Sebagai salah satu makanan ringan yang terkenal di Guangdong, nasi gulung juga dipanggil nasi gulung babi. Apabila gulungan nasi dihasilkan, ia dikatakan "putih seperti salji, nipis seperti kertas, berkilat, berkilat, lazat dan licin". Nasi gulung adalah salah satu hidangan sarapan pagi yang paling biasa di Guangdong. Di Guangdong, disebabkan jumlah jualan yang besar di pasar pagi, kebanyakan kedai kekurangan bekalan. Orang ramai sering beratur untuk makan, maka dinamakan "peminat merebut". Oleh itu, untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran dan pemprosesan gulungan beras, kebanyakan pemilik kedai roti beras biasanya menggunakan penjana stim pemprosesan makanan untuk menghasilkan dan memproses gulungan beras.
Kita sering mengatakan bahawa bahan yang baik hanya memerlukan perasa yang sederhana, tetapi jika nasi gulung tidak dimasak dengan baik, ia akan menjadi sukar untuk ditelan. Jadi bagaimanakah nasi gulung boleh dibuat supaya orang ramai mengaguminya? Pemilik kedai berusia berabad-abad mengajar anda cara melakukan ini.
Pemilik kedai berabad-abad memberitahu kami bahawa kunci untuk membuat nasi gulung terletak pada susu beras kukus, dan kunci untuk mengukus susu beras terletak pada pilihan pengukus. Jika api tidak cukup kuat dan periuk tidak cukup dalam, ia akan menjejaskan rasa kulit nasi. Oleh itu, semasa mengukus susu beras Anda perlu menggunakan penjana stim semasa memasak, supaya kulit nasi kukus menjadi lebih kuat.
Penjana stim menggunakan wap untuk mengukus doh, yang hanya mengambil masa beberapa minit. Kaedah mengukus ini bukan sahaja pantas, tetapi juga rasanya enak dan isu keselamatan boleh terjamin.
Tambahan pula, perlu mengawal kepanasan mengukus kulit nasi. Anda hanya perlu melihat buih pada permukaan kulit beras. Jika masa terlalu lama, kulit padi akan pecah, dan anda tidak akan dapat meneruskan pembuatannya. Anda boleh menggunakan penjana stim dengan mudah. Masalah ini boleh dielakkan dengan berkesan, kerana penjana stim boleh mengawal masa dan membolehkan kerak nasi dipanaskan secara sekata. Kerak nasi yang dihasilkan dengan cara ini akan laris dan rasanya lebih enak.
Musim sejuk akan datang tidak lama lagi, iaitu musim kemuncak untuk penjana stim, jadi cepatlah pesan penjana stim Nobeth sekarang!