चियालाई मूल रूपमा निम्न छ प्रकारमा विभाजन गरिएको छ: हरियो चिया, कालो चिया, ओलोङ चिया, सेतो चिया, गाढा चिया र पहेंलो चिया।
चिया बनाउने प्रक्रिया हजारौं वर्ष भइसकेको छ, र अहिले पनि यो एकदमै सही छ। आधुनिक मेकानिकल टेक्नोलोजीसँग जोडिएको, चिया बनाउने प्रक्रिया बढी बौद्धिक र प्रभावकारी छ, जसले उत्पादित चियालाई सुरक्षित र स्वच्छ बनाउँछ।
विभिन्न प्रकारको चियाको लागि, त्यहाँ विभिन्न चिया बनाउने प्रक्रियाहरू छन्
हरियो चिया उत्पादन प्रक्रिया: फिक्सिंग, रोलिंग र सुकाउने
कालो चिया उत्पादन प्रक्रिया: सुकाउने, रोलिंग, किण्वन, सुकाउने
सेतो चिया उत्पादन प्रक्रिया: सुकाउने र सुकाउने
Oolong चिया उत्पादन प्रक्रिया: सुकाउने, हल्लाउने, फ्राइङ, रोलिङ र सुकाउने (यी दुई चरणहरू तीन पटक दोहोर्याउनुहोस्), सुकाउने
कालो चिया उत्पादन प्रक्रिया: फिक्सिंग, रोलिंग, स्ट्याकिंग, पुन: घुट्ने, सुकाउने
पहेंलो चिया उत्पादन प्रक्रिया: हरियो, रोलिंग, स्ट्याकिंग, पहेंलो, सुकाउने
त्यहाँ धेरै चिया उत्पादन प्रक्रियाहरू छन्, र प्रत्येक प्रक्रियामा अद्वितीय तापमान आवश्यकताहरू छन्। एक सानो त्रुटिले चियाको स्वाद र गुणस्तरलाई असर गर्नेछ। मेकानाइज्ड फ्लो अपरेशनहरूमा स्विच गरेपछि, स्टीम जेनरेटरहरूले तापमान नियन्त्रण समस्यालाई पूर्ण रूपमा परिवर्तन गर्यो! उच्च तापक्रममा ताजा चिया पातहरूमा अक्सिडेज गतिविधिलाई नष्ट र निष्क्रिय गरेर, हरियो चियाको तापक्रम नियन्त्रण गुणस्तरको कुञ्जी भएको छ। धेरै उच्च वा धेरै कम स्वाद क्षीणन हुनेछ। ।
स्टीम जेनेरेटरले चिया पातहरू निको हुनको लागि उपयुक्त तापक्रममा तापमान सेट गर्न सक्छ, र उपचारको लागि स्थिर तापक्रममा स्टीम कायम राख्न सक्छ। यसले चिया पातहरूमा सक्रिय इन्जाइम तत्वहरूको जीवन बचाउन सक्छ, चिया पातहरूको सुगन्धलाई अधिकतम बनाउन सक्छ, र चिया पातहरूको गुणस्तर सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
चिया हरियो बनाउने प्रक्रियाको तुलनामा, चिया सुकाउने प्रक्रिया धेरै जटिल छ। यसलाई सामान्यतया सुकाउने प्रक्रिया पूरा गर्न तीन चरणहरूमा विभाजन गरिएको छ। विभिन्न चरणहरूमा फरक-फरक तापक्रम चाहिन्छ। त्यसकारण, उच्च गुणस्तरको चिया पकाउन, तपाईंले सुकाउने प्रक्रियाको समयमा तापमान र आर्द्रता नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। विविधता।
चिया पात सुकाउने प्रक्रियामा पानी वाष्पीकरण गर्नुको अतिरिक्त, चिया पातको पानीको मात्रा पनि उचित दायरा भित्र नियन्त्रण गर्नुपर्छ। उच्च-तापमान ताप ऊर्जा प्रदान गर्नुको अतिरिक्त, स्टीम जेनेरेटरले तताउने प्रक्रियामा राम्रो पानी अणुहरू पनि जारी गर्दछ। चिया पातहरू सुकाइन्छ जबकि यसले समयमै चिस्यान भर्न सक्छ ताकि चिया पातहरू उत्तम अवस्थामा सुकाउन सकिन्छ। स्टीम जेनेरेटरद्वारा बाफ गरिएको चिया पातहरू कडा र पातलो आकार, उज्यालो हरियो वा गाढा हरियो रङ, र स्फूर्तिदायी सुगन्ध छ।
स्टीम जेनरेटर सञ्चालन गर्न सरल छ। यदि तपाईंले सुकाउने तापमान, आर्द्रता र सुकाउने समय अग्रिम सेट गर्नुभयो भने, स्टीम जेनरेटर म्यानुअल हस्तक्षेप बिना स्वचालित रूपमा चल्नेछ। यो स्मार्ट र कुशल छ! यसले श्रम लागत घटाउँछ।
यस चरणमा, देशले कोइला-देखि-बिजुली परियोजनाहरूलाई दृढतापूर्वक समर्थन गर्दछ र वातावरण मैत्री, उत्सर्जन-मुक्त र प्रदूषण-मुक्त विद्युतीय स्टीम जेनरेटरहरूको प्रयोगको वकालत गर्दछ। इलेक्ट्रिक स्टीम वा अन्य वातावरण मैत्री बोयलरहरूको प्रयोगले सम्बन्धित सब्सिडीहरू प्राप्त गर्नेछ वा बिजुली वा ग्यासको मूल्य घटाउनेछ, जसले स्टीमको लागतलाई धेरै कम गर्छ। जेनेरेटर प्रयोगको लागत।