Menggunakan penjana stim untuk mensterilkan daging pada suhu tinggi bukan sahaja pantas, tetapi juga selamat dan terjamin. Terdapat banyak cara untuk dicemari oleh kulat dalam penghasilan produk daging. Sumber pencemaran seperti air, udara, dan peralatan adalah kompleks dan melibatkan setiap pautan dalam proses. Oleh itu, adalah penting untuk memilih kaedah pensterilan stim penjana stim suhu tinggi yang mempunyai kesan pembasmian kuman yang baik dan kurang berbahaya kepada manusia dan makanan dalam pemprosesan dan pengeluaran produk daging. Kaedah pensterilan stim digunakan secara meluas, dan semua item tahan lembapan boleh disterilkan menggunakan penjana stim pensterilan suhu tinggi. Stim mempunyai kuasa penembusan yang kuat, kesan pensterilan yang kuat, dan kelajuan pensterilan yang cepat, dan boleh menghapuskan kulat dengan cepat. Penjana stim menukar air menjadi wap untuk pensterilan suhu tinggi. Ia tidak mengandungi sebarang bahan kimia dan selamat dan boleh dipercayai.
Pensterilan wap digunakan untuk membuang atau menghapuskan mikroorganisma patogen pada medium penghantaran. Penjana stim pensterilan suhu tinggi menjadikannya memenuhi keperluan bebas pencemaran dan berkesan menghalang penyebaran mikroorganisma dalam bengkel produk daging. Produk daging kaya dengan protein dan lemak serta merupakan sumber nutrien yang baik untuk mikroorganisma. Kebersihan semasa pemprosesan adalah prasyarat untuk memastikan kualiti dan keselamatan produk daging. Kaedah pensterilan stim digunakan secara meluas, dan semua item tahan lembapan boleh disterilkan menggunakan penjana stim pensterilan suhu tinggi. Stim mempunyai kuasa penembusan yang kuat dan kesan pensterilan yang kuat. Stim bersuhu tinggi menembusi sel bakteria dan dengan cepat menyahtukar dan memejalkan protein bakteria sehingga ia mati dalam masa yang singkat. Penjana stim pensterilan suhu tinggi secara langsung menukar air menjadi wap tanpa sebarang kekotoran atau bahan kimia lain. Keselamatan produk daging yang disterilkan adalah terjamin.