स्वस्थ र स्वादिष्ट गैर-फ्राइड आलु चिप्स, स्टीम जेनरेटर संग राम्रो

सामाजिक विज्ञान र प्रविधिको विकास संग, मान्छे को जीवन को गति तेज भएको छ, र अब मान्छे को जीवन, खानपान र जीवनशैली मा ठूलो परिवर्तन आएको छ। फास्ट फूड र सुविधायुक्त खाना मानिसहरूको जीवनमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाने बानी बनेको छ, र यी खानाहरूले पनि खाद्य उद्योगको ठूलो हिस्सा ओगटेका छन्, र आलु चिप्स फास्ट फूड मध्ये एक हो।
जब आलु चिप्सको कुरा आउँछ, धेरै मानिसहरूले बजारमा ठूला-ठूला आलु चिप्सको बारेमा सोच्नेछन्, तर धेरै आलु चिप्स निर्माताहरू केही घोटालाहरूमा कम वा कम उजागर हुनेछन्। आफ्नो स्वास्थ्यको लागि, मानिसहरू कहिलेकाहीँ बाहिरबाट आलुको चिप्स किन्न हिम्मत गर्दैनन्, र बरु खानु भन्दा आफैं बनाउँछन्। त्यसोभए कसरी उत्पादकहरूले ग्राहकहरूलाई तितरबितर पार्न सक्छन् र आलु चिप्सको बजार बिक्री बढाउन सक्छन्? वास्तवमा, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा "स्वास्थ्य" शब्द हो। त्यसैले आलु चिप उत्पादकहरूले उत्पादन प्रक्रिया, उपकरण र कच्चा मालको सन्दर्भमा सुरक्षित र सफा उत्पादनहरू छनौट गर्न आवश्यक छ। ती यन्त्रहरू मध्ये एक स्टीम जेनरेटर छनोट गर्दैछ।

आलु चिप्स पकाउने प्रक्रिया:
आलु चिप्स मुख्यतया आलुबाट बनाइन्छ। स्वादिष्ट आलु चिप्स उत्पादन गर्न आलु धोइन्छ, छीलिएको, काटिएको, ब्ल्यान्च, हावामा सुकाइ, भुटेर र जम्मा गरिन्छ। आलुका चिप्सलाई सुरक्षित र स्वस्थ बनाउनको लागि, धेरै आलु चिप्स उत्पादकहरूले परम्परागत बॉयलरलाई स्टीम जेनेरेटरहरू प्रतिस्थापन गरेका छन्, र मूल फ्राइङ स्टेपहरूलाई थप ऊर्जा-बचत र स्वस्थ सुकाउने चरणहरू प्रदान गरेका छन्। यो धेरै सुधारिएको छ। यो पनि धेरै सुधार हुनेछ, र उद्यम को सञ्चालन लागत पनि कम हुनेछ, र सुकेको आलु चिप्स को स्वाद राम्रो हुनेछ, र यो बजार उपभोक्ताहरु मा अधिक लोकप्रिय हुनेछ।
स्टीम जेनरेटरहरू आलु चिप उत्पादनको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ:
आलुका चिप्स धोएपछि, छिलिएको र काटिएपछि, सतहमा रहेको नमीलाई स्टीम जेनेरेटरद्वारा सुकाइन्छ, र त्यसपछि क्रिस्पी आलु चिप्स प्राप्त गर्न विशेष आलु चिप बेकिंग उपकरणमा राखिन्छ। विभिन्न स्वाद संग मसाला पछि, विधानसभा मूलतः पूरा हुन्छ।
ती मध्ये, स्टीम जेनरेटरको मुख्य कार्य आलु चिप्सलाई सुकाउने र बाँझ राख्नु हो। उच्च-तापमानको भापले आलुको चिप्सलाई छिट्टै सुकाउन सक्छ, जसले गर्दा सतहमा रहेको नमीलाई पूर्ण रूपमा सुकाउन सकिन्छ। स्टीम जेनेरेटरद्वारा सुकाइएका आलुका चिप्सहरू क्रिस्पर, स्वस्थ स्वादका हुन्छन् र जनताद्वारा चिन्न सजिलो हुन्छ। यसबाहेक, सफा स्टीम आफैंले यसको गुणस्तरलाई असर गर्दैन, र यसले आलु चिप उत्पादन प्रक्रियामा कुनै प्रदूषण हुनेछैन भनेर सुनिश्चित गर्न सक्छ।