NOBETH CH 48KW Ġeneratur tal-fwar elettriku kompletament awtomatiku użat fl-industrija tal-produzzjoni tal-zalza

Il-metodu tradizzjonali tal-produzzjoni tas-zalza tas-sojja huwa relattivament kumpless u l-varjetajiet huma relattivament singoli. Illum il-ġurnata, bl-arrikkiment kontinwu tal-kultura tal-ikel tan-nies, il-metodi ta 'produzzjoni ta' zalza tas-sojja għaddew ukoll minn bidliet mgħaġġla. Minn zalza tas-sojja tradizzjonali magħmula bl-idejn sal-polpa mekkanizzata tal-lum, it-teknoloġija tagħna tal-ipproċessar tas-sojja tista 'tinqasam fi tisjir, fermentazzjoni, birra, żieda tal-ġulepp, sterilizzazzjoni, eċċ. Kemm jekk tisjir, fermentazzjoni jew sterilizzazzjoni, kważi kollha jeħtieġu ġeneraturi tal-fwar tal-gass.

1. L-ewwel, jixxarrab is-sojja. Qabel ma jagħli s-sojja prima biex tagħmel zalza tas-sojja, jixxarrabhom għal ftit żmien.

⒉ Imbagħad bil-fwar, poġġiha fil-fwar ta 'temperatura baxxa ġġenerata mill-ġeneratur tal-fwar, u fwarha fil-ġeneratur tal-fwar għal madwar 5 sigħat

3 F'dan iż-żmien, ġeneratur tal-fwar tal-gass jista 'jintuża wkoll biex iwaqqaf it-tisħin tat-temperatura ambjentali u jwaqqaf il-fermentazzjoni, u b'hekk jipprovdi temperatura xierqa għat-tempeh.

4. Żieda fil-pressjoni tat-tisjir u t-tqassir tal-ħin tat-tisjir huma modi tajbin biex ittejjeb il-kwalità ta 'zalza tas-sojja. It-temperatura u l-pressjoni tal-ġeneratur tal-fwar tal-gass jistgħu jiġu aġġustati, u l-kundizzjonijiet tat-tisħin tal-fwar waqt it-tisjir, it-teħid tal-koji, il-fermentazzjoni u wara l-ipproċessar jistgħu jiġu kkontrollati b'mod flessibbli biex jiżguraw il-formazzjoni normali tal-kulur, l-aroma, it-togħma u l-korp ewlieni taż-zalza. Il-fwar tal-pressjoni atmosferika u l-fwar bi pressjoni għolja mill-ġeneraturi tal-fwar tal-gass huma komunement użati metodi ta 'tisjir fil-produzzjoni taz-zalza tas-sojja. Il-materjali tal-fwar għandhom ikunu maturi, artab, maħlula, mhux sticky, mhux interlatti, u għandhom il-kulur u l-aroma inerenti tal-clinker.

5. Matul il-proċess ta 'sterilizzazzjoni, il-fwar ta' temperatura għolja ġġenerat mill-ġeneratur tal-fwar huwa pur u iġjeniku u għandu effett sterilizzanti. Jista 'jintuża wkoll biex sterilizza zalza tas-sojja meta tkun qed tipproċessaha. Effiċjenza termali għolja, produzzjoni ta 'gass veloċi, u fwar pur jissodisfaw ir-rekwiżiti ta' sigurtà tal-produzzjoni tal-ikel. Operazzjoni kompletament awtomatika tista 'tnaqqas ix-xogħol. Hija għażla aħjar għall-kumpaniji tal-ikel biex itejbu l-effiċjenza tal-produzzjoni u jnaqqsu l-ispejjeż.

L-użu ta 'ġeneraturi tal-fwar biex jipproduċi zalza tas-sojja jista' jipproteġi b'mod effettiv is-sigurtà tal-ikel u jtejjeb l-effiċjenza tal-produzzjoni, u jagħmilha l-aħjar għażla għall-manifatturi.