वाइन ब्रूव्हिंग उत्पादने दोन श्रेणींमध्ये विभागली जाऊ शकतात: किण्वन आणि ऊर्धपातन. किण्वित वाइन वाइन आहे जी किण्वन नंतर थोडीशी प्रक्रिया केल्यानंतर वापरली जाऊ शकते, जसे की रेड वाइन, तांदूळ वाइन, बिअर, इत्यादी; किण्वन पूर्ण झाल्यानंतर डिस्टिल्ड वाइन डिस्टिलेशनद्वारे प्राप्त केले जाते. दारूमध्ये प्रामुख्याने मद्य, व्होडका, व्हिस्की इ. समाविष्ट असते.
आंबट वाइन बनवण्याच्या प्रक्रियेत, सर्वात महत्वाची पायरी म्हणजे ऊर्धपातन. स्टीमर बॅरेल डिस्टिलेशन हळू स्टीम डिस्टिलेशन आणि उच्च स्टीम टेलिंगसह केले पाहिजे. म्हणजेच, अल्कोहोल डिस्टिलेशनद्वारे, थंड आणि उष्णतेची हळूहळू देवाणघेवाण केली जाते आणि वाफ आणि द्रवची देवाणघेवाण केली जाते, जेणेकरून अल्कोहोल वाष्प केंद्रित होते आणि डिस्टिलेटची अल्कोहोल सामग्री उच्च ते कमी पर्यंत कमी होते. सहसा, स्टीम डिस्टिलेशनच्या सुरूवातीस हळूहळू वापरली पाहिजे. जेव्हा डिस्टिलेटची अल्कोहोल सामग्री कमी असते, तेव्हा स्टीम वाल्व्ह रुंद उघडले पाहिजे आणि स्टीम पकडली जाईल. या प्रक्रियेत, मद्यपान करणार्या स्टीम जनरेटरचा वापर स्टीम आउटलेट स्टारवर अचूकपणे नियंत्रित करू शकतो, ज्यामुळे वाइनची गुणवत्ता नियंत्रित होते.
स्टीम जनरेटरसह वाइन कसे बनवायचे
आजच्या ब्रूव्हिंग वर्कशॉप्स प्रामुख्याने ब्रू ग्रेन वाइन, ज्वारी वाइन, ज्वारीचे धान्य वाइन इ. तापमान नियंत्रित करणे फायरवुडला कठीण आहे. कधीकधी आग खूप गरम असते आणि तापमान जास्त असते. कधीकधी आग खूपच लहान असते आणि तापमान पुरेसे नसते, म्हणून तयार केलेल्या वाइनची गुणवत्ता असमान असते. स्टीम जनरेटर मद्यपान तापमान अचूकपणे नियंत्रित करण्यासाठी एकाधिक गीअर्समधील शक्ती समायोजित करू शकते, जेणेकरून तयार केलेल्या वाइनची गुणवत्ता अत्यंत एकसमान असेल.
आपल्या सर्वांना माहित आहे की वाइन बनवण्याची प्रक्रिया अवजड आहे. वाइन डिस्टिलिंगच्या प्रक्रियेत, योग्य आणि वापरण्यास सुलभ वाइन-मेकिंग स्टीम जनरेटर आवश्यक आहे. तथापि, पुरवलेल्या स्टीमची गुणवत्ता वाइनच्या गुणवत्तेवर आणि डिग्रीवर थेट परिणाम करेल.
प्रथम, स्टीम आंबट वाइन पॉटच्या तळापासून ओळखली जाते आणि लीसच्या थराने पूरक आहे. स्टीम लीसमध्ये प्रवेश करते आणि मद्यपान भांड्याच्या शीर्षस्थानी असलेल्या पाईपमधून कंडेन्सरमध्ये प्रवेश करते. कंडेन्सरमध्ये थंड पाण्याचे फिरून स्टीम थंड होते आणि द्रव बनते. त्यानंतर वाइन वाइन जहाजात वाहते. वाइन तयार करण्यासाठी मद्यपान करणार्या स्टीम जनरेटरचा वापर करण्याची ही प्रक्रिया आहे. वाइन बनवण्यासाठी मद्यपान करण्यासाठी स्टीम जनरेटर वापरणे पारंपारिक मद्यपान उद्योगापेक्षा सोपे आहे.
वाइन बनवताना कोणता उर्जा स्त्रोत स्टीम जनरेटर पैसे वाचवू शकतो?
स्टीम जनरेटरसाठी बरेच उर्जा फॉर्म आहेत. इलेक्ट्रिक हीटिंग, गॅस, इंधन तेल आणि बायोमास गोळ्या सर्वाधिक प्रमाणात वापरल्या जातात आणि पैशाची बचत करण्यासाठी त्यांचेही वेगवेगळे फायदे आहेत:
1. इलेक्ट्रिक हीटिंग स्टीम जनरेटरमध्ये एक साधी रचना आणि मजबूत नियंत्रितता आहे. यासाठी जास्त देखभाल आणि दुरुस्ती खर्चाची आवश्यकता नाही आणि उपकरणांची खरेदी किंमत कमी आहे, परंतु उर्जेचा वापर तुलनेने जास्त आहे.
