မြတ်လေးခြောက် လက်ဖက်ခြောက်
ယေဘုယျအားဖြင့် စံပယ်အဆင့်မြင့် လက်ဖက်ခြောက်၏ လက်ဖက်ဘူးများသည် ရေအရသာရှိပြီး အနံ့အရသာရှိသည်။အလယ်အလတ်နှင့် အဆင့်နိမ့်လက်ဖက်ရည် သန္ဓေသားလောင်းများသည် ကြမ်းတမ်းသော အရသာနှင့် အနံ့အရသာကို လျော့ကျစေပြီး ရနံ့လက်ဖက်ရည်၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် သန့်စင်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် အထောက်အကူဖြစ်စေသည့် သာမန်လက်ဖက်ရည်ရနံ့ကို ထင်ရှားစေသည်။စံပယ်လက်ဖက်ခြောက်ကို ရှေးရိုးစွဲရေနွေးငွေ့မီးစက်ဖြင့် အခြောက်ခံသောအခါ အပူချိန်သည် မြင့်မားလွန်းမနေသင့်ပါ၊ အဆင့်မြင့်လက်ဖက်ရည်သန္ဓေသားအတွက် သင့်လျော်သောအပူချိန်မှာ 100-110°C ဖြစ်ပြီး အလယ်အလတ်နှင့် အဆင့်နိမ့် လက်ဖက်သန္ဓေသားအတွက် သင့်လျော်သောအပူချိန်မှာ 110-120 ဖြစ်သည်။ °Cသမားရိုးကျဖြစ်စဉ်အရ လက်ဖက်သန္ဓေသားလောင်း၏ ရေပါဝင်မှုသည် 4-4.5% ဖြစ်သင့်ပြီး မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် လှော်၍မရနိုင်ပါ၊၊ မီးလောင်သောအရသာကို အလွယ်တကူထုတ်ပေးနိုင်ပြီး မွှေးပျံ့သောလက်ဖက်၏အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။ Nobeth အခြောက်ခံ ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာ စံပယ်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် ခိုင်မာသောအာမခံချက်ပေးသည့် ရနံ့ရှိသော လက်ဖက်ခြောက်၏ အခြောက်ခံမှုလိုအပ်ချက်နှင့်အညီ ချိန်ညှိနိုင်သည်။
ထို့အပြင် စံပယ်လက်ဖက်၏ အအေးခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ခြောက်သွေ့သော ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာ၏ ပံ့ပိုးကူညီမှုနှင့် ခွဲခြား၍မရပေ။အများအားဖြင့်၊ လက်ဖက်သန္ဓေသားကို ပြန်ထုတ်ပြီးနောက် အစုအပုံ၏ အပူချိန်သည် အတော်လေးမြင့်မားပြီး 60-80 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် လက်ဖက်ရည်ထုပ်ကို အပူပေးရန်အတွက် အအေးခံရန် လိုအပ်ပါသည်။အမွှေးနံ့သာကို မြင့်မားသော အခန်းအပူချိန်၊ 1-3°C တွင်သာ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။သိုလှောင်မှု အပူချိန် အလွန်မြင့်မားပါက စံပယ်၏ တက်ကြွမှုနှင့် ရနံ့ကို ထိခိုက်စေပြီး ရနံ့လက်ဖက်ရည်၏ အရည်အသွေးကို လျော့ကျစေပါသည်။လက်ဖက်ခြောက်၏ အပူချိန်နိမ့်လေ၊ ပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။အပူချိန် ၃၂-၃၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ပူနွေးသောအချိန်ကို ကြာရှည်စေခြင်းသည် ပန်းရနံ့နှင့် လက်ဖက်မွှေးရနံ့ကို စုပ်ယူနိုင်သည့်အပြင် ရနံ့လက်ဖက်ရည်၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။Noobeth ခြောက်သွေ့သော ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာသည် လိုအပ်ချက်အရ ရနံ့မွှေးလက်ဖက်ရည်၏အစုအဝေးအပူချိန်ကို ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
Nobesth လက်ဖက်ရည်အခြောက်ခံထားသော ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာသည် မြင့်မားသောအပူစွမ်းအင်နှင့် ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုမြန်ဆန်သည်။ထွက်လာတဲ့ အပူချိန်မြင့်တဲ့ ရေနွေးငွေ့ဟာ ပိုးသတ်ခြင်းနဲ့ ပိုးသတ်ခြင်းရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိပါတယ်။ရနံ့ပါတဲ့ လက်ဖက်ခြောက်ကို အခြောက်ခံပြီး ပိုးသတ်နိုင်ပါတယ်။မြတ်လေးလက်ဖက်၏ အရည်အသွေးအတွက် ခိုင်မာသောအာမခံချက် ပေးပါသည်။အရေးအကြီးဆုံးမှာ Nobeth ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာ၏ အပူချိန်နှင့် ဖိအားကို စံပယ်စံပယ်၏ သင့်လျော်သော အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆရှိစေရန်၊ စံပယ်၏ အခြောက်ခံမှုစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ၎င်း၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့် စံပယ်တွင် အလွန်ရေပန်းစားပါသည်။ .လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်လုပ်သူများ၏မျက်နှာသာပေးသည်။