ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံရဲ့ တောင်နဲ့မြောက်ကြားက ကွဲပြားတဲ့ ဒေသတွေကြောင့် လူတွေဟာ အရသာအမျိုးမျိုးကို စားသုံးကြပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပေါင်းထားသောပေါင်မုန့်များသည် တောင်ဘက်ရှိ ပေါင်းထားသော buns များထက် gluten ခွန်အားပိုလိုအပ်ပြီး မြောက်ဘက်ရှိ ပေါင်းထားသော buns များသည် gluten အားကောင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
ပေါင်မုန့်၊ ပေါင်မုန့်နှင့် အခြားခေါက်ဆွဲများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အရေးကြီးသော အဆင့်မှာ သက်သေပြခြင်း ဖြစ်သည်။ သက်သေပြခြင်းအားဖြင့်၊ မုန့်စိမ်းသည် အချောထည်အတွက် လိုအပ်သော ပမာဏကို ရရှိရန် မုန့်စိမ်းကို ပြန်လည်စုပ်ယူပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး ပေါင်းထားသော မုန့်နှင့် မုန့်အချောထည်များ၏ အရည်အသွေးမှာ ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ ဤခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်းသည် မုန့်စိမ်းကို သက်သေပြခြင်းမှ ခွဲ၍မရနိုင်ပါ။ အလယ်အလတ် သက်သေပြခြင်း သည် ပေါင်မုန့်၏ အတွင်းပိုင်း အသွင်သဏ္ဍာန်ကို တိုးတက်စေပြီး ထုတ်လုပ်မှု စက်ဝန်းကို တိုစေကာ ၎င်း၏ အရေးပါမှုကို ပြသသည့် စက်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းရန် လွယ်ကူစေသည်။ တစ်နာရီ၏ လေးပုံတစ်ပုံခန့် သက်သေပြချိန်အတွင်း သက်ဆိုင်ရာ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို ချိန်ညှိရန် အစားအစာပြုပြင်ခြင်း ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာကို အသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။
အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆနှင့် အချိန်တို့သည် ပေါင်မုန့်၏ အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေသည့် အဓိကအကြောင်းရင်းများဖြစ်သည်။ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆသည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို များစွာထိခိုက်စေသော်လည်း အချိန်ကို ကိုယ်တိုင်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် ခြောက်သွေ့သော ဆောင်းရာသီတွင် သဘာဝအတိုင်း မုန့်စိမ်းကို သက်သေပြရန် ခက်ခဲပြီး စက်ပစ္စည်းများလည်း လိုအပ်ပါသည်။ အရန်၊ ရေနွေးငွေ့ ဂျင်နရေတာသည် ကောင်းမွန်ပါသည်။
အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အပူချိန်မြင့်မားပါက မုန့်စိမ်းသည် လျင်မြန်စွာ ရင့်ကျက်လာမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဓာတ်ငွေ့ ကိုင်ဆောင်နိုင်မှုမှာ ပိုမိုဆိုးရွားလာမည်ဖြစ်ပြီး၊ နောက်ဆက်တွဲလုပ်ဆောင်မှုအတွက် အဆင်မပြေနိုင်ပေ။ အပူချိန်အလွန်နိမ့်ပါက မုန့်စိမ်းသည် အေးသွားမည်ဖြစ်ပြီး မြင့်တက်လာသည့်အတွက် အလယ်အလတ်ဓာတ်ကို တာရှည်ခံစေသည်။ အချိန်။ ခြောက်သွေ့လွန်းလျှင် ပြီးသွားသော ပေါင်မုန့်တွင် မာကျောသော မုန့်စိမ်းအဖုများ ပေါ်လာလိမ့်မည်။ စိုထိုင်းဆများလွန်းပါက ပေါင်မုန့်အရေခွံ၏ viscosity ကိုတိုးလာစေပြီး ပုံသွင်းခြင်း၏ နောက်တစ်ဆင့်ကို ထိခိုက်စေပါသည်။
ကောင်းမွန်သော မျက်နှာပြင် မျက်နှာပြင်နှင့် အလုံးစုံ ပျော့ပျောင်းမှုသည် အောင်မြင်စွာ သက်သေပြထားသော ပေါင်မုန့်၏ ထူးခြားသော အင်္ဂါရပ်များ ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် မုန့်လုပ်ရာတွင် ခံနိုင်ရည်ရှိသော အခြေအနေများကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ထိန်းထားရပါမည်။ အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်း ရေနွေးငွေ့ ဂျင်နရေတာတွင် သန့်စင်သော ရေနွေးငွေ့ ပါရှိပြီး အလယ်အလတ် သန့်စင်မှုအတွက် အသင့်တော်ဆုံး ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးရန် အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို တိကျစွာ ချိန်ညှိထားပါသည်။
Nobis ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာ၏ အပူချိန်နှင့် ဖိအားကို ထိန်းချုပ်နိုင်သောကြောင့် မုန့်စိမ်းပြင်ခန်း၏ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို ထိန်းချုပ်ရန် ရေနွေးငွေ့အပူချိန်နှင့် ရေနွေးငွေ့ထုထည်ကို လွတ်လပ်စွာ ချိန်ညှိနိုင်သည်၊ သို့မှသာ မုန့်စိမ်းကို အကောင်းဆုံးအခြေအနေတွင် သက်သေပြနိုင်ပြီး ပိုမိုအရသာရှိသော ထုတ်ကုန်များကို ပြုလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ .
တင်ချိန်- စက်တင်ဘာ ၁၄-၂၀၂၃
