Pada masa lalu, proses pembasmian kuman mungkin menggunakan pembasmian kuman rendaman atau mendidih.Pembasmian kuman mendidih adalah meletakkan pinggan mangkuk dalam air mendidih selama 2 hingga 5 minit, tetapi kaedah ini sangat mudah menyebabkan perbezaan warna atau ubah bentuk.Pembasmian kuman rendaman adalah untuk menangani pinggan mangkuk khas yang tidak tahan terhadap suhu tinggi.Serbuk pembasmi kuman, kalium permanganat dan pembasmi kuman lain digunakan untuk merendam.Semasa merendam, pinggan mangkuk hendaklah direndam selama 15 hingga 30 minit.Selepas direndam, bersihkan dengan air yang mengalir, supaya kandungan sisa ubat sukar dicapai, tetapi ia akan menjadi sangat berbahaya.
Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kewujudan pembasmian kuman wap telah menyelesaikan kelemahan kedua-dua kaedah pembasmian kuman di atas pada tahap yang agak besar.Pembasmian kuman wap adalah meletakkan pinggan mangkuk yang telah dibasuh di dalam kabinet stim atau kotak stim untuk pembasmian kuman pada suhu 100°C selama 10 minit.Kelebihannya ialah kesannya sangat baik, tidak mudah meninggalkan sisa kimia pada pinggan mangkuk, suhu boleh dikawal, dan tidak mudah berubah bentuk.
Penjana stim Nobles boleh dipadankan dengan barisan pengeluaran untuk mencuci pinggan mangkuk, memanaskan dan memanaskan air pencuci pinggan di barisan pengeluaran hadapan, dan menghantar wap ke barisan pengeluaran belakang untuk pembasmian kuman.Dengan satu peranti, dua masalah boleh diselesaikan.Pengeluaran wap adalah pantas dan isipadu wap adalah besar.Langkah-langkah rawatan air akan disediakan mengikut lokasi pengguna.