि त्यांना फक्त डिशवॉशिंग कंपन्या म्हटले जाऊ शकते. बर्याच कामगारांकडे आरोग्य प्रमाणपत्र देखील नसते. ते सर्व मोठ्या खो ins ्यांमध्ये डिशेस आणि चॉपस्टिक धुतात. भाजीपाला अवशेष सर्व बेसिनवर आहेत आणि खोलीत उड्डाण करणारे हवाई परिवहन आहे. हे वॉशिंगनंतर प्लास्टिकच्या चित्रपटात गुंडाळले गेले आहे, ज्यामुळे ग्राहकांना ते कधी वापरायचे याचा न्याय करणे कठीण होते.
काही तज्ञांचा असा विश्वास आहे की जेव्हा बाजार अद्याप नियमन केला जात नाही, तेव्हा समाजातील सर्व क्षेत्रांनी एकमेकांचे पर्यवेक्षण केले पाहिजे. हॉटेल ऑपरेटरने प्रथम स्वत: ची शिस्तबद्ध असणे आवश्यक आहे आणि आरोग्याच्या जोखमीसह टेबलवेअरला पहिल्या स्त्रोतावर सर्व्ह करण्यापासून रोखण्यासाठी नियमित निर्जंतुकीकरण कंपन्यांना सहकार्य केले पाहिजे. टेबलवेअर स्वच्छ आहे की नाही हे कसे ओळखावे हे देखील ग्राहकांनी शिकले पाहिजे.
टेबलवेअर स्वच्छ आहे की नाही हे ओळखण्यासाठी तीन चरण
1. पॅकेजिंग पहा. फॅक्टरी पत्ता, फोन नंबर इ. सारख्या निर्मात्याबद्दल स्पष्ट माहिती असणे आवश्यक आहे.
2. उत्पादन तारीख किंवा शेल्फ लाइफ चिन्हांकित आहे की नाही हे पहा
3. टेबलवेअर उघडा आणि तेथे काही तेजस्वी किंवा गोंधळ वास आहे की नाही हे पहाण्यासाठी प्रथम वास घ्या. मग काळजीपूर्वक तपासा. पात्र टेबलवेअरमध्ये खालील चार वैशिष्ट्ये आहेत:
प्रकाश: त्यात चांगली चमक आहे आणि रंग जुना दिसत नाही.
स्वच्छ: पृष्ठभाग स्वच्छ आणि अन्नाचे अवशेष आणि बुरशीपासून मुक्त आहे.
तुरट: हे देखील स्पर्शात अडकले पाहिजे, वंगण नाही, जे असे सूचित करते की तेलाचे डाग आणि डिटर्जंट धुतले गेले आहेत.
कोरडे: निर्जंतुकीकरण केलेले टेबलवेअर निर्जंतुकीकरण केले गेले आहे आणि उच्च तापमानात वाळवले गेले आहे, म्हणून कोणतेही ओलावा होणार नाही. पॅकेजिंग फिल्ममध्ये पाण्याचे थेंब असल्यास ते नक्कीच सामान्य नाही आणि पाण्याचे डागदेखील असू नये.
खरं तर, टेबलवेअर स्वच्छ आहे की नाही हे लोक वेगळे असले तरीही, त्यांना अस्वस्थ वाटते. अन्न स्वच्छतेकडे लक्ष देणारे बरेच लोक खाण्यापूर्वी गरम पाण्याने टेबलवेअर स्वच्छ धुण्यासाठी वापरले जातात. लोक याबद्दल देखील गोंधळलेले आहेत, हे खरोखर निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरण करू शकते?
उकळत्या पाणी खरोखर टेबलवेअरला निर्जंतुकीकरण करू शकते?
"टेबलवेअरसाठी, उच्च-तापमान उकळत्या ही निर्जंतुकीकरणाची सर्वात सामान्य पद्धत आहे. उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरणाद्वारे बर्याच जंतूंचा मृत्यू होऊ शकतो." तथापि, कटोरे उकळत्या पाण्यासाठी उकळत्या पाण्याचे अशा प्रभाव प्राप्त होऊ शकत नाही आणि केवळ टेबलवेअरवरील डाग काढून टाकू शकतात. धूळ काढली.