Penjana stim suhu tinggi yang dipanaskan untuk pensterilan makanan yang dimasak

Dalam tahun -tahun yang lalu, pasteurisasi digunakan untuk pensterilan dan pemeliharaan makanan yang dimasak. Walau bagaimanapun, dengan perkembangan sains dan teknologi pesat, pensterilan stim suhu tinggi yang beransur-ansur telah secara beransur-ansur menggantikan pasteurisasi tradisional. Kaedah pensterilan makanan yang dimasak yang baik, stim super panas dapat memastikan kualiti makanan yang dimasak, yang sangat penting untuk memanjangkan hayat. Seterusnya, editor Newkman akan belajar dengan anda:
Kehidupan jangka panjang
Steam suhu tinggi yang dihasilkan oleh penjana stim suhu tinggi superheat boleh mencapai melebihi 30 ° C, yang boleh membunuh kebanyakan bakteria. Indeks koloni makanan yang dimasak yang disterilkan oleh stim panas yang lebih rendah daripada pasteurisasi. Wap superheated mempunyai suhu tinggi dan kuasa menembusi yang kuat. Molekul stim boleh menembusi bahagian dalam makanan yang dimasak untuk mensterilkan, yang menggalakkan pensterilan yang lebih lengkap dan memanjangkan hayat rak selepas pembekuan.
Warnanya lebih cemerlang
Pensterilan stim yang dipanaskan tidak hanya dapat memanjangkan hayat rak, tetapi juga menjadikan warna makanan lebih cemerlang. Pada hari kerja, hidangan sisa yang dimakan semua orang disimpan di dalam peti sejuk untuk penyejukan. Apabila mereka dibawa keluar, warna akan kelihatan membosankan dan membosankan. Walau bagaimanapun, selepas disterilkan oleh stim suhu tinggi panas, warna masih merah dan cerah, dan rasa itu lazat.

Faktor keselamatan yang tinggi

Pensterilan radiasi juga merupakan salah satu kaedah pensterilan biasa. Ia menggunakan kerosakan dan perubahan dalam struktur molekul untuk menghalang atau membunuh mikroorganisma. Ia adalah kaedah pensterilan yang merosakkan dan mudah untuk mengekalkan sisa radiasi.

Faktor keselamatan pensterilan stim agak tinggi, dan stim dibentuk dengan menguap air. Pensterilan stim tidak akan mengubah struktur molekul makanan, dan tidak akan menghasilkan pencemaran dan sisa. Ia adalah kaedah pensterilan yang sangat selamat dan sihat.