स्टीम जेनेरेटरले मासु उत्पादनहरूलाई सुरक्षित, कुशलतापूर्वक र चाँडै बाँझ राख्न मद्दत गर्दछ
मासु उत्पादनहरूले पकाएको मासु उत्पादनहरू वा पशुधन र कुखुराको मासुबाट बनाइएका अर्ध-तयार उत्पादनहरूलाई मुख्य कच्चा माल र मसलादार, जस्तै ससेज, ह्याम, बेकन, सस-ब्रेज्ड पोर्क, बारबेक्यू मासु, इत्यादिलाई जनाउँछ। मासु उत्पादनहरू जसले पशुधन र कुखुराको मासुलाई मुख्य कच्चा मालको रूपमा प्रयोग गर्दछ र विभिन्न प्रशोधन प्रविधिहरूको ख्याल नगरी सिजनहरू थप्छ, मासु उत्पादनहरू भनिन्छ, जसमा निम्न समावेश छन्: सॉसेज, ह्याम, बेकन, सस-ब्रेज्ड पोर्क, बारबेक्यू मासु, सुकेको मासु, सुकेको मासु, मीटबलहरू, मौसमी मासु स्किवरहरू, इत्यादि। मासु उत्पादनहरू प्रोटीन र फ्याटमा प्रशस्त हुन्छन् र सूक्ष्मजीवहरूका लागि पोषक तत्वहरूको राम्रो स्रोत हुन्। मासु उत्पादनहरूको गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्नको लागि प्रशोधन गर्दा स्वच्छता एक पूर्व शर्त हो। वाफ कीटाणुशोधनले प्रसारण माध्यममा रोगजनक सूक्ष्मजीवहरूलाई प्रदूषण-मुक्त बनाउनको लागि हटाउँछ वा नष्ट गर्दछ। मासु उत्पादन कार्यशालाहरूमा कीटाणुशोधनका लागि स्टीम जेनरेटरहरूले प्रभावकारी रूपमा सूक्ष्मजीवहरूको फैलावट रोक्न सक्छ।