ग्वांगडोंगमधील प्रसिद्ध स्नॅक्सपैकी एक म्हणून, तांदूळ रोलला पिग राइस रोल देखील म्हणतात. जेव्हा तांदळाचे रोल तयार केले जातात तेव्हा ते "बर्फासारखे पांढरे, कागदासारखे पातळ, चकचकीत, चकचकीत, स्वादिष्ट आणि गुळगुळीत" असे म्हणतात. राइस रोल हे ग्वांगडोंगमधील सर्वात सामान्य नाश्ता पदार्थांपैकी एक आहे. ग्वांगडोंगमध्ये, सकाळच्या बाजारपेठेत मोठ्या प्रमाणात विक्री झाल्यामुळे, बहुतेक स्टोअरमध्ये पुरवठा कमी आहे. लोक सहसा खाण्यासाठी रांगेत उभे असतात, म्हणून "पंखे पकडणे" असे नाव आहे. म्हणून, तांदूळ रोलचे उत्पादन आणि प्रक्रिया कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी, अनेक तांदूळ रोल शॉप मालक सामान्यतः फूड प्रोसेसिंग स्टीम जनरेटरचा वापर तांदूळ रोल तयार करण्यासाठी आणि प्रक्रिया करण्यासाठी करतात.
आपण बऱ्याचदा असे म्हणतो की चांगल्या पदार्थांना फक्त साध्या मसाला आवश्यक असतो, परंतु जर तांदळाचे रोल चांगले शिजवले नाहीत तर ते गिळणे कठीण होईल. मग राईस रोल कसा बनवता येईल जेणेकरून लोक त्यांचे कौतुक करायला येतील? शतकानुशतके जुन्या स्टोअरचे मालक हे कसे करायचे ते शिकवतात.
शतकानुशतके जुन्या दुकानाच्या मालकाने आम्हाला सांगितले की तांदूळ रोल बनवण्याची गुरुकिल्ली वाफवलेल्या तांदळाच्या दुधात असते आणि तांदळाच्या दुधाला वाफाळण्याची गुरुकिल्ली स्टीमरच्या निवडीमध्ये असते. जर आग पुरेशी मजबूत नसेल आणि भांडे पुरेसे खोल नसेल तर ते तांदूळ त्वचेच्या चववर परिणाम करेल. म्हणून, तांदूळ दूध वाफवताना, शिजवताना स्टीम जनरेटर वापरणे आवश्यक आहे, जेणेकरून वाफवलेल्या तांदळाची त्वचा मजबूत होईल.
स्टीम जनरेटर पीठ वाफवण्यासाठी वाफेचा वापर करतो, ज्यास फक्त काही मिनिटे लागतात. ही वाफाळण्याची पद्धत केवळ जलदच नाही तर चवीलाही चांगली आहे आणि सुरक्षिततेच्या समस्यांची हमी दिली जाऊ शकते.
शिवाय, भाताची कातडी वाफवण्याच्या उष्णतेवर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे. आपल्याला फक्त तांदूळ त्वचेच्या पृष्ठभागावर बुडबुडे पाहण्याची आवश्यकता आहे. जर वेळ खूप जास्त असेल, तर तांदूळाची कातडी तुटते आणि तुम्ही ते बनवणे सुरू ठेवू शकणार नाही. आपण सहजपणे स्टीम जनरेटर वापरू शकता. ही समस्या प्रभावीपणे टाळली जाऊ शकते, कारण स्टीम जनरेटर वेळेवर नियंत्रण ठेवू शकतो आणि तांदूळ कवच समान रीतीने गरम होऊ देतो. अशा प्रकारे उत्पादित तांदूळ चांगले विकले जाईल आणि चव चांगली होईल.
हिवाळा लवकरच येत आहे, जो स्टीम जनरेटरसाठी पीक सीझन आहे, म्हणून त्वरा करा आणि आत्ताच नोबेथ स्टीम जनरेटर ऑर्डर करा!