Walau bagaimanapun, kaedah pengukus tradisional mengamalkan kaedah pengukus yang semakin telus, jadi ia tidak dapat mencapai suhu tinggi, semua pusingan dan dimeteraikan mikro tekanan, jadi ia tidak boleh dipanggil mengukus tulen. Selain itu, semasa proses mengukus, apabila stim naik dari bawah ke atas, banyak titisan air akan dibentuk di permukaan makanan, mencairkan perasa makanan. Pada masa yang sama, proses penjanaan stim dalam pengukus adalah perlahan dan tidak sekata, yang akan menjejaskan rasa makanan. Juga tidak dapat kesan murni. Apabila menggunakan penjana stim untuk menghasilkan stim tulen, tidak perlu bimbang tentang masalah ini apabila memproses roti kukus dan roti kukus. Bukan itu sahaja, penjana stim juga mempunyai banyak kelebihan yang peralatan dandang tradisional tidak dapat dipadankan:
1. Penjana stim yang digunakan untuk stim kukus roti menghasilkan stim dalam masa 3 minit. Berbanding dengan pemanasan wayar rintangan, ketumpatan kuasa pemanasan lebih tinggi dan stim boleh dihasilkan dalam masa 3 minit, menjimatkan masa dan wang! Dandang arang batu biasa mengambil masa 30 hingga 60 minit untuk menghasilkan stim.
2. Penjana stim yang digunakan untuk stim kukus roti mempunyai pelepasan yang sangat rendah. Hampir pelepasan sifar, produk hijau dan mesra alam, bebas pemeriksaan, disokong oleh Kementerian Perlindungan Alam Sekitar. Dandang arang batu biasa menyebabkan pencemaran yang serius dan penggunaan tenaga yang tinggi, dan tumpuan tadbir urus negara.
Terdapat dua jenis penjana stim gas (dandang gas) untuk roti kukus: gas asli dan gas cecair. Gas asli diangkut oleh saluran paip gas asli negara, yang kos rendah, selamat, penjimatan tenaga, bersih dan bersih, dan mudah dipasang. Gas cecair umumnya dalam tin. Pilih gas cecair berkualiti baik untuk dibeli. Apabila penjana stim dihantar, ia mempunyai aksesori untuk menyambung ke botol gas cecair, menjadikannya mudah dipasang.
Jika pelanggan menggunakan pengukus dan roti kukus yang mudah di bahagian bawah periuk dan perlu mempertimbangkan pengedap, anda boleh memilih model pertama penjana stim; Umumnya terdapat ruang stim pintar dan kotak penuh dengan prestasi pengedap yang lebih baik, anda boleh memilih penjana stim biasa.
Stim beberapa beg tepung, pilih jenis pengukus, penjana stim akan mengajar anda sedikit helah.
1. Jika anda mengapit 2 beg tepung pada satu masa, anda boleh memilih penjana stim dengan kapasiti penyejatan sebanyak 50 kg.
2. Jika anda mengukus tiga beg tepung pada satu masa, anda boleh memilih penjana stim dengan kapasiti penyejatan sebanyak 60kg.
3. Jika anda mengepam 4 beg tepung pada satu masa, anda boleh memilih penjana stim dengan kapasiti penyejatan 70kg.
Penjana stim Nobeth mempunyai ciri -ciri pengeluaran haba yang cepat, stim yang mencukupi, dan kecekapan terma yang tinggi. Umumnya, 64 dulang roti kukus boleh dikukus dalam masa 15 minit. Ia mudah untuk beroperasi, menjimatkan masa dan usaha, menjimatkan tenaga dan perlindungan alam sekitar, dan juga meningkatkan kecekapan mengukus. Kecekapan kerja adalah pilihan terbaik untuk pelanggan.