सामाजिक विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या विकासामुळे, लोकांच्या जीवनाचा वेग वाढला आहे आणि आता लोकांच्या जीवनात, आहारामध्ये आणि जीवनशैलीत प्रचंड बदल झाले आहेत. फास्ट फूड आणि सोयीचे अन्न या लोकांच्या जीवनातील सर्वात महत्वाच्या खाण्याच्या सवयी बनल्या आहेत आणि या खाद्यपदार्थांनी अन्न उद्योगाचा मोठा भाग व्यापला आहे आणि बटाटा चिप्स हे फास्ट फूडपैकी एक आहे.
जेव्हा बटाटा चिप्सचा विचार केला जातो, तेव्हा बरेच लोक बाजारात मोठ्या नावाच्या बटाटा चिप्सचा विचार करतील, परंतु बटाटा चिप्सचे बरेच उत्पादक कमी-अधिक प्रमाणात काही घोटाळ्यांना सामोरे जातील. स्वतःच्या आरोग्यासाठी, लोक कधीकधी बटाट्याच्या चिप्स बाहेरून विकत घेण्याचे धाडस करत नाहीत आणि त्या खाण्याऐवजी ते स्वतः बनवतात. मग उत्पादक ग्राहकांना कसे पांगवू शकतात आणि बटाटा चिप्सची बाजारपेठेत विक्री कशी वाढवू शकतात? खरं तर, सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे "आरोग्य" हा शब्द. त्यामुळे बटाटा चिप उत्पादकांनी उत्पादन प्रक्रिया, उपकरणे आणि कच्चा माल यांच्या दृष्टीने सुरक्षित आणि स्वच्छ उत्पादने निवडणे आवश्यक आहे. त्यापैकी एक उपकरण म्हणजे स्टीम जनरेटर निवडणे.
बटाटा चिप्स बेक करण्याची प्रक्रिया:
बटाट्याच्या चिप्स प्रामुख्याने बटाट्यापासून बनवल्या जातात. बटाटे धुतले जातात, सोलले जातात, कापले जातात, ब्लँच केले जातात, हवेत वाळवले जातात, तळलेले असतात आणि स्वादिष्ट बटाटा चिप्स तयार करण्यासाठी एकत्र केले जातात. बटाटा चिप्स अधिक सुरक्षित आणि आरोग्यदायी बनवण्यासाठी, बटाट्याच्या चिप्सच्या अनेक उत्पादकांनी पारंपारिक बॉयलरच्या जागी स्टीम जनरेटर आणले आहेत आणि मूळ तळण्याचे स्टेप्स अधिक ऊर्जा-बचत आणि निरोगी सुकवण्याच्या पायऱ्यांसह बदलले आहेत. त्यात मोठ्या प्रमाणात सुधारणा करण्यात आली आहे. त्यातही मोठ्या प्रमाणात सुधारणा होईल आणि एंटरप्राइझचा ऑपरेटिंग खर्चही कमी होईल आणि वाळलेल्या बटाट्याच्या चिप्सची चव चांगली असेल आणि बाजारातील ग्राहकांमध्ये ते अधिक लोकप्रिय होईल.
बटाटा चिप उत्पादनासाठी स्टीम जनरेटर वापरले जाऊ शकतात:
बटाट्याच्या चिप्स धुतल्यानंतर, सोलून आणि कापल्यानंतर, पृष्ठभागावरील ओलावा स्टीम जनरेटरने वाळवला जातो आणि नंतर कुरकुरीत बटाटा चिप्स मिळविण्यासाठी विशेष बटाटा चिप बेकिंग उपकरणात ठेवले जाते. वेगवेगळ्या फ्लेवर्ससह मसाला केल्यानंतर, असेंब्ली मुळात पूर्ण होते.
त्यापैकी, स्टीम जनरेटरचे मुख्य कार्य बटाटा चिप्स सुकणे आणि निर्जंतुक करणे आहे. उच्च-तापमान वाफेमुळे बटाटा चिप्स त्वरीत कोरडे होऊ शकतात, ज्यामुळे पृष्ठभागावरील ओलावा पूर्णपणे वाळवला जाऊ शकतो. स्टीम जनरेटरने वाळलेल्या बटाट्याच्या चिप्सची चव अधिक कुरकुरीत, आरोग्यदायी असते आणि लोकांना ओळखणे सोपे असते. शिवाय, स्वच्छ वाफेचा स्वतःच्या गुणवत्तेवर परिणाम होणार नाही आणि बटाटा चिप उत्पादन प्रक्रियेत कोणतेही प्रदूषण होणार नाही याचीही खात्री करून घेता येते.
पोस्ट वेळ: जुलै-13-2023
