180kW Penjana stim elektrik untuk penyulingan wain

Untuk memasak bijirin, permintaan untuk stim harus besar dan seragam, untuk memastikan bijirin dipanaskan secara merata dan dimasak. Tiada keperluan tekanan untuk stim. Suhu adalah berkadar terus dengan tekanan. Semakin tinggi suhu, semakin besar tekanan stim dan semakin cepat bijirin akan stim. Tumpuan di sini adalah pada pergerakan saluran stim yang memastikan bahawa bijirin dipanaskan secara merata. Peralatan stim boleh dipilih mengikut jumlah maksimum bijirin kukus yang diperlukan untuk pengeluaran dan permintaan stim saiz pengukus. Tekanan wap 0.4mpa ~ 0.5mpa adalah cukup.
Tahap saccharification secara langsung memberi kesan kepada hasil alkohol. Pelarasan suhu saccharification dan masa saccharification adalah berdasarkan kualiti malt, nisbah bahan tambahan, nisbah bahan-air, komposisi wort, dan lain-lain. Keadaan ini berbeza, dan tidak ada generalisasi. Tetapkan mod. Winemakers yang berpengalaman akan menetapkan suhu saccharification dan penapaian yang agak berterusan berdasarkan pengalaman. Sebagai contoh, suhu bilik penapaian adalah 20-30 darjah, dan suhu bahan penapaian tidak melebihi 36 darjah. Di bawah keadaan suhu rendah pada musim sejuk, kesan kawalan suhu yang tepat dan pelembab suhu malar dapat dicapai melalui peralatan stim.
Wain suling adalah wain asal yang dibancuh. Menggunakan perbezaan di antara titik mendidih alkohol (78.5 ° C) dan titik mendidih air (100 ° C), sup penapaian asal dipanaskan antara dua titik mendidih untuk mengekstrak alkohol dan aroma berkonsentrasi tinggi. elemen. Prinsip dan proses penyulingan: Titik pengewapan alkohol adalah 78.5 ° C. Wain asal dipanaskan hingga 78.5 ° C dan dikekalkan pada suhu ini untuk mendapatkan alkohol yang menguap. Selepas alkohol yang menguap memasuki saluran paip dan sejuk, ia menjadi alkohol cair. Walau bagaimanapun, semasa proses pemanasan, bahan -bahan seperti kelembapan atau stim stim dalam bahan mentah juga akan dicampur ke dalam alkohol, mengakibatkan wain berkualiti yang berbeza. Wain yang paling terkenal menggunakan proses yang berlainan seperti pengekstrakan jantung berbilang atau wain untuk mendapatkan wain dengan kesucian yang tinggi dan kandungan kekotoran yang rendah.
Proses memasak, saccharification dan penyulingan tidak sukar difahami. Penyulingan wain memerlukan stim. Wap adalah murni dan bersih, memastikan kualiti wain. Wap boleh dikawal, suhu boleh laras, dan kawalannya tepat, memastikan operasi memasak dan penyulingan mudah. Dari perspektif pengeluaran dan operasi, peralatan penggunaan tenaga stim dan penjimatan tenaga adalah topik yang paling penting pengguna.
Penjana stim baru menggulingkan prinsip tradisional output stim. Paip memasuki air dan output wap. Ia boleh digunakan sebaik sahaja bermula, dengan kecekapan terma yang tinggi. Tidak ada air, stim bersih dan bersih, dan mendidih air kotor yang berulang dihapuskan, dan masalah skala juga dihapuskan, dan hayat perkhidmatan peralatan dilanjutkan. Kesan penjimatan tenaga adalah 50% peralatan stim elektrik dan 30% peralatan stim gas. Kecekapan tinggi, penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar!