Shiitake मशरूम एक प्रकारको कोमल र मोटा मासु, स्वादिष्ट स्वाद र अद्वितीय गन्धको साथ हो। यो केवल खाद्य मात्र होइन, तर हाम्रो टेबुलमा पनि एक स्वादिष्टता हो। यो चिकित्सा र खानाको समान स्रोतको साथ खाना पनि हो, र यसमा उच्च औषधीय मूल्य पनि छ। Shiakake मशरूमहरु 80000 भन्दा बढी वर्ष को लागी मेरो देश मा खेती गरिएको छ। यो सबै उमेरका लागि उपयुक्त प्रसिद्ध फ g ्गल हो। किनभने shiakake मशरूमहरु को रूप मायनोलिक एसिड, ओलीलिक एसिड, र आवश्यक फ्याट एसिडहरु, तिनीहरूको पोषण मूल्य धेरै उच्च छ। मानिसहरू "हिमाली स्वास्थी" भन्छन्, र "हिमाली स्वादिष्ट सम्बन्ध" मा Shiitake मशरूम समावेश छ, जुन "Shiitake मशको रानी" भनिन्छ। पोषक तत्वहरू, खाना, र स्वास्थ्य उत्पादनहरू सबै दुर्लभ वस्तुहरू हुन्। जब मानिसहरूले अधिक र स्वास्थ्य सेवामा बढी ध्यान दिन्छन्, शिटकेक मशरूम बजार असीमित छ।
किनभने Shiitake मशरूम को खेती जलतान्त, तापमान भिन्नता र गरीब व्यवस्थापन द्वारा प्रभावित हुनेछ, shiitak मशरूमहरु विकृत मशरूम वा ईन्फेरियर वा onshomouss को रूपमा हुनेछ। यस प्रकारको अपूर्ण मॉशरूम मात्र नभए पनि बेचिन्छ, तर कम मूल्य पनि छ। तसर्थ, सुक्खा शिटेक मशरूममा मशरूम प्रसंस्करण गर्दै संसाधनहरू संसाधनहरू खेर फाल्दैन। Shiitake मशरूमहरु को बिभिन्न ग्रेड मूल्य र नाफा महसुस गर्न सक्छ, र सुकेको शिलाक मशरूममा बनेको पछि शेल्फ जीवन विस्तार गर्न सकिन्छ। भिक्षा पछि, यसले यसको स्वाद र यसको खाद्य, स्वास्थ्य सेवालाई असर गर्दैन र औषधीत्मक मूल्यहरू समान हुन्छन्, उही shiitake मशरूमहरूको मूल्य कम समय कम हुन सक्छ।
रोजाई र सुक्खा मशरूमहरू तापमान र आर्द्रताको वैज्ञानिक नियन्त्रण आवश्यक छ, अन्य मशरूम खेर फाल्ने, नाफा उत्पादनलाई असर गर्ने छ। भुटेको shiitake को तापक्रम नियन्त्रण गर्न गाह्रो छ। तापक्रम सेक्सनहरूमा नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। प्रारम्भिक तापक्रम degree0 डिग्री भन्दा कम हुन सक्दैन, र त्यसपछि hours0 डिग्री र degrees0 डिग्री बीचमा नियन्त्रण गरिएको छ, यो degrees 45 डिग्री र degrees0 डिग्री बीचमा हुनु पर्छ। Hours घण्टा तातो हावा डिहाइड्रेसन। आगो समाप्त भए पछि, च्याउहरू छनौट गरियो र to0 देखि degrees0 डिग्रीको तापक्रममा सुख्खा हुन र डिहाइड्रेट गरिएको छ। यो देख्न सकिन्छ कि सुक्खा चम्िलाकेक मशरूम को उत्पादन तापमान र समय नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। यदि तापक्रम अचानक उठ्यो वा धेरै उच्च छ भने, मशरूम क्याप आउनेछ र कालो फर्काउने छ, जसले मात्र उपस्थिति र गुणलाई असर गर्ने छैन। सबै पछि, कसैले पनि "कुरूप र कालो" Shiitake मशरूमहरू खान चाहानुहुन्न। स्टीम जेनेरेटर को संयुक्त प्रयोग मार्फत बिभिन्न समयमा र विभिन्न चरणहरूमा तापमान सेट गर्न सकिन्छ, ताकि मशरूमहरू रोस्टिंग प्रक्रियाको बखत फरक चरणहरू समाहित गर्न सक्दछ। यसबाहेक, मेशीन स्वचालित रूपमा नियन्त्रण गरिन्छ, यो ध्यान केन्द्रित गरिएको भए पनि, यसले स्वचालित बेकि ing र सुकाउने कुरालाई पनि बचाउँछ र मानिसहरूलाई बिर्सनबाट रोक्छ।
सुक्खा शिलिक उत्पादनलाई पनि राम्रो आर्द्रता नियन्त्रण चाहिन्छ। किनभने च्याउको मासुको मोटाई फरक फरक छ, पानीको सामग्री पनि फरक छ, धेरै फरक, त्यसैले सुख्खा समय र आर्द्रता आवश्यकताहरू पनि फरक छन्। आर्द्रता राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न सकिन्छ कि मशरूमहरू ओभर-बेकिने वा डिहाइड्रेटरको कारणले जलाउने छैन भनेर सुनिश्चित गर्न आर्द्रता राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न सकिन्छ, जसले सुक्खा मशरूमको गुणस्तर र गुणलाई असर गर्ने छ।
पोष्ट समय: जुली-12-2023
