0.05T ग्यास स्टीम जेनरेटरले मद्य बनाउने कम्पनीहरूलाई बियर प्रशोधन तापमान राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ

बियर प्रशोधनले जिलेटिनाइजेसन, saccharification, निस्पंदन, किण्वन, क्यानिंग, नसबंदी र कीटाणुशोधन जस्ता प्रक्रियाहरू पूरा गर्न तापको स्रोत प्रदान गर्न स्टीममा निर्भर गर्दछ। जिलेटिनाइजेसन भाँडो र स्याक्रिफिकेशन भाँडोको पाइपलाइनहरूमा स्टीम जेनेरेटरद्वारा उत्पन्न उच्च-तापमानको स्टीम पास गर्नुहोस् र चामल र पानीलाई फ्यूज र जिलेटिनाइज गर्नको लागि अनुक्रममा तताउनुहोस्, र त्यसपछि जिलेटिनाइज्ड चामलको saccharification प्रक्रिया पूरा गर्न तातो जारी राख्नुहोस्। र माल्ट। यी दुई प्रक्रियाहरूमा, सामग्री आवश्यक तापक्रम ताप समय मा निर्भर गर्दछ, त्यसैले ध्यान पकाउने स्टीम जेनरेटर को तापमान समायोजन गर्न भुक्तानी गर्नुपर्छ। यो बुझिन्छ कि बियर किण्वन तापमान विभाजित छन्: कम-तापमान किण्वन, मध्यम-तापमान किण्वन र उच्च-तापमान किण्वन। कम-तापमान किण्वन: बलियो किण्वन तापमान लगभग 8 ℃ छ; मध्यम-तापमान किण्वन: बलियो किण्वन तापमान 10-12 ℃ छ; उच्च-तापमान किण्वन: बलियो किण्वन तापमान 15-18 ℃ छ। चीन मा सामान्य किण्वन तापमान 9-12 ℃ छ

saccharification पूरा भएपछि, यसलाई फिल्टर ट्याङ्कीमा पम्प गरिन्छ र गहुँको दाना अलग गर्न, तताइ र उमालेर किण्वन ट्याङ्कीमा पठाइन्छ। किण्वन ट्याङ्कीले वर्षभरि एक निश्चित तापमान कायम राख्छ र खमीरको कार्य अन्तर्गत कार्बन डाइअक्साइड र अल्कोहल उत्पादन गर्दछ। भण्डारणको आधा महिना पछि तपाईले बियरको समाप्त उत्पादन पाउनुहुन्छ।

बियर किण्वन को विशिष्ट प्रक्रिया:
1. माल्टोज छोड्न र माल्टोजको रस बनाउनको लागि जौको माल्ट तातो पानीमा भिजाउनुहोस्।
2. अनाजबाट वर्टको रस अलग गरेपछि, यसलाई उमालेको छ र स्वादको लागि हप्स थपिन्छ।
3. वर्ट चिसो भएपछि, किण्वनको लागि खमीर थप्नुहोस्।
4. खमीरले किण्वनको समयमा चिनीको रसलाई अल्कोहल र कार्बन डाइअक्साइडमा रूपान्तरण गर्छ।

5. किण्वन पूरा भएपछि, बियर परिपक्व हुन अनुमति दिन यसलाई अर्को आधा महिनाको लागि नियन्त्रित तापक्रममा भण्डारण गर्नुपर्छ।

बियर किण्वन प्रक्रियाबाट, हामी देख्न सक्छौं कि यो तातो पानीमा भिजाएर, उमालेको वा तापक्रम-नियन्त्रित भण्डारण हो, यो तातोबाट अविभाज्य छ, र ग्यास स्टीम जेनरेटर एक राम्रो तताउने विधि हो, छिटो ग्यास उत्पादन र उच्च थर्मल दक्षताको साथ। । , शुद्ध स्टीम, बहु-स्तरीय तापमान नियन्त्रण र पूर्ण स्वचालित सञ्चालन, जसले बियर उत्पादनको लागि इन्टरलकिङ गुणस्तर नियन्त्रण प्रदान गर्न सक्छ।

बियरको राम्रो स्वाद कायम राख्न, स्टीम उपकरणहरू चयन गर्दा, यो सामग्री स्टेनलेस स्टील हुन सिफारिस गरिन्छ। यसमा राम्रो एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमताहरू छन्, यसलाई सफा गर्न र बाँझ बनाउन सजिलो बनाउँदै; एकै समयमा, स्टीम शुद्धता अत्यन्त उच्च छ, जुन बियरको स्वाद कायम राख्न लाभदायक छ। त्यसकारण, आधुनिक बियर किण्वन ग्यास स्टीम जेनरेटरहरूमा, वाफको तापक्रम कुनै पनि समयमा समायोजन गर्न सकिन्छ कि छैन, उपकरणले निश्चित दबाब कायम गर्नुपर्छ। साथै, उपकरण सामाग्री को चयन लापरवाह हुन सक्दैन।

पकाउनको लागि नोबेथको विशेष स्टीम जेनेरेटरलाई तपाइँको उत्पादन आवश्यकताहरू पूरा गर्ने उपकरणहरू सिर्जना गर्न तपाइँको आवश्यकता अनुसार व्यावसायिक रूपमा अनुकूलित गर्न सकिन्छ। इलेक्ट्रोनिक नियन्त्रण प्रणाली एक बटन संग सञ्चालन गर्न सकिन्छ र तापमान र दबाव नियन्त्रण योग्य छन्। यो पकाउने र किण्वनको लागि उत्तम विकल्प हो।