जॅकेटेड पॉट स्टीम जनरेटरसह वापरला जातो, जो अधिक ऊर्जा-बचत आणि कार्यक्षम आहे

माझा विश्वास आहे की बरेच फूड प्रोसेसिंग उत्पादक सँडविच भांडीसाठी अनोळखी नाहीत. जॅकेट केलेल्या भांडीला उष्णता स्त्रोत आवश्यक आहे. जॅकटेड भांडी इलेक्ट्रिक हीटिंग जॅकेट केलेली भांडी, स्टीम हीटिंग जॅकेट केलेले भांडी, गॅस हीटिंग जॅकेट केलेले भांडी आणि इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक हीटिंग जॅकेट भांडी वेगवेगळ्या उष्णतेच्या स्त्रोतांनुसार विभागले जातात. खाली प्रत्येकाला सर्वात जास्त चिंता असलेल्या दोन दृष्टिकोनातून वेगवेगळ्या प्रकारच्या सँडविच भांडीचे विश्लेषण आहे - उपकरणे आणि उत्पादन सुरक्षिततेचे उर्जा वापर आणि ऑपरेटिंग खर्च.
इलेक्ट्रिक हीटिंग जॅकेट केलेले भांडे इलेक्ट्रिक हीटिंग आणि उष्णता हस्तांतरण तेलाद्वारे जॅकेट केलेल्या भांड्यात उष्णता घेते. हे सेंद्रिय उष्णता लोड फर्नेस आणि जॅकटेड भांडे यांचे संयोजन आहे. हे विशेष उपकरणे म्हणून सेंद्रिय उष्णता भट्टी म्हणून गुणवत्ता पर्यवेक्षण ब्युरोद्वारे पर्यवेक्षण केले पाहिजे. सध्या बाजारात इलेक्ट्रिक हीटिंग हीट ट्रान्सफर ऑइल जॅकेट बॉयलर एक बंद सेंद्रिय उष्णता भट्टी आहे. इलेक्ट्रिक हीटिंग तेलाचे तापमान वाढत असताना, उष्णता हस्तांतरण तेल गलिच्छ होईल. बंद भट्टीमध्ये आवश्यक सुरक्षा उपकरणे आणि विस्तारक नसतात आणि स्फोट होण्याचा धोका जास्त असतो. उच्च, असुरक्षित, सँडविचच्या भांड्याचा दबाव वातावरणीय दाब पात्र म्हणून 0.1 एमपीएपेक्षा कमी आहे आणि 0.1 एमपीएपेक्षा जास्त एक दबाव पात्र आहे.

उष्णता हस्तांतरण तेलामध्ये उच्च विशिष्ट उष्णता क्षमता आणि उकळत्या बिंदू असतात, तापमान 300 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त पोहोचू शकते आणि हीटिंग पृष्ठभाग एकसमान आहे. तथापि, उद्योग सामान्यत: उत्पादनातील विजेच्या वापराचा विचार करत नाहीत. ते इलेक्ट्रिक हीटिंग रॉड हीटिंग असो किंवा इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक एनर्जी हीटिंग असो, विजेची किंमत तुलनेने जास्त आहे. शिवाय, बहुतेक उष्णता स्त्रोत 380 व्ही वीज वापरतात आणि काही उत्पादन वातावरणाचे व्होल्टेज मर्यादेपर्यंत पोहोचू शकत नाही. उदाहरणार्थ, 600 एल सँडविच पॉटची विद्युत उर्जा सुमारे 40 केडब्ल्यू आहे. औद्योगिक विजेचा वापर 1 युआन/केडब्ल्यूएच आहे असे गृहीत धरून, प्रति तास वीज किंमत 40*1 = 40 युआन आहे.
गॅस-हेटेड जॅकेटेड भांडे गॅसच्या ज्वलनद्वारे (नैसर्गिक गॅस, लिक्विफाइड पेट्रोलियम गॅस, कोळसा गॅस) जॅकेट केलेल्या भांड्यात उष्णता घेते. हे गॅस स्टोव्ह आणि सँडविच भांडे यांचे संयोजन आहे. गॅस फर्नेसचे तापमान अत्यंत नियंत्रित करण्यायोग्य आहे आणि गॅस फर्नेसची अग्निशामक शक्ती मजबूत आहे, परंतु ज्योत गोळा होईल, कार्बन डिपॉझिट कोक करणे सोपे आहे आणि स्टीम आणि इलेक्ट्रिक हीटिंगपेक्षा हीटिंग दर कमी आहे. L०० एल सँडविचच्या भांड्यासाठी, नैसर्गिक वायूचा उर्जा वापर प्रति तास सुमारे 7 घनमीटर आहे आणि नैसर्गिक वायूची गणना प्रति घन मीटर 3.8 युआनवर केली जाते आणि प्रति तास गॅस फी 7*3.8 = 19 युआन आहे.
स्टीम हीटिंग जॅकेट केलेले भांडे बाह्य उच्च-तापमान स्टीमद्वारे जॅकेट केलेल्या भांड्यात उष्णता घेते आणि स्टीम फिरते. सँडविच भांड्याची गरम पृष्ठभाग मोठा आहे आणि हीटिंग अधिक एकसमान आहे. वीज आणि वायूच्या तुलनेत थर्मल कार्यक्षमता जास्त आहे. , स्टीमचा आकार समायोज्य आहे आणि बर्‍याच उपक्रमांची ही पहिली निवड देखील आहे. स्टीम जॅकटेड बॉयलरचे पॅरामीटर्स सामान्यत: कार्यरत स्टीम प्रेशर प्रदान करतात, जसे की 0.3 एमपीए, 600 एल जॅकेट बॉयलरला सुमारे 100 किलो/एल बाष्पीभवन क्षमता आवश्यक आहे, 0.12-टन गॅस-उडालेल्या मॉड्यूल स्टीम जनरेटर, 0.5 एमपीएचा जास्तीत जास्त स्टीम प्रेशर स्वतंत्रपणे कार्य करू शकतो, नैसर्गिक गॅसची मागणी 4.5 आहे. युआन/एम 3, आणि प्रति तास गॅसची किंमत 17 ~ 34 युआन आहे.
विश्लेषणावरून असे दिसून येते की सुरक्षा आणि ऑपरेटिंग खर्चाच्या दृष्टीकोनातून, सँडविच बॉयलर स्टीम जनरेटरचा वापर अधिक ऊर्जा-बचत आणि पैशाची बचत आहे आणि उत्पादन सुरक्षा अधिक सुरक्षित आहे.