Penjana Stim Elektrik 180kw untuk Penyulingan Wain

Untuk memasak bijirin, permintaan untuk stim hendaklah besar dan seragam, untuk memastikan bijirin dipanaskan secara sekata dan masak. Tiada keperluan tekanan untuk stim. Suhu adalah berkadar terus dengan tekanan. Semakin tinggi suhu, semakin besar tekanan wap dan semakin cepat bijirin akan mengukus. Tumpuan di sini adalah pada pergerakan saluran wap memastikan bijirin dipanaskan secara sama rata. Peralatan wap boleh dipilih mengikut jumlah maksimum bijirin kukus yang diperlukan untuk pengeluaran dan permintaan wap saiz pengukus. Tekanan wap 0.4MPA~0.5MPA adalah mencukupi sepenuhnya.
Tahap sakarifikasi secara langsung mempengaruhi hasil alkohol. Pelarasan suhu sakarifikasi dan masa sakarifikasi terutamanya berdasarkan kualiti malt, nisbah bahan tambahan, nisbah bahan-air, komposisi wort, dll. Keadaannya berbeza, dan tidak ada generalisasi. tetapkan mod. Pembuat wain yang berpengalaman akan menetapkan suhu sakarifikasi dan penapaian yang agak malar berdasarkan pengalaman. Sebagai contoh, suhu bilik penapaian ialah 20-30 darjah, dan suhu bahan penapaian tidak melebihi 36 darjah. Di bawah keadaan suhu rendah pada musim sejuk, kesan kawalan suhu yang tepat dan pelembapan suhu malar boleh dicapai melalui peralatan stim.
Wain suling ialah wain asli yang dibancuh. Menggunakan perbezaan antara takat didih alkohol (78.5°C) dan takat didih air (100°C), sup penapaian asal dipanaskan di antara dua takat didih untuk mengekstrak alkohol dan aroma berkepekatan tinggi. unsur. Prinsip dan proses penyulingan: Takat pengewapan alkohol ialah 78.5°C. Wain asal dipanaskan hingga 78.5°C dan dikekalkan pada suhu ini untuk mendapatkan alkohol terwap. Selepas alkohol yang mengewap memasuki saluran paip dan menyejuk, ia menjadi alkohol cair. Walau bagaimanapun, semasa proses pemanasan, bahan seperti lembapan atau wap najis dalam bahan mentah juga akan dicampur ke dalam alkohol, menghasilkan wain berkualiti yang berbeza. Kebanyakan wain terkenal menggunakan proses yang berbeza seperti penyulingan berbilang atau pengekstrakan jantung wain untuk mendapatkan wain dengan ketulenan tinggi dan kandungan kekotoran rendah.
Proses memasak, sakarifikasi dan penyulingan tidak sukar difahami. Penyulingan wain memerlukan wap. Stimnya tulen dan bersih, memastikan kualiti wain. Stim boleh dikawal, suhu boleh laras, dan kawalan adalah tepat, memastikan operasi memasak dan penyulingan yang mudah. Dari perspektif pengeluaran dan operasi, peralatan penggunaan tenaga wap dan penjimatan tenaga adalah topik yang paling dibimbangkan oleh pengguna.
Penjana stim baharu mencacatkan prinsip tradisional pengeluaran stim. Paip memasuki air dan mengeluarkan wap. Ia boleh digunakan serta-merta selepas memulakan, dengan kecekapan haba yang tinggi. Tiada air, wapnya bersih dan bersih, dan pendidihan berulang air kotor dihapuskan, dan masalah skala juga dihapuskan, dan hayat perkhidmatan peralatan dilanjutkan. Kesan penjimatan tenaga ialah 50% peralatan stim elektrik dan 30% peralatan stim gas. Kecekapan tinggi, penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar!