အစားအစာသည်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သက်တမ်းရှိသည်။အစားအသောက်ကို ဂရုမစိုက်ရင် ဘက်တီးရီးယားပိုးတွေ ဖြစ်ပေါ်လာပြီး အစာကို ပျက်စီးစေတယ်။အချို့သော အစားအသောက်များ မစားနိုင်ပါ။အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များကို အချိန်ကြာကြာထိန်းသိမ်းထားရန်အတွက် အစားအစာလုပ်ငန်းသည် တာရှည်ခံပစ္စည်းများကို သက်တမ်းတိုးစေရုံသာမက လေဟာနယ်အတွင်း ထုပ်ပိုးပြီးနောက် အစားအစာများကို ပိုးသတ်ရန်အတွက် ရေနွေးငွေ့ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်လည်း ရေနွေးငွေ့အင်ဂျင်များကို အသုံးပြုပါသည်။အထုပ်အတွင်းရှိလေကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးထားသောလေကို ထုတ်ယူပြီး အလုံပိတ်ထားသည်။ရှားပါးပါက အောက်ဆီဂျင် လျော့နည်းလာပြီး အဏုဇီဝသက်ရှိများ မရှင်သန်နိုင်ပါ။ဤနည်းဖြင့် အစားအစာသည် လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို ရရှိနိုင်ပြီး အစားအစာ၏ သိုလှောင်မှု သက်တမ်းကိုလည်း တိုးမြှင့်နိုင်သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့် အသားကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများသည် အစိုဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် ဘက်တီးရီးယားများပေါက်ပွားနိုင်ခြေ ပိုများသည်။ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးပြီးနောက် နောက်ထပ်ပိုးမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားမွှားကင်းစင်ခြင်းမရှိဘဲ ချက်ပြုတ်ထားသောအသားများတွင် လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီတွင် ဘက်တီးရီးယားများပါရှိနေမည်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် အောက်ဆီဂျင်နည်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသောအသားများကို ညစ်ညမ်းစေမည်ဖြစ်ပါသည်။ထို့နောက် များစွာသော စားသောက်ကုန် လုပ်ငန်းများသည် ရေနွေးငွေ့ ဂျင်နရေတာများဖြင့် အပူချိန်မြင့်သော ပိုးသတ်ခြင်းကို ထပ်မံလုပ်ဆောင်ရန် ရွေးချယ်မည်ဖြစ်သည်။ဤနည်းဖြင့် ကုသသော အစားအစာသည် ကြာရှည်ခံပါသည်။
ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီတွင် အစားအသောက်များတွင် ဘက်တီးရီးယားများပါနေသေးသောကြောင့် အစားအစာကို ပိုးသတ်ထားရပါမည်။ဒါကြောင့် အစားအစာ အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးရဲ့ ပိုးသတ်ခြင်း အပူချိန် မတူပါဘူး။ဥပမာအားဖြင့်၊ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများကို ပိုးသတ်ခြင်းသည် 100 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက် မကျော်လွန်နိုင်သော်လည်း အချို့သောအစားအစာများကို ပိုးသတ်ခြင်းသည် ဘက်တီးရီးယားများကို သတ်ရန်အတွက် 100 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက် ကျော်လွန်ရမည်ဖြစ်သည်။အစားအစာဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးမှုပုံစံအမျိုးမျိုး၏ ပိုးသတ်ခြင်းအပူချိန်နှင့်ကိုက်ညီရန် မတူညီသောလိုအပ်ချက်များအလိုက် ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။ဤနည်းဖြင့် အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်နိုင်သည်။
တစ်ချိန်က တစ်စုံတစ်ဦးသည် အလားတူစမ်းသပ်မှုတစ်ခုကို ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး ပိုးသတ်ခြင်းမပြုပါက အချို့သောအစားအစာများသည် လေဟာနယ်ထုတ်ပိုးပြီးနောက် ပုပ်သိုးမှုနှုန်းကို အရှိန်မြှင့်ပေးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။သို့သော်၊ လေဟာနယ်ထုတ်ပိုးပြီးနောက် ပိုးသတ်ခြင်းအစီအမံများကို ကွဲပြားခြားနားသောလိုအပ်ချက်များနှင့်အညီ ပြုလုပ်ပါက၊ Nobest high-temperature sterilization steam generator သည် ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးထားသောအစားအစာများ၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို 15 ရက်မှ 360 ရက်အထိ သက်တမ်းတိုးနိုင်သည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ပြီးနောက် 15 ရက်အတွင်း အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ကြက်သားထုတ်ကုန်များကို လေဟာနယ်ထုတ်ပိုးခြင်းနှင့် အပူချိန်မြင့်သော ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ပြီးနောက် 6-12 လ သို့မဟုတ် ပိုကြာအောင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၁၃-၂၀၂၃