L-isterilizzazzjoni bil-fwar hija li tpoġġi l-prodott f'kabinett ta 'sterilizzazzjoni.Il-fwar b'temperatura għolja malajr jirrilaxxa stilel tas-sħana, li jikkawża li l-proteina batterika tikkoagula u tiżnatura biex tikseb l-iskop ta 'sterilizzazzjoni.Il-karatteristika ta 'sterilizzazzjoni bil-fwar pur hija penetrabilità qawwija.Proteini u kollojdi protoplasmiċi huma żnaturati u koagulati taħt kundizzjonijiet sħan u umdi.Is-sistema tal-enżimi tinqered faċilment.Il-fwar jidħol fiċ-ċelloli u jikkondensa fl-ilma, li jista 'jirrilaxxa sħana potenzjali biex iżid it-temperatura u jtejjeb il-qawwa ta' sterilizzazzjoni.
Karatteristiċi tat-tagħmir tal-ġeneratur tal-fwar: temperatura għolja u sterilizzazzjoni għal żmien qasir.Bl-użu taċ-ċirkolazzjoni tal-ilma għall-isterilizzazzjoni, l-ilma fit-tank tal-isterilizzazzjoni jissaħħan għat-temperatura meħtieġa għall-isterilizzazzjoni bil-quddiem, u b'hekk jitqassar il-ħin tal-isterilizzazzjoni u tittejjeb l-effiċjenza tax-xogħol.Iffranka l-enerġija u żżid il-produzzjoni.Il-mezz tax-xogħol użat fil-proċess ta 'sterilizzazzjoni jista' jiġi riċiklat, jiffranka l-enerġija, il-ħin u l-konsum ta 'ħaddiema u riżorsi materjali, u jnaqqas l-ispejjeż tal-produzzjoni.Matul l-isterilizzazzjoni, iż-żewġ tankijiet jintużaw alternattivament bħala tankijiet ta 'sterilizzazzjoni, li jżid il-produzzjoni fl-istess ħin.Għal prodotti tal-ippakkjar flessibbli, speċjalment ippakkjar goff, il-veloċità tal-penetrazzjoni tas-sħana hija mgħaġġla u l-effett ta 'sterilizzazzjoni huwa tajjeb.