Kita tahu bahawa roti kukus, roti dan pasta lain terutamanya menggunakan stim untuk mencapai tujuan masak, dan stim adalah faktor penting. Secara tradisinya, ia mengambil masa lebih daripada 30 minit untuk dandang pembakaran arang batu untuk menghasilkan stim, tetapi ia hanya mengambil masa 90 saat untuk penjana stim untuk menghasilkan stim, jadi ketumpatan kuasa pemanasan lebih tinggi, menjimatkan masa dan usaha.
Stim daripada penjana stim dimasukkan ke dalam peralatan mekanikal seperti pembersihan, pemutihan, pengadukan, pensterilan, memasak, pelabelan dan pembungkusan, dan wap suhu tinggi dan tekanan tinggi digunakan untuk membawa haba atau tenaga kinetik untuk melengkapkan setiap langkah makanan. pemprosesan. Suhu wap adalah tinggi dan suhu wap adalah tinggi. Ia juga boleh memainkan peranan dalam pensterilan dan pembasmian kuman, seperti mesin tauhu, pengukus, tangki pensterilan, mesin pembungkusan, peralatan salutan, mesin pengedap, dll.
Berbanding dengan stim dandang pembakaran arang batu tradisional, suhu penjana stim Nobeth adalah setinggi 170 darjah Celsius, yang memastikan kestabilan keluaran stim dan kualiti pemprosesan produk. Sediakan wap suhu tinggi untuk pemprosesan makanan, yang boleh digunakan untuk air mendidih, pemutihan, pensterilan dan memasak. Penjana wap sesuai untuk kantin besar, perusahaan dan institusi, restoran makanan segera, dapur hotel, dan pemprosesan memasak, seperti membuat minuman, pemprosesan produk soya, kedai pencuci mulut, restoran, kantin hotel, kantin sekolah, dll.
Kawalan suhu sangat penting semasa membuat wain. Boleh dikatakan bahawa kualiti kawalan suhu secara langsung mempengaruhi kualiti wain. Ia boleh mengawal suhu mengikut keperluan sebenar, menjamin kualiti dan rasa pembuatan wain dan makanan lain, dan boleh memenuhi keperluan pengeluaran pelbagai makanan. Ia adalah pembantu yang baik dalam industri pembuatan makanan. Peranan penjana wap dalam pemprosesan makanan tidak boleh dipandang remeh!