Adakah persekitaran penanaman kulat boleh dimakan rumit? Penjana wap boleh menjadikan penanaman kulat yang boleh dimakan lebih berkesan dengan separuh usaha!

Kulat yang boleh dimakan secara kolektif dirujuk sebagai cendawan. Kulat biasa yang boleh dimakan termasuk cendawan shiitake, cendawan jerami, cendawan kopri, hericium, cendawan tiram, kulat putih, kulat, bisporus, morels, boletus, truffle, dll. Kulat yang boleh dimakan kaya dengan nutrien dan lazat. Mereka adalah makanan kulat yang boleh digunakan sebagai ubat dan makanan. Mereka adalah makanan kesihatan hijau.

Menurut catatan sejarah, di negara saya, kulat yang boleh dimakan telah digunakan sebagai bahan makanan di atas meja makan sejak lebih 3,000 tahun lalu. Cendawan yang boleh dimakan kaya dengan nutrien, mempunyai rasa yang kaya dan unik, dan rendah kalori. Mereka telah popular selama berabad-abad. Dalam masyarakat moden, walaupun terdapat jenis bahan makanan yang sangat kaya, kulat yang boleh dimakan sentiasa menduduki tempat yang sangat penting. Tabiat pemakanan moden memberi lebih banyak perhatian kepada kulat hijau, semula jadi dan sihat, dan boleh dimakan memenuhi keperluan ini sepenuhnya, yang juga menjadikan pasaran kulat yang boleh dimakan berkembang lebih kukuh, terutamanya di negara saya dan Asia.

Semasa kecil, kami selalu memetik cendawan selepas hujan. kenapa? Ternyata pengeluaran kulat yang boleh dimakan mempunyai keperluan yang ketat terhadap suhu dan kelembapan persekitaran. Tanpa persekitaran tertentu, sukar untuk kulat yang boleh dimakan untuk berkembang. Oleh itu, jika anda ingin berjaya memupuk kulat yang boleh dimakan, anda mesti mengawal suhu dan kelembapan, dan penjana stim adalah pilihan yang tepat.

Penjana stim dipanaskan untuk menghasilkan stim tekanan tinggi untuk meningkatkan suhu untuk mencapai tujuan pensterilan. Pensterilan adalah untuk mengekalkan medium kultur pengeluaran pada suhu dan tekanan tertentu untuk tempoh masa tertentu untuk membunuh spora pelbagai bakteria (bakteria) dalam medium kultur, menggalakkan pertumbuhan kulat yang boleh dimakan, meningkatkan hasil dan kualiti, dan meningkatkan kecekapan para penanam. Secara amnya, medium kultur boleh dikekalkan pada 121 darjah Celsius selama 20 minit untuk mencapai kesan pensterilan, dan semua nutrien miselial, spora, dan spora telah dibunuh. Walau bagaimanapun, jika substrat mengandungi glukosa, ranting, jus taugeh, vitamin dan bahan lain, adalah lebih baik untuk mengekalkannya pada suhu 115 darjah Celsius selama 20 minit. Jika tidak, suhu yang berlebihan akan memusnahkan nutrien dan menghasilkan bahan toksik yang tidak kondusif untuk pertumbuhan kulat yang boleh dimakan.