Hoe kookt een stoomgenerator sojamelk?

Bij het koken van sojamelk is het onvolledig verwijderen van de bonengeur een probleem voor veel tofu-ambachtslieden. Omdat de temperatuur van gewone ketels slechts 100 graden kan bereiken, en de bonengeur moet worden verwijderd door metalen op hoge temperatuur boven de 130 graden te verwarmen. Voor traditioneel gekookte sojamelk wordt doorgaans leidingwater gebruikt. Voordat u sojamelk gaat koken, verwarmt u het water, kookt u het, scheidt u de sojamelk van het water en filtert u het vervolgens. De op deze manier gekookte sojamelk is gevoelig voor bonenresten en smaakt slecht. Stoomgeneratoren kunnen dit probleem nu heel goed oplossen. Hoge kwaliteit warme sojamelk maak je eenvoudig met een stoomgenerator.

Nobeth Steam Generator kan worden gebruikt met Jacketed Pot om sojamelk te koken. Een machine van 500 kg kan tegelijkertijd 3 potten met mantel aandrijven en de maximale temperatuur kan 171 graden Celsius bereiken. Er worden geen additieven gebruikt en de bonengeur wordt volledig verwijderd door middel van fysieke methoden.
De temperatuur en druk van de Nobeth-stoomgenerator kunnen vrij worden aangepast en kunnen continu en stabiel produceren volgens de ingestelde temperatuur, wat het zachte aroma van sojaproducten beter kan stimuleren. Nadat de temperatuur de ingestelde waarde heeft bereikt, schakelt de Nobles-stoomgenerator automatisch over naar een constante temperatuurmodus, wat bij langdurig gebruik veel brandstofkosten bespaart, wat buiten het bereik van gewone stoomgeneratoren ligt.
Nobeth-stoomgenerator heeft een microcomputerbesturingssysteem met hoge regelprecisie ontwikkeld. Uitgerust met een stoomdrainagesysteem om de vorming van bonenresten in sojamelk te voorkomen; doe voor gebruik kraanwater of gezuiverd water in de watertank en deze kan gedurende meer dan 30 minuten continu worden verwarmd nadat het water vol is; de watertank heeft een ingebouwde veiligheidsklep. Wanneer de druk de ingestelde druk van de veiligheidsklep overschrijdt, wordt automatisch de afvoerfunctie van de veiligheidsklep geopend; Veiligheidsbeveiliging: sluit automatisch de stroomtoevoer af (beveiligingsapparaat voor watertekort) wanneer de ketel een tekort aan water heeft.