It-tejiet huma bażikament maqsuma fis-sitt tipi li ġejjin: tè aħdar, tè iswed, tè oolong, tè abjad, tè skur, u tè isfar.
Il-proċess tat-teħid tat-te ilu mgħoddi għal eluf ta 'snin, u għadu perfett ħafna issa. Flimkien mat-teknoloġija mekkanika moderna, il-proċess tat-teħid tat-te huwa aktar intelliġenti u effiċjenti, u jagħmel it-te prodott sikur u iġjeniku.
Għal tipi differenti ta 'tè, hemm proċessi differenti li jagħmlu t-te
Proċess ta 'Produzzjoni tat-Te Aħdar: Iffissar, Rolling u Tnixxif
Proċess ta 'Produzzjoni tat-Te Iswed: Witering, Rolling, Fermentazzjoni, Tnixxif
Proċess ta 'Produzzjoni tat-Te Abjad: Witering u Tnixxif
Proċess ta 'Produzzjoni tat-Te Oolong: Witering, tħawwad, qali, rolling u tnixxif (irrepeti dawn iż-żewġ passi tliet darbiet), tnixxif
Proċess ta 'Produzzjoni tat-Te Iswed: Iffissar, Rolling, Stacking, Re-Kneading, Tnixxif
Proċess ta 'Produzzjoni ta' Te Isfar: Greening, Rolling, Stacking, Sofor, Tnixxif
Hemm ħafna proċessi ta 'produzzjoni tat-te, u kull proċess għandu rekwiżiti ta' temperatura uniċi. Żball żgħir jaffettwa t-togħma u l-kwalità tat-te. Wara li qalbu għal operazzjonijiet ta 'fluss mekkanizzat, il-ġeneraturi tal-fwar biddlu kompletament il-problema tal-kontroll tat-temperatura! Billi teqred u twarrab l-attività ta 'ossidażi fil-weraq tat-te frisk f'temperaturi għoljin, il-kontroll tat-temperatura tat-te aħdar sar iċ-ċavetta għall-kwalità. Għoli wisq jew baxx wisq jikkawża attenwazzjoni tat-togħma. -
Il-ġeneratur tal-fwar jista 'jistabbilixxi t-temperatura għal temperatura xierqa biex il-weraq tat-te jitfejjaq, u jżomm il-fwar f'temperatura kostanti għall-ikkurar. Jista 'jippreserva l-ħajja ta' sustanzi attivi tal-enzima fil-weraq tat-te, jimmassimizza l-fwieħa tal-weraq tat-te, u jgħin biex itejjeb il-kwalità tal-weraq tat-te.
Meta mqabbel mal-proċess ta 'aħdar tat-te, il-proċess tat-tnixxif tat-te huwa iktar ikkumplikat. Ġeneralment huwa maqsum fi tliet stadji biex jitlesta l-proċess tat-tnixxif. Stadji differenti jeħtieġu temperaturi differenti. Għalhekk, biex taħmi tè ta 'kwalità għolja, għandek bżonn tikkontrolla t-temperatura u l-umdità matul il-proċess tat-tnixxif. Varjetà.
Minbarra l-evaporazzjoni tal-ilma matul il-proċess tat-tnixxif tal-weraq tat-te, il-kontenut tal-ilma tal-weraq tat-te għandu jkun ikkontrollat ukoll f'firxa raġonevoli. Minbarra li jipprovdi enerġija tas-sħana b'temperatura għolja, il-ġeneratur tal-fwar jirrilaxxa wkoll molekuli ta 'ilma fina matul il-proċess ta' tisħin. Il-weraq tat-te huma mnixxfa waqt li jistgħu wkoll jerġgħu jimlew l-umdità fil-ħin sabiex il-weraq tat-te jkunu jistgħu jitnixxfu fl-aħjar kundizzjoni. Il-weraq tat-te steamed mill-ġeneratur tal-fwar għandhom forma stretta u rqiqa, kulur aħdar jgħajjat jew aħdar skur, u fwieħa iġjeniċi.
Il-ġeneratur tal-fwar huwa sempliċi biex jaħdem. Jekk issettja t-temperatura tat-tnixxif korrispondenti, l-umdità u l-ħin tat-tnixxif bil-quddiem, il-ġeneratur tal-fwar jitħaddem awtomatikament mingħajr intervent manwali. Huwa intelliġenti u effiċjenti! Tnaqqas l-ispejjeż tax-xogħol.
F’dan l-istadju, il-pajjiż jappoġġa bil-qawwa l-proġetti tal-faħam għall-elettriku u huwa favur l-użu ta ’ġeneraturi tal-fwar elettriċi favur l-ambjent, ħielsa mill-emissjonijiet u mingħajr tniġġis. L-użu ta 'fwar elettriku jew bojlers oħra favur l-ambjent jirċievu sussidji korrispondenti jew inaqqsu l-prezz tal-elettriku jew tal-gass, li jnaqqas ħafna l-ispiża tal-fwar. L-ispiża tal-użu tal-ġeneratur.