जब पानी तापमान क्लोरोफिलको उमालेको बिन्दुमा पुग्छ, क्लोरोफिल सजीलो अक्सिडिज हुन्छ, जसले तरकारी टिशूबाट अक्सिजन हटाउन सक्दछ। यदि यो उच्च तापमानमा उपचार गरिन्छ, अक्सिडानेशन को मौका कम हुन्छ, त्यसैले यो अझै यसको उज्यालो हरियो र color कायम गर्न सक्दछ। थप रूपमा, ब्लेन्च तरकारीहरूले हरियो तरकारी ऊतकहरूमा एसिडको पर्याप्त मात्रामा कम गर्न सक्छन्। जब उच्च तापक्रममा उपचार गरिन्छ, क्लोरोफिल र एसिड कम गर्न सकिन्छ, यसलाई फेपिताटना फार्म गर्न कम सम्भावना बनाउँदछ।
सामान्यतया बोल्दै, क्लोरोफिलको उमालेको पोइन्ट, उमालेको बिन्दु भन्दा धेरै कम हुन्छ, र जब यो उमालेको विन्दुमा पुग्छ, क्लोडोप्ल फ्ल्याइड गरिनेछ। अक्सिजन डिस्चार्ज गरिएको छ, तरकारीहरू जटिल हुँदैनन् र आफ्नो नयाँ रंग कायम राख्न सक्छन्। तसर्थ, तरकारीहरू ब्लक गर्न र क्लोरोफिलको उमालेको बिन्दुमा पुगेन, यो तरकारीको तापक्रम नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ।
स्टीम जेनरेटरले गर्मी उत्पादन गर्न एक तताउने ट्यूब प्रयोग गर्दछ। तताउने ट्यूबलाई निरन्तर बाललाई तातो प्रदान गर्न प्रयोग गरिएको छ। उपकरण खोल्नु भएपछि, यसले दुई मिनेटमा तरकारीहरूको लागि उच्च-तापमान स्टीम उत्पन्न गर्न सक्दछ। तपाईंले केवल अन्य उपकरण जे स्टीम जेनरेटरलाई अन्य उपकरणहरूसँग मिल्नु आवश्यक छ। यसलाई जडान गरेर, यसले तरकारीहरूको लागि निरन्तर उच्च-तापमान स्टीम प्रदान गर्न सक्दछ। यो साधारण बोलीहरू भन्दा फरक छ। यो स्टीम जेनरेटरले स्थानीय तापमान उत्पन्न गर्दैन र केवल स्थानीय रूपमा उमाल्दछ। यसको सट्टामा, यसले पक्का हुन सक्छ कि बालवाहक भित्र प्रत्येक ठाउँलाई पनि उच्च-तापमान स्टीम प्राप्त गर्न सक्दछ।
तरकारीहरू खाद्य उत्पादनहरू हुन्, पूर्ण सुरक्षा प्रशोधनको क्रममा सुनिश्चित, विशेष गरी पानी र स्टीमको स्वास्थ्य। बायरमा भर्ना हुने उच्च-तापमान स्टीम सफा छ भन्ने सुनिश्चित गर्न सेक्स जेनरेटर पानी शुद्धीकरण उपकरणले सुसज्जित छ। त्यहाँ कुनै अशुद्धताहरू छैनन् र यसले खाद्य प्रशोधन सुरक्षाको लागि सरसफाइक मापदण्डहरूको प्रशंसा गर्दछ।
यसबाहेक, देशले जोडतोडका साथ ऊर्जा संरक्षण र वातावरण संरक्षणको उपयोग गरेर नाइट्रोजन अक्साइड उत्सर्जन घटाउँदा, देश, देश र जनताका लागि धेरै फाइदाजनक छ।