त्यसैले बीफ रगु बीफमा आधारित मसला हो।बीफ प्याटले प्याटे बनाउनको लागि शेफको गोप्य नुस्खासँग रहस्यमय जडानको साथ परम्परागत शिल्प प्रदान गर्दछ।स्वाद शुद्ध छ, यो परिवारको टेबलमा अपरिहार्य मसला हो, र यो सीधा पनि खान सकिन्छ।
बीफ सस मुख्यतया ताजा याक मासु, परिष्कृत नुन, चिनी, वनस्पति तेल, सिमीको पेस्ट, पाँच प्रकारका मसला, काली मिर्च, बदाम, तिल र थप पोषक तत्वहरू मिलेर बनेको हुन्छ।फोर्टिफायरहरू र गुणस्तर नियामकहरूसँग तयार गरिएको।त्यसपछि यसलाई मिश्रित, स्वाद, मिश्रित, पाश्चराइज्ड, तातो भरिएको र सिल गरिएको छ।बीफ पेस्टको उत्पादन र प्रशोधनमा, हेलिकप्टर, स्यान्डविच भाँडा, खाना पकाउने भाँडा, मिक्सर, फिलिंग मेसिन र सिल गर्ने मेसिनहरू प्रशोधन कन्फिगरेसनको लागि प्रयोग गर्नुपर्छ।चाहे त्यो फ्राइङ प्यान होस् वा स्यान्डविच प्यान, यसमा लिपु तातो स्टीम जेनेरेटर जडान हुनुपर्छ।
बीफ पेस्ट को प्रशोधन को समयमा, तापमान नियन्त्रण धेरै महत्त्वपूर्ण छ।पहिले, बीफ सस आधारको लागि आवश्यक गाईको मासुलाई कामा गर्नुहोस्, त्यसपछि नुन र अन्य म्यारिनेटिङ एजेन्टहरू थप्नुहोस्, 24 घण्टाको लागि म्यारिनेट गर्नुहोस्, त्यसपछि आकार दिनुहोस्, र त्यसपछि 8 डिग्री सेल्सियसमा 1.5 घण्टाको लागि चिसो गर्नुहोस्।यस समयमा, तापमानलाई कडाईका साथ नियन्त्रण गर्न नोबल्स स्टीम जेनरेटरसँग संयोजनमा प्रयोग गर्न आवश्यक छ।त्यसपछि यसलाई स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, मासु ग्राइन्डरमा राख्नुहोस् र यसलाई पाउडरमा पीस्नुहोस्, ब्लेंडरमा उपयुक्त मात्रामा वनस्पति तेल थप्नुहोस्, राम्ररी हलचल गर्नुहोस्, र पछि प्रयोगको लागि मासुलाई कामा गर्नुहोस्।पहिले मासुको इन्टरलेयर ट्याङ्की र मिक्सर तयार गर्नुहोस्, त्यसपछि नोबल्स स्टीम जेनेरेटरलाई सिजनिङ प्रोसेसरमा जोड्नुहोस्, ८ डिग्री सेल्सियसमा हलचल गर्नुहोस्, बिस्तारै तातो चटनी र अन्य सहायक सामग्रीहरू स्थानमा स्प्रे गर्नुहोस्, 80 डिग्री सेल्सियसमा हलचल गर्नुहोस्, 10-सम्म हलचल गर्नुहोस्। 15 मिनेट, र यसलाई एक बोतल बीचमा राख्नुहोस्।यो देख्न सकिन्छ कि नोबेथ स्टीम जेनरेटरले बीफ ससको खपत र प्रशोधनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
पोस्ट समय: जुलाई-17-2023