0.05T Gas Steam Generator သည် ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်စေရန် ကူညီပေးသည်

ဘီယာပြုပြင်ခြင်းတွင် gelatinization၊ saccharification၊ filtration၊ fermentation၊ စည်သွပ်ဗူး၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းစသည့် ပြီးပြည့်စုံသော လုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် အပူရင်းမြစ်ကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ရေနွေးငွေ့ပေါ်တွင် မူတည်သည်။ ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာမှ ထုတ်ပေးသော အပူချိန်မြင့်မားသော ရေနွေးငွေ့ကို gelatinization pot နှင့် saccharification pot ၏ ပိုက်လိုင်းများထဲသို့ ဖြတ်သန်းပြီး ဆန်နှင့်ရေကို ပေါင်းစပ်ကာ gelatinize ပြုလုပ်ရန်အတွက် စဉ်ဆက်မပြတ် အပူပေးကာ gelatinized ဆန်၏ အဆီပြန်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ် ပြီးမြောက်ရန် ဆက်လက် အပူပေးသည်။ နှင့် malt ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်နှစ်ခုတွင် ပစ္စည်းများ လိုအပ်သော အပူချိန်သည် အပူပေးချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သောကြောင့် ချက်လုပ်ထားသော ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာ၏ အပူချိန်ကို ချိန်ညှိရန် ဂရုပြုသင့်သည်။ ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း အပူချိန်ကို အပူချိန်နည်းသော စော်ဖောက်ခြင်း၊ အလယ်အလတ် အပူချိန် စော်ဖောက်ခြင်း နှင့် အပူချိန်မြင့်သော စော်ဖောက်ခြင်း ဟူ၍ ခွဲခြားထားသည်။ အပူချိန်နည်းသော စော်ဖောက်ခြင်း- ပြင်းထန်သော စော်ဖောက်ခြင်း အပူချိန်သည် 8 ℃ ခန့်; အလယ်အလတ် အပူချိန် စော်ဖောက်ခြင်း- ပြင်းထန်သော စော်ဖောက်ခြင်း အပူချိန် 10-12 ℃; အပူချိန်မြင့်သော စော်ဖောက်ခြင်း- ပြင်းထန်သော စော်ဖောက်ခြင်း အပူချိန်မှာ 15-18 ℃ ဖြစ်သည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ယေဘူယျအားဖြင့် စော်ဖောက်သည့် အပူချိန်မှာ 9-12°C ဖြစ်သည်။

saccharification ပြီးပါက၊ wort နှင့် ဂျုံစေ့များကို ခွဲထုတ်ရန်အတွက် filter tank ထဲသို့ စုပ်ထုတ်ပြီး၊ ဆက်လက်အပူပေးပြီး ကျိုချက်ကာ အချဉ်ဖောက်ထားသော ကန်ထဲသို့ ပို့ပေးပါသည်။ စော်ဖောက်ခြင်းကန်သည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး တဆေး၏ လုပ်ဆောင်ချက်အောက်တွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် အရက်ကို ထုတ်လုပ်သည်။ တစ်လခွဲလောက် သိုလှောင်ပြီးရင် ဘီယာရဲ့ အချောထည်ကို ရပါပြီ။

ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း၏ သီးခြားလုပ်ငန်းစဉ်
1. မုယောဆန်ကို ရေနွေးထဲတွင် စိမ်ပြီး maltose ထွက်လာပြီး maltose ဖျော်ရည်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
2.အစေ့အဆန်များနှင့် wort ဖျော်ရည်ကို ခွဲထုတ်ပြီးနောက် ပြုတ်ပြီး ဟင်းခတ်အနှစ်ကို အရသာအတွက် ထည့်ပါ။
3. wort အအေးခံပြီးပါက အချဉ်ဖောက်ရန်အတွက် တဆေးထည့်ပါ။
4. တဆေးသည် သကြားဖျော်ရည်ကို အချဉ်ဖောက်ချိန်တွင် အရက်နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသည်။

5. အချဉ်ဖောက်ပြီးပါက ဘီယာကို ရင့်ကျက်စေရန် နောက်ထပ် လဝက်ကြာ ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားရပါမည်။

ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်မှ ရေနွေးစိမ်ခြင်း၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသော သို့မဟုတ် အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော သိုလှောင်မှုတွင် ၎င်းကို အပူနှင့် ခွဲ၍မရနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိရပြီး ဓာတ်ငွေ့ငွေ့ထုတ်သည့် ဂျင်နရေတာသည် လျင်မြန်သော ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အပူထိရောက်မှု မြင့်မားသော အပူပေးနည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ . သန့်စင်သော ရေနွေးငွေ့၊ အဆင့်ပေါင်းများစွာ အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် ဘီယာထုတ်လုပ်မှုအတွက် ရော့ယှက်နေသော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည့် အပြည့်အဝ အလိုအလျောက်လည်ပတ်မှု။

ဘီယာ၏ အရသာကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ရေနွေးငွေ့သုံးပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်သည့်အခါ၊ ပစ္စည်းသည် stainless steel ဖြစ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ ၎င်းတွင် ကောင်းမွန်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်စွမ်းရည်များပါရှိပြီး သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပိုးသတ်ရန် လွယ်ကူစေသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ရေနွေးငွေ့၏ သန့်စင်မှုသည် အလွန်မြင့်မားပြီး ဘီယာ၏အရသာကို ထိန်းသိမ်းရန် အကျိုးပြုသည်။ ထို့ကြောင့် ခေတ်မီသော ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း ဓာတ်ငွေ့ငွေ့ ဂျင်နရေတာများတွင် ရေနွေးငွေ့အပူချိန်ကို အချိန်မရွေး ချိန်ညှိနိုင်သည်ရှိမရှိအပြင်၊ စက်ကိရိယာများသည် ဖိအားတစ်ခုကို ထိန်းသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ စက်ကိရိယာပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ရာတွင် သတိလက်လွတ်မဖြစ်နိုင်ပါ။

ဘီယာထုတ်လုပ်ရန်အတွက် Nobeth ၏ အထူးရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာသည် သင့်ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် အကိုက်ညီဆုံးစက်ပစ္စည်းများကို ဖန်တီးရန်အတွက် သင့်လိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ ကျွမ်းကျင်စွာ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ အီလက်ထရွန်းနစ်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်သည် ခလုတ်တစ်ချက်ဖြင့် လည်ပတ်နိုင်ပြီး အပူချိန်နှင့် ဖိအားကို ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဘီယာချက်ခြင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။