AH 60KW पूर्ण स्वचालित स्टीम जेनरेटर स्टेरिलाइज्ड टेबलवेयरको लागि प्रयोग गरियो

वास्तवमा, टेबलवेयरको एकीकृत कीटाणुशोधनले केही हदसम्म पानी, बिजुली र अन्य स्रोतहरू बचत गर्दछ, र धेरै साना र मध्यम आकारका होटलहरूमा अयोग्य टेबलवेयर कीटाणुशोधनको समस्या समाधान गर्दछ। जे होस्, त्यहाँ ठूला र साना कीटाणुशोधन कम्पनीहरू छन्, केही औपचारिक छन्, र यो अपरिहार्य छ कि केही साना कार्यशालाहरूले कमजोरीहरूको फाइदा लिनेछन्। त्यसैले यो उद्योगमा अझै केही समस्या छन् ।

1. टेबलवेयरलाई जीवाणुरहित बनाउन स्वास्थ्य अनुमति आवश्यक पर्दैन
टेबलवेयरको कीटाणुशोधन केन्द्रीकृत गर्ने एकाइहरूले स्वास्थ्य प्रशासनिक इजाजतपत्र प्राप्त गर्न आवश्यक पर्दैन र औद्योगिक र व्यावसायिक व्यापार इजाजतपत्रको साथ सञ्चालन गर्न सक्छन्। स्वास्थ्य विभागले टेबलवेयरको कीटाणुशोधनका लागि स्वच्छता मापदण्डहरू पास गर्न असफल हुने कम्पनीहरूलाई मात्र दण्ड दिन सक्छ। लेआउट, सञ्चालन प्रक्रिया, आदि को साइट पर्यवेक्षण, आदि को पालना गर्न असफल कम्पनीहरु को लागी सजाय को लागी कुनै कानूनी आधार छैन। त्यसैले, बजार मा वर्तमान बाँझ टेबलवेयर कम्पनीहरु मिश्रित छन्।

2. Tableware को कुनै शेल्फ जीवन छैन
स्टेरिलाइज्ड टेबलवेयरको शेल्फ लाइफ हुनुपर्छ। सामान्यतया भन्नुपर्दा, कीटाणुशोधन प्रभाव बढीमा दुई दिनसम्म रहन सक्छ, त्यसैले प्याकेजिङ्ग कारखानाको मिति र दुई दिनको शेल्फ लाइफसँग प्रिन्ट गरिनुपर्छ। जे होस्, धेरै बाँझ गरिएको टेबलवेयरले आवश्यकताहरू पूरा गर्न असफल हुन्छ।

3. प्याकेजिङ्गमा नक्कली सम्पर्क जानकारी छोड्नुहोस्
धेरै साना कार्यशालाहरूले जिम्मेवारीबाट बच्नको लागि प्याकेजिङ्गमा नक्कली फोन नम्बरहरू र कारखाना ठेगानाहरू छोड्नेछन्। थप रूपमा, कार्यस्थलहरूको बारम्बार परिवर्तन एक सामान्य अभ्यास भएको छ।

4. साना कार्यशालाहरूको स्वास्थ्य अवस्था चिन्ताजनक छ
यस उद्योगले डिशवाशर, स्टेरिलाइजर आदिको प्रयोगले धेरै बिजुली खपत गर्दछ, त्यसैले, केही साना कार्यशालाहरूले कीटाणुशोधन चक्रमा धेरै चरणहरू बचत गर्छन्, र सबै भन्दा राम्रो तिनीहरूलाई मात्र भाँडा धुने कम्पनीहरू भन्न सकिन्छ। धेरै कामदारहरूसँग स्वास्थ्य प्रमाणपत्र पनि छैन। तिनीहरू सबैले ठूला बेसिनहरूमा भाँडा र चपस्टिकहरू धुन्छन्। तरकारीका अवशेषहरू बेसिनभरि छन्, र कोठामा झिंगाहरू उडिरहेका छन्। यसलाई नुहाइसकेपछि प्लास्टिकको फिलिममा बेरिन्छ, उपभोक्ताहरूलाई कहिले प्रयोग गर्ने भनेर निर्णय गर्न गाह्रो हुन्छ।

