Fil-fatt, id-diżinfezzjoni unifikata tal-oġġetti tal-mejda tiffranka l-ilma, l-elettriku u riżorsi oħra sa ċertu punt, u ssolvi l-problema tad-diżinfezzjoni tal-mejda mhux kwalifikata fil-biċċa l-kbira tal-lukandi żgħar u ta 'daqs medju. Madankollu, hemm kumpaniji kbar u żgħar ta 'diżinfezzjoni, uħud huma formali, u huwa inevitabbli li xi workshops żgħar jieħdu vantaġġ mill-lakuni. Allura għad hemm xi problemi f'din l-industrija.
1. L-oġġetti tal-mejda sterilizzanti ma jeħtieġx permess tas-saħħa
L-unitajiet li jiċċentralizzaw id-diżinfezzjoni tal-oġġetti tal-mejda m'għandhomx għalfejn jiksbu liċenzja amministrattiva tas-saħħa u jistgħu joperaw b'liċenzja kummerċjali industrijali u kummerċjali. Id-dipartiment tas-saħħa jista 'biss jippenalizza kumpaniji li jonqsu milli jgħaddu l-istandards iġjeniċi għad-diżinfettar tal-mejda. M'hemm l-ebda bażi legali għall-kastig għal kumpaniji li jonqsu milli jikkonformaw mas-superviżjoni fuq il-post ta 'tqassim, proċeduri operattivi, eċċ. Għalhekk, il-kumpaniji tal-mejda sterilizzati attwali fis-suq huma mħallta.
2.Tableware m'għandux ħajja fuq l-ixkaffa
Oġġetti tal-mejda sterilizzati għandu jkollhom ħajja fuq l-ixkaffa. B'mod ġenerali, l-effett tad-diżinfezzjoni jista 'jdum għal ħafna jumejn, u għalhekk l-imballaġġ għandu jkun stampat bid-data tal-fabbrika u l-ħajja fuq l-ixkaffa ta' jumejn. Madankollu, ħafna oġġetti tal-mejda sterilizzati jonqsu milli jissodisfaw ir-rekwiżiti.
3.Lett informazzjoni ta 'kuntatt falza fuq l-imballaġġ
Ħafna workshops żgħar se jħallu numri tat-telefon foloz u indirizzi tal-fabbrika fuq l-imballaġġ sabiex jiġu evitati r-responsabbiltà. Barra minn hekk, bidliet frekwenti tal-postijiet tax-xogħol saru prattika komuni.
4. Il-kundizzjoni iġjena ta 'workshops żgħar hija inkwetanti
Din l-industrija tikkonsma ħafna elettriku minħabba l-użu ta 'ħasil tal-platti, sterilizzaturi, eċċ. Għalhekk, xi workshops żgħar jiffrankaw ħafna passi fiċ-ċiklu tad-diżinfezzjoni, u fl-aħjar mod jistgħu jissejħu biss kumpaniji tal-ħasil tal-platti. Ħafna ħaddiema lanqas biss għandhom ċertifikati tas-saħħa. Dawn kollha jaħslu l-platti u l-chopsticks f'baċini kbar. Ir-residwi tal-ħaxix huma kollha fuq il-baċin, u d-dubbien qed itiru fil-kamra. Huwa mgeżwer fil-film tal-plastik wara l-ħasil, u jagħmilha diffiċli għall-konsumaturi biex jiġġudikaw meta jużawh.
Xi esperti jemmnu li meta s-suq għadu mhux regolat, is-setturi kollha tas-soċjetà għandhom jissorveljaw lil xulxin. L-operaturi tal-lukandi l-ewwel għandhom ikunu awto-dixxiplinati u jikkooperaw ma 'kumpaniji ta' diżinfezzjoni regolari biex jipprevjenu l-oġġetti tal-mejda b'riskji dwar is-saħħa milli jiġu servuti fl-ewwel sors. Il-konsumaturi għandhom ukoll jitgħallmu kif jidentifikaw jekk il-mejda huwiex iġjeniku.
Tliet passi biex tidentifika jekk il-mejda huwiex iġjeniku
1. Ħares lejn l-imballaġġ. Għandu jkollu informazzjoni ċara dwar il-manifattur, bħal indirizz tal-fabbrika, numru tat-telefon, eċċ.
2. Osserva jekk id-data tal-manifattura jew il-ħajja fuq l-ixkaffa hijiex immarkata
3 Imbagħad iċċekkja bir-reqqa. Oġġetti tal-mejda kwalifikati għandhom l-erba 'karatteristiċi li ġejjin:
Dawl: Għandha tleqqija tajba u l-kulur ma jidhirx qadim.
Nadif: Il-wiċċ huwa nadif u ħieles mir-residwi tal-ikel u moffa.
Astringent: Għandu wkoll iħossu astringent għall-mess, mhux żejtni, li jindika li t-tbajja 'taż-żejt u d-deterġent ġew maħsula.
Niexef: Il-mejda sterilizzata ġiet sterilizzata u mnixxfa f'temperatura għolja, u għalhekk mhux se jkun hemm umdità. Jekk hemm qtar tal-ilma fil-film tal-imballaġġ, żgur li mhux normali, u lanqas biss għandu jkun hemm tbajja tal-ilma.
Fil-fatt, anke jekk in-nies jiddistingwu jekk il-mejda huwiex iġjeniku, għadhom iħossuhom skomdi. Ħafna nies li jagħtu attenzjoni lill-iġjene tal-ikel jintużaw biex tlaħlaħ l-oġġetti tal-mejda bl-ilma sħun qabel ma tiekol. In-nies huma wkoll konfużi dwar dan, dan jista 'verament jiddiżinfetta u sterilizza?
L-ilma jagħli jista 'verament jiddiżinfetta l-oġġetti tal-mejda?
"Għal oġġetti tal-mejda, togħlija ta 'temperatura għolja hija tabilħaqq l-iktar metodu komuni ta' diżinfezzjoni. Ħafna mikrobi jistgħu jinqatlu permezz ta 'diżinfezzjoni ta' temperatura għolja." Madankollu, l-ilma jagħli biex titqaxxar il-bwieqi ma jistax jikseb tali effett, u jista 'jneħħi t-tbajja' biss fuq il-mejda. Trab imneħħi.