Beste kwaliteit volledig automatische elektrische ahverwarming stoomgenerator helpt pasta fermentatie

Een belangrijke stap in de productie van gestoomde broodjes, brood en andere pasta is bewijs. Door bewijs is het deeg opnieuw gassed en donzig om het volume te verkrijgen dat nodig is voor het eindproduct, en het eindproduct van gestoomde broodjes en brood heeft een betere kwaliteit. Het maken van deze pasta's is onlosmakelijk verbonden met het bewijs van het deeg. Tussenproductie kan de interne textuurstructuur van het brood verbeteren, de productiecyclus verkorten en het gemakkelijk maken om mechanisch te worden gevormd, wat het belang ervan aantoont. Tijdens de bewijstijd van ongeveer een kwartier is het van cruciaal belang om de voedselverwerkingstoomgenerator te gebruiken om de overeenkomstige temperatuur en vochtigheid aan te passen.

Temperatuur, vochtigheid en tijd zijn de belangrijkste factoren die de kwaliteit van broodbestendig beïnvloeden. De tijd kan handmatig worden geregeld, terwijl temperatuur en vochtigheid sterk worden beïnvloed door de omgeving. Vooral in een droge winter is het moeilijk om op natuurlijke wijze deeg te bewijzen en is er meestal apparatuur vereist. Auxiliary, Steam Generator is een goede keuze.

Tijdens het temperatuurcontroleproces, als de temperatuur te hoog is, zal het deeg snel rijpen, wordt de gasbehoudcapaciteit erger en zal de viscositeit toenemen, wat ongunstig is voor de daaropvolgende verwerking; Als de temperatuur te laag is, zal het deeg afkoelen, wat resulteert in langzame stijging, waardoor de tussenliggende bewijs wordt verlengd. tijd. Als het te droog is, zijn er harde deegbrokken in het afgewerkte brood; Als de vochtigheid te hoog is, zal dit de viscositeit van de broodhuid vergroten, waardoor de volgende stap van het vormen wordt beïnvloed.

Goede oppervlakte -afwerking en algehele fluffiness zijn unieke kenmerken van succesvol bewijs brood. Daarom moeten de bewijsvoorwaarden strikt worden gecontroleerd bij het maken van brood. De voedselverwerking stoomgenerator heeft pure stoom en de temperatuur en vochtigheid worden nauwkeurig aangepast om de meest geschikte omgeving te creëren voor tussenliggende bewijs.

De temperatuur en druk van de Nobeth -stoomgenerator zijn beheersbaar, dus u kunt de stoomtemperatuur en het stoomvolume vrijelijk aanpassen om de temperatuur en vochtigheid van de deegbewijs te regelen, zodat het deeg aan de beste staat kan worden bewezen en meer heerlijke producten kan maken.