Ġeneralment, il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-frott hija limitata.Il-frott jitħassar ħafna u jiddeterjora f'temperatura ambjentali.Anke jekk huma mkessħa, il-ħajja fuq l-ixkaffa tista 'tiġi estiża biss għal ftit ġimgħat.Barra minn hekk, ammont kbir ta’ frott spiss ma jkunx jista’ jinbiegħ kull sena u jew jitħassru fl-għelieqi jew fuq l-istalel, li jagħmel lill-bdiewa u n-negozjanti tal-frott imnikktin ħafna.Għalhekk, it-tnixxif, l-ipproċessar u l-bejgħ mill-ġdid tal-frott saru kanal ta 'bejgħ importanti ieħor.Fil-fatt, minbarra l-konsum dirett tal-frott, l-ipproċessar fil-fond kien ukoll xejra ewlenija fl-iżvilupp tal-industrija f'dawn l-aħħar snin.Fil-qasam tal-ipproċessar fil-fond, il-frott imnixxef huwa l-aktar komuni, bħal żbib, mang imnixxef, flieli tal-banana, eċċ., Li huma kollha magħmula bit-tnixxif ta 'frott frisk.barra, u l-proċess tat-tnixxif huwa inseparabbli mill-ġeneratur tal-fwar.Il-frott imnixxef mhux biss iżomm it-togħma ħelwa tal-frott, iżda jnaqqas ukoll it-telf waqt it-trasport.Jista’ jingħad li b’ġebla waħda joqtol żewġ għasafar.
Kif jissuġġerixxi l-isem, frott imnixxef huwa ikel magħmul bit-tnixxif tal-frott.Naturalment, jista 'jkun ukoll imnixxef fix-xemx, imnixxef bl-arja, moħmi, jew imnixxef b'ġeneratur tal-fwar, jew imnixxef bil-friża bil-vakwu.Ħafna nies jixtiequ jieklu frott aktar ħelu, imma jekk tiekol wisq f'ħin wieħed, tħossok għajjien u mimli, iżda tista 'tuża ġeneratur tal-fwar biex tistim dawn il-frott.Jekk imnixxef biex jagħmel frott imnixxef, mhux biss it-togħma ma tkunx daqshekk qawwija, iżda l-ħin tal-ħażna se jkun itwal, it-togħma tkun iqarmeċ, u jkun aktar konvenjenti li ġġorr.
It-tnixxif huwa l-proċess li jikkonċentra z-zokkor, il-proteini, ix-xaħam u l-fibra tad-dieta fil-frott, u l-vitamini se jkunu kkonċentrati wkoll.It-tnixxif tax-xemx qed jesponi l-frott għall-arja u d-dawl tax-xemx, u nutrijenti labili għas-sħana bħall-vitamina Ċ u l-vitamina B1 huma kważi kompletament mitlufa.Il-ġeneratur tal-fwar użat għat-tnixxif tal-frott għandu kontroll intelliġenti tat-temperatura, provvista ta 'enerġija fuq talba, u anke tisħin.Jista 'jevita l-qerda ta' nutrijenti kkawżati minn temperaturi għoljin waqt it-tnixxif, u jżomm it-togħma u n-nutrizzjoni tal-frott fil-biċċa l-kbira.Jekk tali teknoloġija tajba Jista 'jservi s-suq b'mod estensiv u nemmen li jista' jnaqqas il-ħela ta 'frott sa ċertu punt.
Metodi tradizzjonali bħat-tnixxif mix-xemx u t-tnixxif bl-arja jieħdu żmien twil, u hemm ċerti fatturi inċerti.Jekk ix-xita, tista 'tikkawża li l-frott mhux imnixxef isir moffa u jiddeterjora, u l-frott se jiddeterjora wkoll matul il-proċess tat-tnixxif.Jeħtieġ ħafna tidwir manwali, u l-frott imnixxef ikollu kulur irregolari u dehra shriveled.Iz-zokkor, il-proteini, ix-xaħam u diversi minerali, vitamini, eċċ fil-frott se jkunu kkonċentrati matul il-proċess tat-tnixxif, u se jkunu esposti għall-arja matul il-proċess tat-tnixxif.Taħt id-dawl tax-xemx u d-dawl tax-xemx, se jintilfu aktar vitamini, u dan il-metodu ma jistax jissodisfa l-ħtiġijiet ta 'produzzjoni fuq skala kbira.
L-użu ta 'ġeneratur tal-fwar biex jagħmel frott imnixxef jelimina dan l-inkwiet.L-użu ta 'ġeneratur tal-fwar biex jinxef il-frott imnixxef għandu l-vantaġġi li ġejjin: l-ewwel, il-proċess tat-tnixxif mhux se jibqa' affettwat mill-ambjent;it-tieni, jista 'jtejjeb ħafna l-effiċjenza tal-produzzjoni tal-frott imnixxef;it-tielet, jista 'jippreserva sew il-kontenut tal-frott.Il-kontenut nutrittiv u l-integrità tad-dehra ippreservata tajjeb huma sbieħ, Delicious u nutrittivi;ir-raba ', l-użu ta' ġeneratur tal-fwar għat-tnixxif biex jagħmel frott imnixxef għandu effiċjenza termali għolja u huwa konvenjenti ħafna biex jopera, u b'hekk jiffranka aktar riżorsi umani u spiża.