Met de vooruitgang van technologie gebruiken mensen in toenemende mate ultrahoge temperatuursterilisatie om voedsel te verwerken. Op deze manier behandeld voedsel smaakt beter, is veiliger en heeft een langere houdbaarheid.
Zoals we allemaal weten, gebruikt sterilisatie met hoge temperatuur hoge temperaturen om eiwitten, nucleïnezuren, actieve stoffen, enz. In cellen te vernietigen, waardoor de levensactiviteiten van cellen worden beïnvloed en de actieve biologische bacterieketen vernietigen, waardoor het doel van het doden van bacteriën wordt bereikt; Of het nu gaat om koken of steriliseren van voedsel, stoom op hoge temperatuur is vereist. Daarom is de hoge temperatuurstoom gegenereerd door de stoomgenerator noodzakelijk voor sterilisatie. Dus hoe helpt de stoomgenerator de sterilisatie-industrie op hoge temperatuur?
Of het nu gaat om sterilisatie van het tafelwerk, sterilisatie van voedsel of melksterilisatie, een bepaalde hoge temperatuur is vereist voor sterilisatie. Door middel van hoge temperatuur en hoge druksterilisatie kan snelle koeling de bacteriën in het voedsel doden, de kwaliteit van het voedsel stabiliseren en de houdbaarheid van het voedsel effectief verlengen. Verminder het aantal schadelijke bacteriën dat overleeft in voedsel en vermijd inname van levende bacteriën die menselijke infectie of menselijke vergiftiging veroorzaken veroorzaakt door bacteriële toxines die vooraf zijn geproduceerd in voedsel. Sommige voedingsmiddelen met een laag zuur en mediumzuurproducten zoals rundvlees, schapenvlees en gevogelte bevatten thermofielen. Bacteriën en hun sporen, temperaturen onder 100 ° C kunnen gewone bacteriën doden, maar het is moeilijk om thermofiele sporen te doden, dus sterilisatie met hoge temperatuur en hogedruk moet worden gebruikt. De sterilisatietemperatuur ligt in het algemeen boven 120 ° C. De temperatuur van de stoom die wordt gegenereerd door de stoomgenerator kan een hoge temperatuur tot 170 ° C bereiken en is verzadigde stoom. Tijdens het steriliseren kan het ook zorgen voor de smaak, de opslagtijd van voedsel vergroten en de houdbaarheid van voedsel verlengen.
Stoomgenerator is een type stoomapparatuur dat traditionele stoomketels vervangt. Het is geschikt voor een verscheidenheid aan industrieën, vooral in de sterilisatie-industrie op de hoge temperatuur, het verwerken van voedselsterilisatie en sterilisatie van servies, enz. Het kan ook worden gebruikt voor medische sterilisatie, vacuümverpakkingen, enz.
Bij het kiezen van een stoomgenerator moet u een stoomgenerator kiezen met snelle gasuitgang, hoge stoomverzadiging, hoge thermische efficiëntie en stabiele werking. Nobeth stoomgenerator kan stoom genereren in 3-5 minuten, met thermische efficiëntie zo hoog als 96% en stoomverzadiging groter dan 95%. Het bovenstaande is geschikt voor industrieën waarbij voedsel, gezondheid en veiligheid betrokken zijn, zoals voedselverwerking, voedsel koken en sterilisatie op hoge temperatuur.
Posttijd: nov-13-2023
