ပိုက်လိုင်းညစ်ညမ်းမှု အရင်းအမြစ်များ
အစားအစာနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ခြင်း၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် ပိုက်အတွင်းပိုင်းနံရံသည် ၎င်း၏ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအခြေအနေကို သိရှိရန် အမြဲခက်ခဲနေပါသည်။တကယ်တော့၊ ပိုက်လိုင်းရဲ့ အတွင်းနံရံကို ဖုံးကွယ်ထားပြီး စိုစွတ်နေပြီး အဏုဇီဝပိုးမွှားတွေနဲ့ ပိုးမွှားတွေ ပေါက်ပွားဖို့ လွယ်ကူပါတယ်။ထုတ်ကုန်ဖြေရှင်းချက်သည် ပိုက်လိုင်းကိုဖြတ်သွားသောအခါ၊ မှို၊ တဆေးနှင့် အခြားရောဂါဖြစ်စေနိုင်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးကူးစက်နိုင်ခြေ အလွန်မြင့်မားသည်။အစားအသောက်များ ညစ်ညမ်းသွားသည်နှင့် တပြိုင်နက် ပုပ်သိုးပျက်စီးလွယ်ကာ လူ့ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသည်။ထို့ကြောင့် ပိုက်လိုင်း၏အတွင်းနံရံကို ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းတွင် ကောင်းမွန်သောအလုပ်တစ်ခုပြုလုပ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
အခြားထုတ်လုပ်မှုလင့်ခ်များ၏ ပိုးသတ်ဆေးနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုက်လိုင်း၏ အတွင်းနံရံသည် မကြာခဏ ပိုမိုခက်ခဲသည်။အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပိုက်လိုင်းကို အချိန်အတော်ကြာ အသုံးပြုပြီးနောက် ပိုက်လိုင်းအတွင်းရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားများသည် ပိုးသတ်ဆေးကို အလွယ်တကူ ခုခံနိုင်သောကြောင့် ပိုက်လိုင်း၏အတွင်းနံရံတွင် မသမာစွာ ပွားများပွားများစေပြီး အသိုက်ကို “အသိုက်ဆောက်” စေပါသည်။ biofilm အလွှာတစ်ခုဖွဲ့စည်းသည်။Biofilm သည် အချို့သော အညစ်အကြေးများနှင့် ရောနှောကာ သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများနှင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး ပိုက်၏ အတွင်းနံရံတွင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ တွယ်ကပ်နေပါသည်။အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ ခိုင်ခံ့သောစေးကပ်သောဖလင်အလွှာတစ်ခုဖြစ်ပေါ်လာသည်။ရိုးရာသန့်ရှင်းရေးနည်းလမ်းများဖြင့် ဖယ်ရှားရန်ခက်ခဲသည်။ထို့အပြင် ရေပိုက်သည် သေးငယ်သော အချင်းရှိပြီး အကွေးအဆန့်များစွာ ရှိပြီး ရေစီးဆင်းမှု နှေးကွေးသည်။အစားအစာသည် ပိုက်လိုင်းကိုဖြတ်သွားပြီးနောက်၊ ဘက်တီးရီးယားများသည် ဇီဝဖလင်ကို ရေစီးကြောင်းနှင့်အတူ ပြည့်လျှံသွားကာ အစားအစာ၏နောက်ဆက်တွဲညစ်ညမ်းမှုကို ဖြစ်စေသည်။
ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်း
1. Chemical agent sterilization နည်းလမ်း- ဓာတုအေးဂျင့် ပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်းသည် အသုံးများဆုံး ပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ပထမဦးစွာ၊ CIP သန့်ရှင်းရေးဖြင့် စက်ပစ္စည်း၏ အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။"အညစ်အကြေး" သည် အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် သတ္တုဓာတ်များ အပါအဝင် အစားအစာ ထိတွေ့မျက်နှာပြင်ရှိ ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုအတွက် လိုအပ်သော အာဟာရများ အတိအကျဖြစ်သည်။ထုတ်လုပ်သူအများစုသည် အများအားဖြင့် ပိုက်လိုင်းကို သန့်ရှင်းစေသော ဆော်ဒါကို အသုံးပြုပါ။ထို့နောက် အခြားသော အဏုဇီဝပိုးများ အရေအတွက်ကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အဏုဇီဝပိုးများ၏ ပျံ့နှံ့မှုကို ဖျက်ဆီးရန် အထူးဓာတု သန့်စင်ဆေးအချို့ကို အသုံးပြုပါ။ဤနည်းလမ်းသည် လည်ပတ်ရန် ခက်ခဲပြီး သန့်ရှင်းရေးသည် စေ့စေ့စပ်စပ်မရှိသည့်အပြင် ဓာတုဆေးကြောသန့်စင်မှုတွင်လည်း အကြွင်းအကျန်များ ကျရောက်နိုင်ပြီး ဒုတိယညစ်ညမ်းမှုကို ဖြစ်စေသည်။
2. Steam sterilization နည်းလမ်း- Steam sterilization သည် ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာမှ ထုတ်ပေးသော အပူချိန်မြင့်မားသော ပိုးသတ်ခြင်း ရေနွေးငွေ့ကို ပိုးသတ်ရန်လိုအပ်သော ပိုက်လိုင်းပစ္စည်းများနှင့် ချိတ်ဆက်ပြီး မြင့်မားသော အပူချိန်ဖြင့် ဘက်တီးရီးယားအုပ်စု၏ မျိုးပွားမှုအခြေအနေများကို ဖျက်ဆီးပစ်ရန်၊ တစ်ကြိမ်တည်းပိုးသတ်ခြင်း၏ရည်ရွယ်ချက်။ရေနွေးငွေ့ ပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်းသည် ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာ၏ ခလုတ်တစ်ချက် လည်ပတ်မှု၊ ချိန်ညှိနိုင်သော အပူချိန်၊ လျင်မြန်သော ရေနွေးငွေ့ ထုတ်လုပ်မှု၊ ကြီးမားသော ရေနွေးငွေ့ ပမာဏ၊ စေ့စေ့စပ်စပ် ပိုးသတ်ခြင်း နှင့် ညစ်ညမ်းမှု အကြွင်းအကျန် မရှိသဖြင့် လည်ပတ်ရန် လွယ်ကူသည်။၎င်းသည် လက်ရှိတွင် ရေပန်းအစားဆုံး ပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
Nobeth ပိုးသတ်ခြင်း အထူး ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာသည် 304 stainless steel liner ကို အသုံးပြုထားပြီး မြင့်မားသော ရေနွေးငွေ့ သန့်စင်မှုနှင့် ကြီးမားသော ရေနွေးငွေ့ထုထည်ကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် ၎င်းသည် ပိုက်လိုင်းပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် သင်၏ မရှိမဖြစ်ပါတနာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။