सोया दूध शिजवताना, बीनीचा वास अपूर्णपणे काढून टाकणे अनेक टोफू कारागिरांसाठी त्रासदायक आहे. कारण सामान्य बॉयलरचे तापमान केवळ 100 अंशांपर्यंत पोहोचू शकते आणि 130 अंशांपेक्षा जास्त तापमान असलेल्या धातूंना गरम करून बीनीचा वास काढून टाकणे आवश्यक आहे. पारंपारिकपणे उकडलेले सोया दूध सामान्यतः नळाचे पाणी वापरते. सोया दूध शिजवण्यापूर्वी, पाणी गरम करा, ते उकळवा, नंतर सोया दूध पाण्यापासून वेगळे करा आणि नंतर ते फिल्टर करा. अशा प्रकारे शिजवलेले सोया मिल्क बीन ड्रॅग्ससाठी प्रवण असते आणि त्याची चव खराब असते. आता स्टीम जनरेटर या समस्येचे निराकरण करू शकतात. स्टीम जनरेटर वापरून उच्च दर्जाचे गरम सोया दूध सहज बनवता येते.
सोयाबीनचे दूध शिजवण्यासाठी जॅकेटेड पॉटसोबत नोबेथ स्टीम जनरेटरचा वापर केला जाऊ शकतो. 500 किलो वजनाची मशीन एकाच वेळी 3 जॅकेट असलेली भांडी चालवू शकते आणि कमाल तापमान 171 अंश सेल्सिअसपर्यंत पोहोचू शकते. कोणतेही ऍडिटीव्ह वापरले जात नाहीत आणि बीनीचा वास भौतिक पद्धतींद्वारे पूर्णपणे काढून टाकला जातो.
नोबेथ स्टीम जनरेटरचे तापमान आणि दाब मुक्तपणे समायोजित केले जाऊ शकते, आणि ते सेट तापमानानुसार सतत आणि स्थिरपणे आउटपुट करू शकते, ज्यामुळे सोयाबीन उत्पादनांच्या मधुर सुगंधांना अधिक चांगले उत्तेजन मिळू शकते. तापमान सेट मूल्यापर्यंत पोहोचल्यानंतर, नोबल्स स्टीम जनरेटर आपोआप स्थिर तापमान मोडमध्ये बदलेल, ज्यामुळे दीर्घकालीन ऑपरेशनमध्ये इंधनाच्या मोठ्या खर्चाची बचत होते, जे सामान्य स्टीम जनरेटरच्या आवाक्याबाहेर आहे.
नोबेथ स्टीम जनरेटरने उच्च नियंत्रण अचूकतेसह मायक्रो कॉम्प्युटर नियंत्रण प्रणाली विकसित केली आहे. सोयाबीनच्या दुधात बीन ड्रॅग्स तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी स्टीम ड्रेनेज सिस्टमसह सुसज्ज; वापरण्यापूर्वी पाण्याच्या टाकीत नळाचे पाणी किंवा शुद्ध केलेले पाणी घाला आणि पाणी भरल्यानंतर ते 30 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ सतत गरम केले जाऊ शकते; पाण्याच्या टाकीमध्ये बिल्ट-इन सेफ्टी व्हॉल्व्ह असतो, जेव्हा सेफ्टी व्हॉल्व्हच्या सेट प्रेशरपेक्षा जास्त दबाव असतो तेव्हा ते सेफ्टी व्हॉल्व्ह ड्रेनेज फंक्शन आपोआप उघडेल; सेफ्टी प्रोटेक्शन डिव्हाईस: जेव्हा बॉयलरमध्ये पाण्याची कमतरता असते तेव्हा वीज पुरवठा (पाणी टंचाई संरक्षण यंत्र) आपोआप बंद करा.
पोस्ट वेळ: जून-30-2023
