Wap yang digunakan untuk mengukus roti, roti kukus dan beras di kilang makanan. Di satu pihak, stim secara langsung menyentuh makanan, dan pencemaran stim akan menjejaskan keselamatan dan kualiti makanan, dan penggunaan stim juga akan menjejaskan kos satu produk.
Roti kukus, roti kukus dan nasi diproses melalui kotak stim tertutup. Stim dalam pengukus disuntik sama rata oleh berbilang muncung, dan suhu dalam pengukus dikekalkan melebihi 120°C.
Dalam aplikasi ini, kualiti wap memberi impak yang ketara terhadap proses mengukus roti, kukus dan nasi. Terdapat potensi risiko jika stim industri yang dijana oleh dandang atau wap daripada loji kuasa haba digunakan.
Stim industri dihasilkan oleh dandang, yang akan membawa sejumlah air relau kaya garam. Semasa pengangkutan wap industri, kotoran saluran paip dan kakisan dan karat di sepanjang jalan akan menyebabkan pencemaran sekunder wap, pencemaran air kuning wap, pelbagai kekotoran dalam stim, dan gas tidak boleh terkondensasi Faktor-faktor yang mempengaruhi seperti kelembapan, wap, dll. menjejaskan kualiti produk makanan. Pencemaran wap biasa termasuk pencemaran fizikal, pencemaran kimia dan pencemaran biologi.
Oleh kerana tekanan wap yang diperlukan oleh proses pengukusan hanya 0.2-1barg; untuk mengangkut stim secara ekonomi, tekanan bekalan stim selalunya 6-10barg. Ini memerlukan penyahmampatan stim yang memasuki pengukus, dan perbezaan tekanan penyahmampatan yang agak besar akan membawa kepada Pemanasan lampau stim hiliran, wap panas lampau mempunyai ciri yang sama seperti udara kering, walaupun wap panas lampau mempunyai suhu yang lebih tinggi dan mempunyai lebih banyak haba. daripada stim tepu, tetapi haba bahagian yang dipanaskan lampau adalah sangat kecil berbanding dengan haba pendam pengewapan yang dikeluarkan oleh pemeluwapan stim tepu Kecil. Dan ia mengambil masa yang lama untuk suhu wap panas lampau turun ke suhu tepu, kadar penembusan haba wap panas lampau jauh lebih rendah daripada wap tepu, dan masa pemanasan roti kukus berpanjangan, dan penggunaan panas lampau. wap untuk pemanasan akan mengurangkan hasil peralatan mengukus.
Oleh kerana roti kukus bersentuhan langsung dengan wap, untuk meningkatkan keselamatan, kualiti dan rasa makanan, adalah perlu untuk menjalankan prarawatan tertentu pada stim industri yang diperlukan untuk proses pengukusan. Dari segi ekonomi dan kemudahan, penggunaan peranti ultra-penapisan berketepatan tinggi adalah pilihan yang sesuai untuk penyelesaian penjanaan wap bersih.
Peranti penapis stim super direka khas untuk wap bersih gred makanan. Ia diperbuat daripada semua keluli tahan karat dan mempunyai rintangan kakisan yang baik dan rintangan skala tinggi.
Bahan penapis teras penapis super diperbuat daripada keluli tahan karat tersinter felt (serat suhu tinggi disinter), dengan kawasan penapisan yang besar, kekuatan elemen penapis yang tinggi, ketepatan penapisan yang tinggi dan hayat perkhidmatan yang panjang. Ia sesuai untuk industri makanan, minuman, biofarmaseutikal dan lain-lain. Bahagian dalam dan luar elemen penapis dipenuhi dengan pelindung keluli tahan karat, dan kekuatan keseluruhan elemen penapis adalah tinggi.
Bahan penapis wap bersih mematuhi peraturan FDA AS (Tajuk CFR 21) dan Kesatuan Eropah (EC/1935/2004) yang berkaitan. Semua bahan, seperti bahan penapis keluli tahan karat, penutup hujung, bahan pengedap, dsb. /2004) dalam peraturan yang berkaitan mengenai bahan sentuhan makanan, elemen penapis dijana semula dengan mencuci balik atau pembersihan mandi air ultrasonik, dan kekotoran dalam bahan penapis dibasuh keluar, untuk memanjangkan hayat perkhidmatan elemen penapis dan mengurangkan kos.
Peranti penapis wap bersih terdiri daripada bahagian pengumpulan dan pelepasan kumbahan, pemisahan wap-air berkecekapan tinggi dan bahagian pelepasan gas tidak boleh kondensasi, bahagian penyahmampatan dan penstabilan, bahagian penapisan kasar dan penapisan halus, dan bahagian pensampelan (pilihan). Jaminan kualiti wap bersih.
Dalam sesetengah aplikasi wap rangkaian haba, wap bersih yang dihasilkan oleh peranti penapis super digunakan sebagai wap pra-rawatan, dan wap bersih selepas rawatan disuntik ke dalam tangki air RO keluli tahan karat yang terlindung haba, dan wap dimandikan. dalam air RO, yang boleh mengeluarkan wap kemungkinan pencemaran biologi.
Air RO yang tercemar akan dilepaskan secara automatik mengikut kepekatan TDS, mengurangkan penggunaan tenaga dan kehilangan haba sambil memastikan wap bersih. Peranti wap mandi air menyembur terus ke dalam tangki untuk memanaskan dan menyejat ATAU air untuk menghilangkan haba lampau dan merealisasikan tekanan bekalan yang stabil bagi wap tepu kering.
Tangki yang lebih besar boleh mengimbangi turun naik serta-merta beban dengan berkesan dan bekalan pasif aliran ultra-kecil. Ia menyepadukan penjana wap bersih, nyahpanas super dan penumpuk haba untuk merealisasikan rawatan bersih wap rangkaian haba, dan keseluruhan proses Hampir tiada pengecilan dan kehilangan kecekapan stim industri.
Stim bersih gred makanan yang dihasilkan oleh peranti ultra-penapisan sesuai untuk kebanyakan industri seperti makanan, minuman, bir dan biologi, serta aplikasi seperti pemanasan suntikan terus wap bersih, pensterilan wap bahan, dan pensterilan peralatan dan injap saluran paip bahan.
Masa siaran: Sep-05-2023
