NOBETH GH 24KW डबल ट्यूब्स फूड प्रोसेसिंग इंडस्ट्रीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या पूर्णपणे स्वयंचलित इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर

चायनीज फूड बनवण्याच्या पद्धती आणखीनच चकचकीत आहेत, जसे की वाफाळणे, तळणे, उकळणे, तळणे, तळणे इ. एकेकाळी इंटरनेटवर एक अतिशय लोकप्रिय विनोद होता. चेंगडूमध्ये स्थायिक होण्याची योजना आखत असलेल्या परदेशी मित्राने वर्षभरात सर्व चायनीज पदार्थ खाण्याची शपथ घेतली. मात्र, दहा वर्षांनंतरही त्यांनी चेंगडू सोडले नव्हते. त्यात थोडी अतिशयोक्ती असली तरी त्यात मोठ्या प्रमाणात चायनीज खाद्यपदार्थांची प्रचंड संख्या आणि विविधता दिसून येते.

चीनमध्ये स्वयंपाक करण्याच्या अनेक पद्धती आहेत, परंतु प्रत्येक पद्धतीची स्वतःची वेगळी चव असते, जसे की खोल तळणे. साधारणपणे, अशा प्रकारे उत्पादित केलेले अन्न कुरकुरीत आणि स्निग्ध असते, परंतु अधिक तेल अन्नाच्या मूळ पौष्टिक मूल्यावर परिणाम करते. आधुनिक समाजात, लोक आरोग्याच्या देखरेखीकडे लक्ष देतात, म्हणून ते वाफेवर किंवा उकळण्याकडे अधिक कलते. स्टीमिंग ही एक अतिशय सामान्य आणि सोपी स्वयंपाक पद्धत आहे. सीलिंग प्रक्रियेदरम्यान अन्न खाण्यायोग्य बनवण्यासाठी ते प्रामुख्याने गरम वाफेचा वापर करते. या पद्धतीमुळे अन्नाची चव आणि पोषक घटक स्वतःच टिकवून ठेवता येतात. अन्न बनवण्यासाठी वाफेचा वापर करणारा माझा देश हा पहिला देश आहे. पूर्वी पाण्यात उकळून तयार होणारी वाफ वापरली जात असे. आजकाल भाजीपाला वाफवण्यासाठी स्टीमरचा वापर केला जातो. स्टीमर्स सामान्यतः स्टीम जनरेटरच्या संयोगाने वापरले जातात.

स्टीम जनरेटर स्टीम बॉक्ससह सुसज्ज आहे. वाफवलेल्या भाज्या बनवण्याच्या प्रक्रियेत सहभागी होताना, तयार होणारा वाफेचा तारा जास्त प्रमाणात असतो. शिवाय, स्टीम जनरेटरची कार्यप्रणाली विशेषतः सोपी आहे आणि कामाची कार्यक्षमता जास्त आहे, ज्यामुळे गरम होण्याची वेळ मोठ्या प्रमाणात कमी होते. सपोर्टिंग स्टीम जनरेटर सामान्यत: इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर वापरतो, मुख्यत्वे कारण इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर आकाराने लहान असतो आणि त्याचा ऊर्जा स्त्रोत म्हणून विद्युत उर्जेचा वापर करतो. हे केवळ स्वच्छ आणि पर्यावरणास अनुकूल नाही तर आवाजही नाही. असे म्हणता येईल की भाजीपाला वाफाळण्यासाठी ती अतिशय योग्य आहे. साधारणपणे, भाजी वाफवताना एक समस्या येते आणि ती म्हणजे वाफेवर पाणी वाहून नेण्याची समस्या. इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर विशेषतः डिझाइन केलेले आणि अंगभूत स्टीम-वॉटर सेपरेटरसह स्थापित केले आहे, जे या समस्येचे पूर्णपणे निराकरण करते आणि पुढे वाफेची उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करते. स्टीम जनरेटरद्वारे तयार केलेली वाफ अत्यंत शुद्ध असते आणि उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरणाचे कार्य करते, वाफवलेल्या भाज्यांची सुरक्षितता सुनिश्चित करते.

स्टीम जनरेटर आणि स्टीमर्सच्या जुळणी वापरामुळे काही प्रमाणात वाफवलेल्या भाज्यांच्या विकासाला चालना मिळाली आहे. त्याच वेळी, वाफवलेल्या भाज्यांच्या मूळ चव आणि आरोग्याच्या फायद्यांमुळे, स्टीम जनरेटर देखील चिनी लोकांच्या आहारातील आरोग्याचे रक्षण करते. अन्न उद्योगात, स्टीम जनरेटरचा वापर अधिकाधिक व्यापक होईल.