खाद्य बुरशीसाठी लागवडीचे वातावरण गुंतागुंतीचे आहे का? स्टीम जनरेटर अर्ध्या मेहनतीने खाद्य बुरशीची लागवड अधिक प्रभावी बनवू शकतो!

खाण्यायोग्य बुरशींना एकत्रितपणे मशरूम असे संबोधले जाते. सामान्य खाद्य बुरशींमध्ये शिताके मशरूम, स्ट्रॉ मशरूम, कॉप्री मशरूम, हेरिसियम, ऑयस्टर मशरूम, पांढरी बुरशी, बुरशी, बिस्पोरस, मोरेल्स, बोलेटस, ट्रफल्स इत्यादींचा समावेश होतो. खाण्यायोग्य बुरशी भरपूर पोषक आणि स्वादिष्ट असतात. ते बुरशीजन्य पदार्थ आहेत जे औषध आणि अन्न म्हणून दोन्ही वापरले जाऊ शकतात. ते हिरवे आरोग्यदायी पदार्थ आहेत.

ऐतिहासिक नोंदीनुसार, माझ्या देशात, 3,000 वर्षांहून अधिक काळ जेवणाच्या टेबलावर खाद्यपदार्थ म्हणून खाद्यपदार्थ बुरशीचा वापर केला जात आहे. खाण्यायोग्य मशरूममध्ये भरपूर पोषक असतात, त्यांना समृद्ध आणि अद्वितीय चव असते आणि कॅलरी कमी असतात. ते शतकानुशतके लोकप्रिय आहेत. आधुनिक समाजात, अन्न घटकांचे अत्यंत समृद्ध प्रकार असले तरी, खाद्य बुरशीने नेहमीच एक महत्त्वपूर्ण स्थान व्यापले आहे. आधुनिक खाण्याच्या सवयी हिरव्या, नैसर्गिक आणि निरोगी याकडे अधिकाधिक लक्ष देतात आणि खाण्यायोग्य बुरशी या आवश्यकता पूर्ण करतात, ज्यामुळे खाद्य बुरशीचे मार्केट देखील मजबूत होते, विशेषतः माझ्या देशात आणि आशियामध्ये.

आम्ही लहान असताना, आम्ही सहसा पाऊस पडल्यानंतर मशरूम उचलायचो. का? हे दिसून येते की खाद्य बुरशीच्या उत्पादनासाठी वातावरणातील तापमान आणि आर्द्रतेवर कठोर आवश्यकता असते. विशिष्ट वातावरणाशिवाय, खाद्य बुरशीची वाढ होणे कठीण आहे. म्हणूनच, जर तुम्हाला खाद्य बुरशीची यशस्वीपणे लागवड करायची असेल, तर तुम्ही तापमान आणि आर्द्रता नियंत्रित करणे आवश्यक आहे आणि स्टीम जनरेटर हा योग्य पर्याय आहे.

स्टीम जनरेटर निर्जंतुकीकरणाचा उद्देश साध्य करण्यासाठी तापमान वाढविण्यासाठी उच्च-दाब स्टीम तयार करण्यासाठी गरम केले जाते. निर्जंतुकीकरण म्हणजे संवर्धन माध्यमातील विविध जीवाणूंचे बीजाणू (जीवाणू) नष्ट करण्यासाठी, विशिष्ट तापमानावर आणि विशिष्ट कालावधीसाठी दाबावर उत्पादन संस्कृतीचे माध्यम राखणे, खाद्य बुरशीच्या वाढीस चालना देणे, उत्पादन आणि गुणवत्ता सुधारणे आणि उत्पादन सुधारणे. उत्पादकांची कार्यक्षमता. सामान्यतः, निर्जंतुकीकरण प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी 121 अंश सेल्सिअस तापमान 20 मिनिटे राखले जाऊ शकते आणि सर्व मायसेलियल पोषक, बीजाणू आणि बीजाणू नष्ट झाले आहेत. तथापि, जर सब्सट्रेटमध्ये ग्लुकोज, कोंब, बीन स्प्राउट रस, जीवनसत्त्वे आणि इतर पदार्थ असतील तर ते 20 मिनिटे 115 अंश सेल्सिअस तापमानात राखणे चांगले. अन्यथा, अति तापमानामुळे पोषक तत्वांचा नाश होतो आणि विषारी पदार्थ तयार होतात जे खाद्य बुरशीच्या वाढीस पोषक नसतात.