မီးဖိုချောင်အလယ်ပိုင်းတွင် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ရေနွေးငွေ့၏ နည်းပညာစံနှုန်း

ဗဟိုမီးဖိုချောင်တွင် ရေနွေးငွေ့သုံးကိရိယာများစွာကို အသုံးပြုထားပြီး ရေနွေးငွေ့စနစ်အား မှန်ကန်စွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ပုံသည် ရေနွေးငွေ့သုံးပစ္စည်းကိရိယာများ၏ ထိရောက်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေမည်ဖြစ်သည်။ရိုးရိုး ရေနွေးငွေ့အိုးများ၊ မီးဖိုချောင်သုံး ရေနွေးငွေ့သေတ္တာများ၊ ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ကိရိယာများ၊ အလိုအလျောက် ပန်းကန်ဆေးစက် စသည်တို့ အားလုံးသည် ရေနွေးငွေ့ လိုအပ်ပါသည်။
သာမန်အားဖြင့် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ရေနွေးငွေ့သည် အခြေခံအားဖြင့် တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် သွယ်ဝိုက်သော အပူပေးလိုအပ်ချက်အများစုနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။အခြားအပူပေးမီဒီယာ သို့မဟုတ် အရည်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရေနွေးငွေ့သည် အသန့်ရှင်းဆုံး၊ အန္တရာယ်အကင်းဆုံး၊ ပိုးမွှားနှင့် ထိရောက်သော အပူပေးသည့်ကြားခံဖြစ်သည်။
သို့သော် မီးဖိုချောင် အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းတွင် ရေနွေးငွေ့ကို အစားအစာထဲသို့ မကြာခဏ ထိုးသွင်းခြင်း သို့မဟုတ် ကိရိယာများကို သန့်ရှင်းပြီး ပိုးသတ်ရန် အသုံးပြုသည့် အသုံးချပရိုဂရမ်များလည်း ရှိပါသည်။ဤအပလီကေးရှင်းများနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်၊ တိုက်ရိုက်အပူပေးထားသော ရေနွေးငွေ့ကို အသုံးပြုရပါမည်။
International Food Suppliers Organization 3-A သည် တိုက်ရိုက်အပူပေးထားသော ရေနွေးငွေ့အတွက် လိုအပ်ချက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် စုပ်ယူထားသော အညစ်အကြေးများမှ ကင်းစင်ပြီး၊ အရည်အတော်လေးကင်းစင်ပြီး အစားအစာ၊ အခြားစားသုံးနိုင်သော အစားအစာ သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်ထိတွေ့မျက်နှာပြင်များနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။3-A သည် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းကင်း၊ သန့်ရှင်းပြီး အရည်အသွေးတသမတ်တည်းရှိသော ရေနွေးငွေ့အသုံးပြုခြင်းကို အာမခံခြင်းဖြင့် အချက်အပြုတ်ထုတ်လုပ်သူများနှင့် စားသုံးသူများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အချက်အပြုတ်အဆင့် ရေနွေးငွေ့ထုတ်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ အကောင်အထည်ဖော်မှုလမ်းညွှန် 609-03 ကို အဆိုတင်သွင်းပါသည်။
ရေနွေးငွေ့သယ်ယူပို့ဆောင်စဉ်တွင်၊ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုကြောင့် ကာဗွန်သံမဏိပိုက်များ ယိုယွင်းပျက်စီးသွားမည်ဖြစ်သည်။အဆိပ်သင့်သောပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် သယ်ဆောင်ပါက၊ ၎င်းတို့သည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကို ထိခိုက်နိုင်သည်။ရေနွေးငွေ့တွင် နို့ဆီ 3% ထက်ပိုသောရေများ ပါ၀င်သော်လည်း ရေနွေးငွေ့၏ အပူချိန်သည် စံနှုန်းသို့ရောက်ရှိသော်လည်း၊ ထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ နို့ဆီဖြန့်ဝေပေးသောရေ၏အပူလွှဲပြောင်းမှုအဟန့်အတားကြောင့်၊ ၎င်းတွင် ရေနွေးငွေ့၏အပူချိန်သည် တဖြည်းဖြည်းလျော့နည်းသွားမည်ဖြစ်သည်။ နို့ဆီဖလင်ကို ဖြတ်သန်းပြီး ထုတ်ကုန်နှင့် အမှန်တကယ်ထိတွေ့မှုသို့ ရောက်ရှိစေသည့် အပူချိန်သည် ဒီဇိုင်းအပူချိန်လိုအပ်ချက်ထက် နိမ့်နေမည်ဖြစ်သည်။