कतिपय विज्ञहरूको विश्वास छ कि जब बजार अझै नियमन छैन, समाजका सबै क्षेत्रहरूले एक अर्काको सुपरिवेक्षण गर्नुपर्छ। होटल सञ्चालकहरू पहिले आत्म-अनुशासित हुनुपर्दछ र नियमित कीटाणुशोधन कम्पनीहरूसँग सहकार्य गर्नुपर्दछ स्वास्थ्य जोखिमहरू भएका टेबुलवेयरहरूलाई पहिलो स्रोतमा सेवा गर्नबाट रोक्न। उपभोक्ताहरूले टेबुलवेयर स्वच्छ छ कि छैन भनेर कसरी पहिचान गर्ने भनेर पनि सिक्नुपर्छ।

टेबुलवेयर स्वच्छ छ कि छैन भनेर पहिचान गर्न तीन चरणहरू

1. प्याकेजिङ हेर्नुहोस्। यसमा निर्माताको बारेमा स्पष्ट जानकारी हुनुपर्छ, जस्तै कारखाना ठेगाना, फोन नम्बर, आदि।
2. उत्पादन मिति वा शेल्फ जीवन चिन्ह लगाइएको छ कि छैन अवलोकन गर्नुहोस्
3. टेबलवेयर खोल्नुहोस् र कुनै तिखो वा ढाँचाको गन्ध छ कि छैन भनेर पहिले यसलाई गन्ध गर्नुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक जाँच गर्नुहोस्। योग्य टेबलवेयरमा निम्न चार विशेषताहरू छन्:

उज्यालो: यसमा राम्रो चमक छ र रंग पुरानो देखिदैन।
सफा: सतह सफा र खाद्य अवशेष र फफूंदी मुक्त छ।
तुरट: यो स्पर्शमा पनि तुरट महसुस गर्नुपर्छ, चिल्लो होइन, जसले तेलको दाग र डिटर्जेंट धोएको संकेत गर्दछ।
सुख्खा: निर्जंतुकीकरण गरिएको टेबलवेयरलाई उच्च तापक्रममा बाँझ र सुकाइएको छ, त्यसैले त्यहाँ कुनै नमी हुनेछैन। यदि प्याकेजिङ फिल्ममा पानीका थोपाहरू छन् भने, यो निश्चित रूपमा सामान्य होइन, र त्यहाँ पानीको दाग पनि हुनु हुँदैन।

वास्तवमा, मानिसहरूले टेबलवेयर स्वच्छ छ कि छैन भनी छुट्याए तापनि, तिनीहरू अझै पनि असहज महसुस गर्छन्। खानेकुराको सरसफाइमा ध्यान दिने धेरै मानिसहरू खाना खानुअघि तातो पानीले कुल्ला गर्ने बानी बसाल्छन्। मानिसहरू पनि यस बारे अलमलमा छन्, के यो साँच्चै कीटाणुरहित र बाँझ बनाउन सक्छ?

के उमालेको पानीले साँच्चै टेबलवेयरलाई कीटाणुरहित गर्छ?

"टेबलवेयरको लागि, उच्च-तापमान उमाल्नु वास्तवमा कीटाणुशोधनको सबैभन्दा सामान्य विधि हो। धेरै कीटाणुहरू उच्च-तापमान कीटाणुशोधन मार्फत मार्न सकिन्छ।" यद्यपि, कचौराहरू स्क्याल्ड गर्न उमालेको पानीले त्यस्तो प्रभाव प्राप्त गर्न सक्दैन, र केवल टेबलवेयरमा दागहरू हटाउन सक्छ। धुलो हटाइयो।