AH 360KW Kuasa Tinggi Kuasa Tinggi Pemanasan Elektrik Automatik Penjana Steam Digunakan dalam Proses Porduksi Tauhu

AH 360kw kuasa tinggi kuasa pemanasan elektrik automatik Automatik yang digunakan dalam proses serbuk tauhu

Penerangan ringkas:

Apakah peranan penting stim dalam proses pengeluaran tauhu?

Tauhu adalah bahan berkhasiat dengan sejarah yang panjang. Cinta orang ramai terhadap Tauhu telah mempromosikan kemajuan dan pembangunan teknologi pembuatan tauhu. Proses pengeluaran utama tauhu adalah yang pertama, pulping, iaitu, kacang soya dibuat menjadi susu soya; Kedua, pemejalan, iaitu, susu soya menguatkan di bawah tindakan gabungan haba dan koagulan ke dalam gel yang mengandungi sejumlah besar air, iaitu, tauhu. Pada tahun 2014, "Teknik Pembuatan Tauhu Tradisional" dipilih ke dalam kumpulan keempat projek wakil warisan budaya tidak ketara kebangsaan di China. Kekuatan Cina yang ajaib ini mula dikurniakan dengan konotasi budaya dan kepentingan warisan sebagai tambahan kepada nilai komoditinya.

Hantarkan e -mel kepada kami

Perincian produk

Tag produk

Proses pengeluaran tauhu tidak rumit. Kebanyakan proses adalah sama, termasuk mencuci, merendam, mengisar, menapis, mendidih, menguatkan, dan membentuk. Pada masa ini, kilang produk tauhu baru menggunakan penjana stim untuk memasak dan disinfeksi. Proses ini menyediakan sumber haba, dan penjana stim menghasilkan stim suhu tinggi, yang disambungkan ke peralatan memasak pulpa untuk memasak susu kedelai tanah. Kaedah pulping bergantung kepada keadaan pengeluaran yang berbeza, dan boleh dilakukan dengan menggunakan kaedah pulping periuk besi dapur, kaedah pulping stim tangki terbuka, kaedah pulping limpahan tertutup, dan lain -lain. Suhu pulping harus mencapai 100 ° C, dan masa memasak tidak boleh terlalu lama. .

Bagi ahli perniagaan tauhu, bagaimana untuk memasak susu kacang soya dengan cepat, bagaimana membuat tauhu yang lazat, dan bagaimana menjual tauhu panas adalah isu yang mesti dipertimbangkan setiap hari. Seorang bos pembuatan tauhu pernah mengadu bahawa dia terpaksa mendidih 300 paun kacang soya untuk membuat tauhu setiap pagi. Jika anda menggunakan periuk besar untuk memasaknya, anda tidak akan dapat menyelesaikannya sekaligus. Dan semasa proses memasak, anda juga harus memberi perhatian kepada panas, tunggu susu soya untuk melalui proses tiga naik dan tiga jatuh sebelum meraih susu soya dan memerah. Kadang -kadang masa memasak tidak betul. Jika susu soya dimasak untuk sedikit lebih lama, ia akan mempunyai rasa yang lembap, dan tauhu tidak akan dimasak dengan baik.

Jadi, apakah beberapa cara yang baik untuk memasak susu kedelai dengan cepat dan baik dan meningkatkan kecekapan pengeluaran tauhu? Malah, masalah sedemikian boleh dielakkan dengan menggunakan penjana stim khas untuk memasak pulpa.

Penjana stim khas Nobeth untuk memasak pulpa menghasilkan stim dengan cepat, dan boleh menghasilkan stim tepu dalam 3-5 minit selepas bermula; Suhu dan tekanan boleh diselaraskan mengikut keperluan anda sendiri, menjimatkan banyak masa dan kos buruh sambil memastikan haba dan meningkatkan rasa tauhu.