दुग्धजन्य पदार्थांच्या निर्जंतुकीकरणासाठी स्टीम जनरेटर

दुधाचा कारखाना म्हणजे दुधाचा स्रोत आहे आणि सुरक्षितता आणि स्वच्छता हे अन्नाचे मूळ आहे. दुधाचे उच्च पोषण देखील सूक्ष्मजीव क्रियाकलापांसाठी एक नंदनवन आहे आणि दुग्धजन्य पदार्थांचे निर्जंतुकीकरण हा एक महत्वाचा दुवा आहे. दुग्धजन्य पदार्थांच्या प्रक्रियेच्या प्रक्रियेमध्ये मुख्यत: कच्चे दूध तपासणी, स्वच्छ दूध, रेफ्रिजरेशन, प्रीहेटिंग, एकसंध निर्जंतुकीकरण (किंवा निर्जंतुकीकरण), शीतकरण, ep सेप्टिक फिलिंग (किंवा निर्जंतुकीकरण), किण्वन, तयार उत्पादन साठवण इत्यादी, त्यापैकी बहुतेकदा निरीक्षणाची आवश्यकता असते आणि त्यापैकी बहुतेक प्रमाणात विघटन होते, ज्याय स्टीम, आणि शुद्ध आणि आरोग्यदायी अन्न-ग्रेड शुद्ध स्टीम उपकरणे दुग्धजन्य पदार्थांसाठी एक आवश्यक उपकरणे आहेत.
डेअरी प्रॉडक्ट किण्वन म्हणजे अ‍ॅसिडिक डेअरी उत्पादने बनविण्यासाठी विशिष्ट सूक्ष्मजीवांच्या क्रियेखाली लॅक्टिक acid सिड बॅक्टेरियांद्वारे कच्च्या दुधाचे किण्वन किंवा लॅक्टिक acid सिड बॅक्टेरिया आणि यीस्टचे सह-निषेध करणे होय.
डेअरी उत्पादन निर्जंतुकीकरण पद्धत: बर्‍याच काळासाठी कमी तापमानात पाश्चरायझ करा, दूध 30 मिनिटांसाठी सुमारे 60 डिग्री सेल्सियस पर्यंत ठेवा; उच्च तापमान आणि अल्पावधीत पाश्चरायझ करा, दूध 15 ~ 20 च्या दशकात 72 ~ 75 डिग्री सेल्सियसवर ठेवा; अल्ट्रा-हाय तापमान निर्जंतुकीकरण (यूएचटी), दूध 3-6 एससाठी 135-140 डिग्री सेल्सियस पर्यंत ठेवा; पोस्ट-पॅकेज नसबंदी, पॅकेज केलेले दूध 20-30 मिनिटांसाठी 115-120 डिग्री सेल्सियस तापमानात ठेवा.
अल्ट्रा-हाय तापमान निर्जंतुकीकरण (यूएचटी) सारख्या दुग्धजन्य पदार्थांच्या निर्जंतुकीकरणात शुद्ध स्टीमचे विशिष्ट ऑपरेशन स्टीममध्ये प्रीहेटेड दूध मिसळते, ते त्वरित 135 डिग्री सेल्सियस तापते, काही सेकंदात गरम होते आणि नंतर द्रुतपणे थंड होते आणि दूध बाहेर काढण्यासाठी चमकते. एकत्रित स्टीम कंडेन्स पाणी. अशाप्रकारे, दुग्धजन्य पदार्थांच्या तपमानावर निर्जंतुकीकरण केले जाऊ शकते आणि बर्‍याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते, तर दुधाच्या चववर परिणाम टाळता आणि भट्टीचे पाणी, लोखंडी स्लॅग, वॉटर ट्रीटमेंट रसायने आणि गंध यासारख्या घटकांमुळे दूध प्रभावित होत नाही याची खात्री करुन घ्या. औद्योगिक स्टीमद्वारे वाहून. प्रभाव. नोबल्स स्टीम जनरेटर शुद्ध स्टीमसाठी एफडीए आणि EN285 आवश्यकतांचे पालन करतात. त्याच वेळी, बुद्धिमान वारंवारता रूपांतरण नियंत्रण त्वरित स्टीम पुरवठा आणि ऑन-डिमांड स्टीम पुरवठा जाणवू शकते, जे उपक्रमांमध्ये स्टीम उर्जेचा कचरा टाळू शकते.
त्याच वेळी, डेअरी फॅक्टरीच्या कार्यशाळेत स्टीम जनरेटरचे स्वयंचलित उत्पादन लाइन आणि बुद्धिमान देखरेख हे सुनिश्चित करते की स्टीम प्रेशर स्थिर राहतो आणि प्रेशर सेटिंग मानक काढून टाकले जाते, मॅन्युअल पर्यवेक्षण काढून टाकले जाते आणि उत्पादन लाइनची उत्पादन क्षमता सुधारली जाते.