head_banner

ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် နည်းပညာနှင့် သန့်ရှင်းမှု လိုအပ်ချက်များ

ဆေးဝါးလုပ်ငန်း၊ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၊ ဇီဝထုတ်ကုန်များ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု၊ သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနပြုခြင်း၊ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းများတွင် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများကို ပိုးသတ်ရန်နှင့် ပိုးသတ်ရန်အတွက် မကြာခဏ အသုံးပြုပါသည်။

ရရှိနိုင်သော ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်းအားလုံးတွင် ရေနွေးငွေ့သည် အစောဆုံး၊ ယုံကြည်စိတ်ချရဆုံးနှင့် အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ၊ မှိုများ၊ ပရိုတိုဇိုးများ၊ ရေညှိများ၊ ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့် ခုခံမှုအပါအဝင် သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိအားလုံးကို သေစေနိုင်သည်။ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ ပိုမိုအားကောင်းသောကြောင့် ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်းသည် စက်မှုပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းတွင် အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။ အစောပိုင်း တရုတ်ဆေးပညာမှာ ပိုးသတ်ဆေးကို ရေနွေးငွေ့ ပိုးသတ်ဆေးကို အမြဲလိုလို သုံးပါတယ်။
Steam sterilization သည် ဖိအားငွေ့ သို့မဟုတ် အခြားသော စိုစွတ်သော အပူရှိ ပိုးသတ်မီဒီယာကို အသုံးပြု၍ ပိုးသတ်ဆေးရှိ သေးငယ်သော ဇီဝရုပ်များကို သတ်ပစ်သည်။ ၎င်းသည် အပူခံပိုးသတ်ခြင်းတွင် အထိရောက်ဆုံးနှင့် အသုံးများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

၁၉

အစားအစာအတွက်၊ ပိုးသတ်နေစဉ်အပူပေးသည့်ပစ္စည်းများသည် အစားအစာ၏ အာဟာရနှင့် အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ စားသောက်ကုန်နှင့် အဖျော်ယမကာတစ်မျိုးတည်း၏ စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုသည် လုပ်ငန်းများ၏ ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည့်အခါတွင်လည်း အရေးကြီးသော ကဏ္ဍတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆေးဝါးများအတွက်၊ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပိုးသတ်ဆေးနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအာနိသင်များ ရရှိနေချိန်တွင် ၎င်းတို့သည် ဆေးဝါးများကို မပျက်စီးစေရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ ထိရောက်မှု၊ ထိရောက်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုတို့ကို သေချာစေရမည်။

ဆေးဝါးများ၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဖြေရှင်းနည်းများ၊ ဖန်ထည်များ၊ ယဉ်ကျေးမှုမီဒီယာ၊ အဝတ်အထည်များ၊ အထည်များ၊ သတ္တုတူရိယာများနှင့် မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့် စိုစွတ်သောအပူနှင့်ထိတွေ့သောအခါတွင် မပြောင်းလဲ သို့မဟုတ် ပျက်စီးသွားမည့် အခြားပစ္စည်းများအားလုံးကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပိုးသတ်နိုင်သည်။ အသုံးများသော ဖိအား ရေနွေးငွေ့ ပိုးသတ်ခြင်း နှင့် ပိုးသတ်ခြင်း ဗီဒို သည် ရေနွေးငွေ့ ပိုးသတ်ခြင်း နှင့် ပိုးသတ်ခြင်း အတွက် ဂန္ထဝင် ကိရိယာ တစ်ခု ဖြစ်သည်။ စိုစွတ်သောအပူပေးသည့်ပိုးသတ်ကိရိယာအမျိုးအစားသစ်များစွာကို မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းက အမျိုးမျိုးသောလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန် တီထွင်ခဲ့သော်လည်း ၎င်းတို့အားလုံးသည် ဖိအားငွေ့ငွေ့ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းဗီရိုအပေါ်အခြေခံထားသည်။ ၏အခြေခံပေါ်တွင်ဖွံ့ဖြိုး။

ရေနွေးငွေ့သည် အဓိကအားဖြင့် ၎င်းတို့၏ ပရိုတင်းများကို coagulating လုပ်ခြင်းဖြင့် အဏုဇီဝသက်ရှိများ သေဆုံးစေသည်။ ရေနွေးငွေ့သည် ပြင်းထန်သော ထိုးဖောက်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ရေနွေးငွေ့များ စုပုံလာသောအခါ ၎င်းသည် အရာဝတ္ထုများကို လျင်မြန်စွာ အပူပေးနိုင်သည့် ငုပ်လျှိုးနေသော အပူပမာဏ အများအပြားကို ထုတ်လွှတ်သည်။ Steam sterilization သည် ယုံကြည်စိတ်ချရရုံသာမက ပိုးသတ်ခြင်းအပူချိန်ကို လျော့ကျစေပြီး အချိန်တိုစေနိုင်သည်။ လှုပ်ရှားမှုအချိန်။ တူညီမှု၊ ထိုးဖောက်မှု၊ ယုံကြည်စိတ်ချရမှု၊ ထိရောက်မှု နှင့် ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်း၏ အခြားကဏ္ဍများသည် ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် ပထမဦးစားပေး ဖြစ်လာခဲ့သည်။

