सामान्यतया, ताप दक्षता सुनिश्चित गर्न र नसबंदी अन्तराललाई छोटो बनाउन, नसबंदी तापमान जति उच्च हुन्छ, आवश्यक नसबंदी समय छोटो हुन्छ। त्यहाँ अक्सर भाप तापमान को पत्ता लगाउन एक निश्चित डिग्री inhomogeneity छ। एकै समयमा, तापमान को पत्ता लगाउन एक निश्चित हिस्टेरेसिस र विचलन छ। संतृप्त वाफको तापक्रम र दबाबले एक-देखि-एक पत्राचार देखाउँदछ, अपेक्षाकृत रूपमा बोल्दा, वाष्पको दबाब पत्ता लगाउने कार्य अधिक समान र छिटो हुन्छ। , त्यसैले स्टेरिलाइजरको स्टेरिलाइजेशन स्टीम प्रेसरलाई नियन्त्रण आधारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र नसबंदी तापक्रम पत्ता लगाउने सुरक्षा ग्यारेन्टीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
व्यावहारिक अनुप्रयोगहरूमा, स्टीम तापक्रम र नसबंदी तापक्रम कहिलेकाहीँ फरक हुन्छ। एकातिर, जब स्टीममा 3% भन्दा बढी कन्डेन्स्ड पानी हुन्छ (सुक्खापन 97% हो), यद्यपि स्टीमको तापक्रम मानकमा पुग्छ, वाष्पको सतहमा वितरित कन्डेन्स्ड पानीले तातो स्थानान्तरणको अवरोधको कारण, उत्पादन मा, बाफ गाढा पानी फिल्म तापमान मा कमी हुनेछ। बिस्तारै घटाउनुहोस् ताकि उत्पादनको वास्तविक नसबंदी तापमान नसबंदी तापक्रम आवश्यकता भन्दा कम होस्। विशेष गरी बोयलर द्वारा बोयलर पानी, यसको पानी को गुणस्तर निर्जंतुक उत्पादन दूषित हुन सक्छ। यसैले, यो सामान्यतया Watts DF200 उच्च दक्षता स्टीम-पानी विभाजक वाष्प इनलेट मा प्रयोग गर्न धेरै प्रभावकारी छ।
अर्कोतर्फ, हावाको उपस्थितिले स्टीमको नसबंदी तापक्रममा थप प्रभाव पार्छ। जब क्याबिनेटमा हावा हटाइएको छैन वा पूर्ण रूपमा हटाइएको छैन, एकातिर, हावाको अस्तित्वले चिसो ठाउँ बनाउँदछ, जसले गर्दा हावासँग जोडिएका उत्पादनहरूलाई निर्जंतुकीकरण गर्न सकिँदैन। ब्याक्टेरिया तापमान। अर्कोतर्फ, तापक्रम नियन्त्रण गर्न भापको दबाब नियन्त्रण गरेर, हावाको उपस्थितिले आंशिक दबाव सिर्जना गर्दछ। यस समयमा, दबाव गेजमा प्रदर्शित दबाब मिश्रित ग्यासको कुल दबाव हो, र वास्तविक स्टीम दबाब नसबंदी स्टीम दबाव आवश्यकता भन्दा कम छ। तसर्थ, स्टीम तापक्रमले नसबंदी तापक्रम आवश्यकता पूरा गर्दैन, फलस्वरूप नसबंदी असफल हुन्छ।
स्टीम सुपरहिट स्टीम नसबंदीलाई असर गर्ने एक महत्त्वपूर्ण कारक हो, तर यसलाई अक्सर बेवास्ता गरिन्छ। EN285 लाई आवश्यक छ कि स्टेरिलाइजेशन स्टीमको सुपरहिट 5 डिग्री सेल्सियस भन्दा बढी हुनु हुँदैन। संतृप्त स्टीम स्टेरिलाइजेशनको सिद्धान्त भनेको उत्पादन चिसो हुँदा स्टीम कन्डेन्स हुन्छ, जसले ठूलो मात्रामा अव्यक्त ताप उर्जा निकाल्छ, जसले उत्पादनको तापक्रम बढाउँछ; कन्डेन्सिङ गर्दा, यसको भोल्युम तीव्र रूपमा संकुचित हुन्छ (1/1600), र यसले स्थानीय नकारात्मक दबाब पनि उत्पन्न गर्न सक्छ, जसले पछिको स्टीम वस्तु भित्र गहिरो बनाउँछ।
सुपरहिटेड स्टीमको गुणहरू सुख्खा हावाको बराबर छन्, तर ताप स्थानान्तरण दक्षता कम छ; अर्कोतर्फ, जब सुपरहिटेड स्टीमले संवेदनशील ताप निकाल्छ र तापमान संतृप्ति बिन्दुभन्दा तल झर्छ, संक्षेपण हुँदैन, र यस समयमा जारी गरिएको ताप धेरै सानो हुन्छ। गर्मी स्थानान्तरणले नसबंदी आवश्यकताहरू पूरा गर्दैन। यो घटना स्पष्ट छ जब अतिताप 5 डिग्री सेल्सियस भन्दा बढी हुन्छ। अत्यधिक तताउने स्टीमले वस्तुहरू चाँडै बुढो हुन सक्छ।
यदि प्रयोग गरिएको स्टीम उर्जा उत्पादनको लागि प्रयोग गरिएको ताप नेटवर्क स्टीम हो भने, यो आफैंमा सुपरहिटेड स्टीम हो। धेरै अवस्थामा, यदि आत्म-निहित बोयलरले संतृप्त स्टीम उत्पादन गर्दछ भने, स्टेरिलाइजरको अगाडि स्टीम डिकम्प्रेसन एक प्रकारको एडियाब्याटिक विस्तार हो, जसले मूल संतृप्त स्टीमलाई सुपरहिटेड स्टीममा बनाउँछ। यो प्रभाव स्पष्ट हुन्छ जब दबाव भिन्नता 3 पट्टी भन्दा बढी हुन्छ। यदि सुपरहिट ५ डिग्री सेल्सियस भन्दा बढि छ भने, समयमै सुपरहिट हटाउन वाट वाटर बाथ सेचुरेटेड स्टीम यन्त्र प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ।
स्टेरिलाइजरको स्टीम डिजाइनमा सुपर स्टीम फिल्टरसहितको स्टीम इनलेट, उच्च दक्षताको स्टीम-वाटर सेपरेटर, स्टीम प्रेसर रेगुलेटिङ भल्भ र स्टीम ट्र्याप समावेश छ।