Toepassing van stoomgenerator bij het maken van thee
De Chinese theecultuur heeft een lange geschiedenis en het is onmogelijk om te verifiëren wanneer thee voor het eerst verscheen. Theeteelt, theezetten en theedrinken hebben een geschiedenis van duizenden jaren. In het uitgestrekte land China zal iedereen, als het over thee gaat, denken aan Yunnan, dat door iedereen unaniem wordt beschouwd als de “enige” theebasis. In feite is dit niet het geval. Er zijn overal in China theeproducerende gebieden, waaronder Guangdong, Guangxi, Fujian en andere plaatsen in het zuiden; Hunan, Zhejiang, Jiangxi en andere plaatsen in het centrale deel; Shaanxi, Gansu en andere plaatsen in het noorden. Deze gebieden hebben allemaal theebases en verschillende regio's zullen verschillende theevariëteiten verbouwen.