ဤနေရာတွင် ရေနွေးငွေ့သည် ခြောက်သွေ့ပြည့်နှက်နေသော ရေနွေးကို ရည်ညွှန်းသည်။ အမျိုးမျိုးသော ရေနံနှင့် ရေနံဓာတုပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုသည့် အပူလွန်ကဲသော ရေနွေးငွေ့နှင့် ဓာတ်အားပေးစက်ရုံ ရေနွေးငွေ့တာဘိုင်များတွင် ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် အထူးအပူပေးထားသော ရေနွေးငွေ့သည် ပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် မသင့်လျော်ပါ။ superheated steam တွင် အပူချိန်ပိုမိုမြင့်မားပြီး saturated steam ထက်အပူပိုရှိသော်လည်း ၎င်းသည် superheated part ၏ အပူသည် saturated steam မှထုတ်လွှတ်သော အငွေ့ပြန်ခြင်း၏ငုပ်လျှိုးနေသောအပူနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက အလွန်နည်းပါးပါသည်။ ပြီးတော့ superheated steam temperature ကို saturation temperature သို့ချရန် အချိန်အတော်ကြာပါသည်။ အပူပေးရန်အတွက် အထူးအပူပေးထားသော ရေနွေးငွေ့ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အပူဖလှယ်မှု ထိရောက်မှုကို လျော့ကျစေပါသည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ နို့ဆီပါဝင်တဲ့ စိုစွတ်တဲ့ ရေနွေးငွေ့က ပိုတောင်ဆိုးပါတယ်။ တစ်ဖက်တွင်မူ စိုစွတ်သော ရေနွေးငွေ့တွင်ပါရှိသော အစိုဓာတ်သည် ပိုက်များတွင် အညစ်အကြေးအချို့ကို ပျော်ဝင်စေသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ပိုးသတ်ရန် သင်္ဘောများနှင့် ဆေးဝါးများ အတွင်းသို့ အစိုဓာတ်ရောက်ရှိသောအခါ ဆေးဝါးအပူကြယ်ဆီသို့ ရေနွေးငွေ့စီးဆင်းမှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ Pass၊ pass ၏အပူချိန်ကိုလျှော့ချ။ ရေနွေးငွေ့တွင် အမှုန်အမွှားများ ပိုမိုပါဝင်လာသောအခါ၊ ၎င်းသည် ဓာတ်ငွေ့စီးဆင်းမှုအတွက် အတားအဆီးတစ်ခုဖြစ်လာပြီး အပူဝင်ရောက်ခြင်းမှ တားဆီးကာ ပိုးသတ်ပြီးနောက် အခြောက်ခံရန် ခက်ခဲလာစေသည်။

ပိုးသတ်ဆေးခန်း၏ ကန့်သတ်ပိုးသတ်ခန်းရှိ အမှတ်တစ်ခုစီရှိ အပူချိန်နှင့် ၎င်း၏ ပျမ်းမျှအပူချိန်မှာ ≤1°C ဖြစ်သည်။ “အေးသောအစက်များ” နှင့် “အေးသောအစက်များ” နှင့် ပျမ်းမျှအပူချိန် (≤2.5°C) အကြား သွေဖည်မှုကို တတ်နိုင်သမျှ ဖယ်ရှားရန်လည်း လိုအပ်ပါသည်။ ရေနွေးငွေ့တွင် မထည့်နိုင်သော ဓာတ်ငွေ့များကို ထိရောက်စွာ ဖယ်ရှားနည်း၊ ပိုးသတ်ပုံးအတွင်းရှိ အပူချိန်အကွက်၏ တူညီမှုကို သေချာစေရန်၊ တတ်နိုင်သမျှ “အေးသောအစက်များ” ကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်း၏ ဒီဇိုင်းတွင် အဓိကအချက်များဖြစ်သည်။

၁၁

အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ပေါ်မူတည်၍ saturated steam ၏ပိုးသတ်ခြင်းအပူချိန်သည် ကွဲပြားရပါမည်။ ထို့ကြောင့် လိုအပ်သော ပိုးသတ်ထားသော အပူချိန်နှင့် ပိုးသတ်ထားသော ပစ္စည်းများ၏ ညစ်ညမ်းမှု အတိုင်းအတာ အလိုက် ကွဲပြားပြီး ပိုးသတ်သည့် အပူချိန်နှင့် လုပ်ဆောင်ချက် အချိန်မှာလည်း ကွဲပြားပါသည်။ ရွေးချယ်မှုသည် ပိုးသတ်ခြင်းနည်းလမ်း၊ ပစ္စည်းစွမ်းဆောင်ရည်၊ ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများနှင့် လိုအပ်သောပိုးသတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကြာချိန်တို့အပေါ် မူတည်ပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ပြောရလျှင် ပိုးသတ်သည့် အပူချိန် မြင့်မားလေ၊ လိုအပ်သည့် အချိန်တိုလေ ဖြစ်သည်။ saturated steam ၏ အပူချိန်နှင့် ၎င်း၏ ဖိအားကြားတွင် အဆက်မပြတ် ဆက်နွယ်မှုရှိသည်။ သို့ရာတွင်၊ ဗီရိုအတွင်းရှိလေကို မဖယ်ထုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် လုံးဝမဖယ်ထုတ်ပါက ရေနွေးငွေ့သည် ရွှဲရွှဲသို့မရောက်နိုင်ပါ။ ဤအချိန်တွင် ဖိအား မီတာသည် ပိုးသတ်ခြင်း ဖိအားသို့ ရောက်ရှိသွားကြောင်း ပြသသော်လည်း ရေနွေးငွေ့ အပူချိန်သည် လိုအပ်ချက်သို့ မရောက်သေးသဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်း ပျက်ကွက်သွားပါသည်။ ရေနွေးငွေ့ရင်းမြစ်၏ဖိအားသည် ပိုးသတ်ခြင်းဖိအားထက် မကြာခဏ မြင့်မားနေပြီး ရေနွေးငွေ့အား ဖိသိပ်ခြင်းသည် ရေနွေးငွေ့အပူလွန်ကဲခြင်းကို ဖြစ်စေသောကြောင့် အာရုံစိုက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။


စာတိုက်အချိန်- မတ်လ-၀၁-၂၀၂၄