चाइनिज खानाको खाना पकाउने विधिहरू झनै चहकिलो हुन्छन्, जस्तै वाफ गर्ने, गहिरो फ्राइ गर्ने, उमाल्ने, हलचल फ्राइ गर्ने, प्यान फ्राइ गर्ने, इत्यादि। इन्टरनेटमा एक पटक धेरै लोकप्रिय मजाक थियो।चेङ्दुमा बसोबास गर्ने योजना बनाएका विदेशी साथीले एक वर्षभित्र सबै चिनियाँ खाना खाने वाचा गरे।तर, दस वर्ष बितिसक्दा पनि उनले चेङ्दु छोडेका थिएनन् ।यद्यपि यसमा केही अतिशयोक्ति छ, यसले ठूलो मात्रामा चिनियाँ खानाको ठूलो संख्या र विविधतालाई पनि झल्काउँछ।
चीनमा खाना पकाउने धेरै तरिकाहरू छन्, तर प्रत्येक विधिको आफ्नै अद्वितीय स्वाद छ, जस्तै गहिरो फ्राइङ।सामान्यतया, यसरी उत्पादन गरिएको खाना क्रिस्पी र चिल्लो हुन्छ, तर अधिक तेलले खानाको मौलिक पोषण मूल्यलाई असर गर्छ।आधुनिक समाजमा, मानिसहरू स्वास्थ्य मर्मतमा ध्यान दिन्छन्, त्यसैले तिनीहरू भाप वा उमालेमा बढी झुकाव हुन्छन्।भाप एक धेरै सामान्य र सरल खाना पकाउने विधि हो।यो मुख्यतया सील प्रक्रिया को समयमा खाना खान योग्य बनाउन तातो भाप प्रयोग गर्दछ।यस विधिले खानाको स्वाद र पोषक तत्वहरू आफैं कायम राख्न सक्छ।खाना बनाउन भाप प्रयोग गर्ने पहिलो देश मेरो देश हो।विगतमा पानी उमालेर निस्कने बाफ प्रयोग गरिन्थ्यो ।आजकल, स्टीमरहरू सामान्यतया तरकारीहरू भाप गर्न प्रयोग गरिन्छ।स्टीमरहरू सामान्यतया स्टीम जेनरेटरसँग संयोजनमा प्रयोग गरिन्छ।
स्टीम जेनरेटर स्टीम बक्स संग सुसज्जित छ।भापमा तरकारी बनाउने प्रक्रियामा भाग लिँदा, उत्पन्न हुने स्टीम स्टार बढी प्रचुर मात्रामा हुन्छ।यसबाहेक, स्टीम जेनरेटरको अपरेटिङ सिस्टम विशेष गरी सरल छ र कार्य दक्षता उच्च छ, जसले तताउने समयलाई धेरै छोटो पार्छ।समर्थन गर्ने स्टीम जेनेरेटरले सामान्यतया इलेक्ट्रिक स्टीम जेनरेटर प्रयोग गर्दछ, मुख्यतया किनभने इलेक्ट्रिक स्टीम जेनेरेटर आकारमा सानो छ र यसको ऊर्जा स्रोतको रूपमा विद्युत ऊर्जा प्रयोग गर्दछ।यो सफा र वातावरण मैत्री मात्र होइन, तर कुनै आवाज पनि छैन।यो तरकारी बाफ लागि धेरै उपयुक्त छ भन्न सकिन्छ।सामान्यतया, तरकारी बाफ गर्दा समस्या हुन्छ, र त्यो समस्या हो बाफ बोक्ने पानी।बिजुली स्टीम जेनेरेटर विशेष रूपमा डिजाइन गरिएको छ र निर्मित स्टीम-वाटर सेपरेटरको साथ स्थापना गरिएको छ, जसले यस समस्यालाई पूर्ण रूपमा समाधान गर्दछ र थप स्टीमको उच्च गुणस्तर सुनिश्चित गर्दछ।स्टीम जेनेरेटर द्वारा उत्पन्न स्टीम एकदम शुद्ध छ र उच्च-तापमान नसबंदी को कार्य छ, बाफ तरकारी को सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ।
स्टीम जेनेरेटर र स्टीमरहरूको मिल्दो प्रयोगले बाफमा तरकारीको विकासलाई केही हदसम्म बढावा दिएको छ।उही समयमा, तरकारी बाफको मौलिक स्वाद र स्वास्थ्य लाभहरूको कारण, स्टीम जेनरेटरले चिनियाँ जनताको आहार स्वास्थ्यलाई पनि पक्षबाट जोगाउँछ।खाद्य उद्योग मा, स्टीम जेनरेटर को आवेदन अधिक र अधिक व्यापक हुनेछ।