Prinsip untuk memilih jenis peralatan pensterilan
1. Terutamanya memilih daripada ketepatan kawalan suhu dan keseragaman pengagihan haba. Jika produk memerlukan suhu yang ketat, terutamanya produk eksport, kerana pengagihan haba diperlukan untuk menjadi sangat seragam, cuba pilih pensteril automatik sepenuhnya berkomputer. Secara amnya, anda boleh memilih pensteril separa automatik elektrik. periuk.
2. Jika produk mengandungi pembungkusan gas atau penampilan produk adalah ketat, anda harus memilih pensteril separa automatik automatik sepenuhnya berkomputer atau berkomputer.
3. Jika produk adalah botol kaca atau plat tin, kelajuan pemanasan dan penyejukan boleh dikawal, jadi cuba jangan memilih periuk pensterilan dua lapisan.
4. Jika anda menganggap penjimatan tenaga, anda boleh memilih periuk pensterilan dua lapisan. Cirinya ialah tangki atas adalah tangki air panas dan tangki bawah adalah tangki rawatan. Air panas di tangki atas digunakan semula, yang boleh menjimatkan banyak wap.
5. Jika keluaran kecil atau tiada dandang, anda boleh pertimbangkan untuk menggunakan pensteril elektrik dan wap dwiguna. Prinsipnya ialah wap dihasilkan oleh pemanasan elektrik di tangki bawah dan disterilkan di tangki atas.
6. Jika produk mempunyai kelikatan yang tinggi dan perlu diputar semasa proses pensterilan, periuk pensterilan berputar perlu dipilih.
Periuk pensterilan cendawan yang boleh dimakan diperbuat daripada keluli tahan karat atau keluli karbon, dan tekanan ditetapkan kepada 0.35MPa. Peralatan pensterilan mempunyai operasi skrin sentuh berwarna, yang mudah dan intuitif. Ia mempunyai kad memori berkapasiti besar yang boleh menyimpan data suhu dan tekanan proses pensterilan. Kereta dalam masuk dan keluar dari kabinet pensterilan menggunakan reka bentuk trek, yang seimbang dan menjimatkan tenaga kerja. Produk ini mempunyai spesifikasi lengkap, termasuk gred tinggi, sederhana dan rendah. Ia boleh membetulkan program secara automatik dan berjalan secara automatik tanpa sebarang masalah. Ia boleh merealisasikan kawalan automatik keseluruhan proses pemanasan, penebat, ekzos, penyejukan, pensterilan dan sebagainya. Terutamanya digunakan untuk pelbagai spesies kulat yang boleh dimakan, termasuk cendawan shiitake, kulat, cendawan tiram, cendawan pokok teh, morel, porcini, dll.
Proses pengendalian periuk pensterilan cendawan boleh dimakan
1. Hidupkan kuasa, tetapkan pelbagai parameter (pada tekanan 0.12MPa dan 121°C, ia mengambil masa 70 minit untuk pakej bakteria dan 20 minit untuk tabung uji) dan hidupkan pemanasan elektrik.
2. Apabila tekanan mencapai 0.05MPa, buka injap bolong, keluarkan udara sejuk buat kali pertama, dan tekanan kembali kepada 0.00MPa. Tutup injap bolong dan panaskan semula. Apabila tekanan mencapai 0.05MPa sekali lagi, buang udara untuk kali kedua dan buangkannya dua kali. Selepas penyejukan, injap ekzos kembali ke keadaan asalnya.
3. Selepas masa pensterilan dicapai, matikan kuasa, tutup injap bolong, dan biarkan tekanan berkurangan perlahan-lahan. Hanya apabila ia mencapai 0.00MPa, penutup periuk pensterilan boleh dibuka dan medium kultur boleh dikeluarkan.
4. Jika medium kultur yang disterilkan tidak dikeluarkan tepat pada masanya, tunggu sehingga wap habis sebelum membuka penutup periuk. Jangan biarkan medium kultur tertutup dalam periuk semalaman.