ရေနွေးငွေ့တွင် မြင်နိုင်သော အမှုန်အမွှားများကို စစ်ထုတ်မှုများသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် သေးငယ်သော အမှုန်အမွှားများကိုလည်း လိုအပ်သည်၊ ဥပမာ၊ တိုက်ရိုက် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ထိုးသွင်းခြင်းသည် အစားအစာနှင့် ဆေးဝါးစက်ရုံများရှိ ပိုးသတ်ကိရိယာများကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များကို ညစ်ညမ်းစေသည့် ညစ်ညမ်းစေသည့် အကြောင်းရင်းများဖြစ်သည်။မသန့်ရှင်းသော ရေနွေးငွေ့သည် ပိုးသတ်ဆေးများ၊ ကတ်ထူပြားဆက်တင်စက်များကဲ့သို့ အညစ်အကြေးများ သယ်ဆောင်လာခြင်းကြောင့် ချို့ယွင်းချက်ရှိသော ထုတ်ကုန်များ မထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်း၊သန့်ရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်အတွက် steam humidifiers ကဲ့သို့သော steam humidifiers မှသေးငယ်သောအမှုန်အမွှားများကိုဖျန်းရန်လိုအပ်သောနေရာများ;ရေနွေးငွေ့ထဲတွင် ရေပါဝင်မှု ခြောက်သွေ့ပြီး ပြည့်ဝနေမည်ဟု အာမခံထားသည့် "သန့်ရှင်း" ရေနွေးငွေ့ အသုံးချမှုတွင်၊ စစ်အောင်စက်တစ်ခုသာ ပါရှိသော ဇကာသည် သင့်လျော်မှုမရှိသည့်အပြင် မီးဖိုချောင်ချက်ပြုတ်အသုံးပြုမှုအတွက် စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် မကိုက်ညီပါ။

 
လေကဲ့သို့သော condensable non-condensable ဓာတ်ငွေ့များတည်ရှိခြင်းသည် ရေနွေးငွေ့၏အပူချိန်အပေါ် ထပ်လောင်းသက်ရောက်မှုရှိလိမ့်မည်။ရေနွေးငွေ့စနစ်ရှိလေကို မဖယ်ရှားရသေးပါ သို့မဟုတ် လုံးဝမဖယ်ရှားပါ။တစ်ဖက်တွင်၊ လေသည် အပူ၏ conductor ညံ့ဖျင်းသောကြောင့်၊ လေသည် အေးစက်သောနေရာတစ်ခုအဖြစ် တည်ရှိပြီး တွယ်ငြိမှုဖြစ်စေပြီး လေ၏ထုတ်ကုန်သည် ဒီဇိုင်းအပူချိန်သို့ မရောက်နိုင်ပါ။ရေနွေးငွေ့စူပါအပူသည် ရေနွေးငွေ့ပိုးသတ်ခြင်းကို ထိခိုက်စေသည့် အရေးကြီးသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်ပြီး မကြာခဏ သတိမမူမိပေ။
condensate purity detection အားဖြင့်၊ သန့်ရှင်းမှု၊ ဆားကြယ် (TDS) နှင့် သာမန်စက်သုံး ရေနွေးငွေ့ ကွန်ဒင်းဆိတ်၏ ရောဂါပိုးများကို ထောက်လှမ်းခြင်းသည် သန့်ရှင်းသော ရေနွေးငွေ့၏ အခြေခံဘောင်များဖြစ်သည်။
မီးဖိုချောင်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ရေနွေးငွေ့သည် အနည်းဆုံး အစားအစာ၏ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု၊ ရေနွေးငွေ့ကိုယ်တိုင် ခြောက်သွေ့မှု (ရေငွေ့ပါဝင်မှု)၊ နို့ဆီမဟုတ်သော ဓာတ်ငွေ့ပါဝင်မှု၊ စူပါအပူပမာဏ၊ သင့်လျော်သော ရေနွေးငွေ့ဖိအားနှင့် အပူချိန်နှင့် လုံလောက်သော စီးဆင်းမှုတို့ ပါဝင်သည်။
သန့်ရှင်းသော မီးဖိုချောင်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ရေနွေးငွေ့သည် သန့်စင်သောရေကို အပူရင်းမြစ်ဖြင့် အပူပေးခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ရေနွေးငွေ့ဖြင့် သွယ်ဝိုက်အပူပေးထားသော သန့်စင်ထားသောရေကို stainless steel plate heat exchanger ဖြင့် အပူပေးကာ ရေနွေးငွေ့-ရေကို ခွဲထုတ်သည့် တိုင်ကီတွင် ရေနွေးငွေ့-ရေ ခွဲခြားမှုကို သိရှိပြီးနောက်၊ သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော ရေနွေးငွေ့သည် အထက်ပလပ်မှ ထွက်ပေါ်ပြီး ရေနွေးငွေ့ထဲသို့ ဝင်လာပါသည်။ စားသုံးသည့်ကိရိယာများနှင့် ရေကို လည်ပတ်အပူပေးရန်အတွက် ရေနွေးငွေ့-ရေ ခွဲထုတ်သည့် တိုင်ကီတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။လုံးဝအငွေ့ပျံခြင်းမရှိသော သန့်စင်သောရေများကို အချိန်မီတွေ့ရှိပြီး စွန့်ပစ်မည်ဖြစ်သည်။
သန့်ရှင်းသော မီးဖိုချောင် ချက်ပြုတ်ထားသော ရေနွေးငွေ့သည် အစားအသောက် စီမံဆောင်ရွက်ပေးခြင်း ဘေးကင်းရေး ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အာရုံစူးစိုက်မှု ပိုမိုရရှိလာမည်ဖြစ်သည်။အစားအစာ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် စက်ပစ္စည်းများနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သည့် အက်ပ်များအတွက်၊ ဝပ်စွမ်းအင်ချွေတာသော ရေနွေးငွေ့ဂျင်နရေတာများကို အသုံးပြုခြင်းသည် ဘေးကင်းရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးဆိုင်ရာ ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များကို အမှန်တကယ်ရရှိနိုင်ပါသည်။