२. गॅस-उडालेल्या स्टीम जनरेटरला सध्या ऊर्जा-बचत उत्पादने म्हणून ओळखले जाते, परंतु उपकरणांची रचना जटिल आहे आणि खरेदीची किंमत जास्त आहे.
3. इंधन स्टीम जनरेटर गॅस स्टीम जनरेटरसारखेच आहे, त्याशिवाय त्याचे विस्तृत उपयोग आहेत आणि भौगोलिक निर्बंधांच्या अधीन नाहीत.
4. बायोमास स्टीम जनरेटरमध्ये ऑटोमेशन आणि स्वस्त इंधन कमी आहे. हे पैशाची बचत करणारे स्टीम उपकरणे म्हणून ओळखले जाऊ शकते, परंतु प्रदूषण उत्सर्जन मानकांची पूर्तता करणे कठीण आहे आणि कठोर पर्यावरण संरक्षण आवश्यकता असलेल्या शहरी भागासाठी योग्य नाही.
जर स्टीम जनरेटर वापरला जातो त्या भागात वीज बिल तुलनेने कमी असेल तर जर वीज प्रति किलोवॅट तास 3 ते 5 सेंट दरम्यान असेल तर ट्रान्सफॉर्मर लोड पुरेसे आहे आणि ऑफ-पीक विजेवरही सूट असेल तर इलेक्ट्रिक स्टीम जनरेटर यावेळी पैसे वाचवेल. सारांश, कोणत्या प्रकारचे ऊर्जा-आधारित स्टीम जनरेटर पैशाची बचत करते हे सामान्य केले जाऊ शकत नाही आणि वास्तविकतेवर आधारित असणे आवश्यक आहे.
मद्यपान करण्यासाठी स्टीम जनरेटर कसा निवडायचा
स्टीम जनरेटर निवडताना, आम्ही प्रथम संबंधित शक्तीसह बॉयलर निवडण्यापूर्वी वापरल्या जाणार्या स्टीमचे प्रमाण निश्चित करणे आवश्यक आहे. स्टीम वापराची गणना करण्यासाठी सामान्यत: खालील पद्धती आहेत:
1. चुआनरान सूत्रानुसार स्टीम वापराची गणना करा. वापरल्या जाणार्या स्टीमच्या प्रमाणात अंदाज लावण्यासाठी उपकरणांच्या उष्णतेच्या उत्पादनाचे विश्लेषण करून स्टीम वापराची गणना करण्यासाठी उष्णता हस्तांतरण सूत्र वापरा. ही पद्धत तुलनेने जटिल आहे आणि प्राप्त झालेल्या परिणामांमध्ये काही घटकांच्या अनिश्चिततेमुळे काही त्रुटी असतील.
2 स्टीम वापरावर आधारित थेट मोजमाप. फ्लो मीटरचा वापर करून उपकरणांची चाचणी केली जाऊ शकते.
3. उपकरण निर्मात्याने प्रदान केलेल्या रेटेड थर्मल पॉवरचा वापर करा. उपकरणे उत्पादक सामान्यत: उपकरणांच्या नेमप्लेटवर मानक रेट केलेल्या थर्मल पॉवरची यादी करतात. उष्मा आउटपुट दर्शविण्यासाठी रेटेड थर्मल पॉवर सहसा के/डब्ल्यू सह चिन्हांकित केली जाते आणि रेटेड थर्मल पॉवर केजी/एच सह चिन्हांकित केली जाते की स्टीमचा वापर वापरल्या जाणार्या स्टीम प्रेशरवर अवलंबून असतो.
लिक्विड किण्वन तयार करण्यासाठी स्टीम जनरेटर निवडताना, प्रति तास डिस्टिल्ड वाइनचे प्रमाण मशीनच्या बाष्पीभवन क्षमतेच्या बरोबरीचे असते.
सॉलिड स्टेट किण्वन साधारणपणे खालीलप्रमाणे आहेः १ 150० ते kil० किलोग्रॅम धान्य एकाच वेळी वाफवण्याची गरज आहे - कॉन्फिगरेशन १ to० ते kg०० किलो मॉडेल आहे, To०० ते 750० किलोग्रॅम धान्य एकाच वेळी शिजवण्याची गरज आहे - कॉन्फिगरेशन kil०० किलोग्रॅमच्या तुलनेत १ configration च्या तुलनेत १ configration च्या तुलनेत १ configration० किलोग्रॅम आहे. धान्य 300 मॉडेलसह सुसज्ज आहे.
स्टीम जनरेटर पारंपारिक बॉयलरची जागा घेते. नोबेथ स्टीम जनरेटर एक ऊर्जा-बचत, पर्यावरणास अनुकूल आणि तपासणीमुक्त पूर्णपणे स्वयंचलित स्टीम जनरेटर आहे. स्टीम गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी हे 3-5 मिनिटांत स्टीम तयार करते. स्वयंचलित नियंत्रणास श्रमांची आवश्यकता नसते. हे सुरक्षित, वेगवान आणि बहुउद्देशीय आहे. ही उच्च प्रतीची आणि कमी किंमत आहे. ? एक-क्लिक प्रारंभ, कमी उर्जा वापर, बर्याच व्यापारी आणि उत्पादकांकडून खरेदीसाठी पात्र.