Elektrische automatische CH 24KW stoomgenerator voor het koken van sojamelk

Er is zelfs veel kennis over het koken van sojamelk, want hoewel sojabonen rijk zijn aan eiwitten, bevatten ze ook trypsineremmer.Deze remmer kan de werking van trypsine op eiwit remmen, waardoor soja-eiwit niet kan worden afgebroken tot medisch bruikbare stoffen.Aminozuren.Als je het eiwit in sojabonen volledig wilt benutten, moet je ze volledig laten weken, malen, filteren, verwarmen, enz. Experimenten hebben aangetoond dat 9 minuten koken de activiteit van trypsineremmers in sojamelk met ongeveer 85% kan verminderen.

Vroeger werd sojamelk gekookt boven direct vuur en was het moeilijk om de verwarming gelijkmatig te regelen.De belangrijkste zaken waar u op moet letten bij het koken van sojamelk zijn temperatuur, tijd en sterilisatie.Temperatuur en tijd bepalen of eiwitdenaturatie kan reageren met het stollingsmiddel, en of sterilisatie plaatsvindt bepaalt of sojaproducten met vertrouwen kunnen worden gegeten.

Om het fenomeen van het overlopen van de pot te voorkomen, zal wanneer een half vat sojamelk kookt, de melk en het schuim naar boven stijgen.Wanneer de pan bijna overstroomt, zet je het vuur lager.Nadat de sojamelk en het schuim naar beneden zijn gevallen, verhoog je de vuurkracht.De sojamelk en het schuim keren snel terug naar de pot.Opwelling, driemaal herhaald, vormt het traditionele ambacht van “drie stijgingen en drie dalingen”.In feite hoeft u niet zo lastig te doen met een stoomgenerator voor het koken van sojaproducten.De stoomgenerator heeft een instelbare temperatuur en druk en een groot contactoppervlak om een ​​gelijkmatige verwarming van de sojamelk te garanderen, waardoor de productie-efficiëntie van de verwerkingsfabriek voor sojaproducten effectief wordt verbeterd.

De stoomgenerator heeft een duidelijk voordeel bij het koken van sojamelk: de stoomgenerator verbrandt de pan niet en kan de temperatuur direct regelen.Daarom gebruiken veel mensen nu gewoonlijk stoom om de melk te koken, of ze nu sojamelk maken of tofu.Echter, met de promotie van stoomgeneratoren voor het koken van sojamelk, wordt het gebruik van een stoomgenerator voor het koken van sojamelk in veel gevallen, om hygiëne en veiligheid na te streven, vaak gebruikt in combinatie met een container, zoals een pan met mantel. om stoom in de tussenlaag door te laten om het koken van de sojamelk te bereiken., de schone en hygiënische verwarmingsmethode geniet de voorkeur van het publiek.Maar sommige mensen houden van een handige verwarmingsmethode, waarbij de stoomleiding rechtstreeks op de pulpopslagtank wordt aangesloten voor continue verwarming, waardoor ook het hoge rendement van de stoomgenerator voor het koken van sojamelk wordt bereikt.

Nobeth-stoomgenerator vervangt kolengestookte ketels.Als expert in ketelmodificatieplannen op maat voor klanten, levert het energiebesparende, milieuvriendelijke en inspectievrije gasgestookte stoomgeneratoren.Er is geen voorverwarming van 5 seconden nodig om stoom te produceren.Het wordt geleverd met een waterdampafscheidingssysteem om de stoomkwaliteit te garanderen. Het is niet nodig om jaarlijkse installatiebeoordelingen en keteltechnici in te dienen.Modulaire installatie kan ruim 30% energie besparen vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.Het is veilig te gebruiken met een oven en zonder pan, en er is geen explosiegevaar.Het heeft meer voordelen op het gebied van apparatuurbeheer en gebruikskosten.