head_banner

De rol van stoomgenerator in het proces van het maken van rundvleessaus

Dus rundvlees ragu is een kruiderij op basis van rundvlees. Rundvleespate schenkt een traditioneel vaartuig met een mystieke verbinding met het geheime recept van de chef voor het maken van Pâté. De smaak is puur, het is een onmisbare kruiden op de familietafel en het kan ook direct worden gegeten.
Rundvleessaus bestaat voornamelijk uit vers jakvlees, geraffineerd zout, suiker, plantaardige olie, bonenpasta, vijf soorten kruiden, peper, pinda's, sesamzaden en toegevoegde voedingsstoffen. Geformuleerd met fortificatoren en kwaliteitsregelaars. Het wordt vervolgens gemengd, gearomatiseerd, gemengd, gepasteuriseerd, heet gevuld en afgesloten. Bij de productie en verwerking van runderpasta moeten choppers, sandwichpotten, kookpotten, mixers, vulmachines en afdichtingsmachines worden gebruikt voor het verwerken van de configuratie. Of het nu een koekenpan of een sandwichpan is, deze moet worden uitgerust met een lipu -hete stoomgenerator.

Een lipu -hete stoomgenerator
Tijdens de verwerking van runderpasta is de temperatuurregeling erg belangrijk. Haal eerst het rundvlees dat nodig is voor de basis van de rundersaus, voeg vervolgens zout en andere marinerende middelen toe, marineer 24 uur, dan vorm en afkoel vervolgens 1,5 uur bij 8 ° C. Op dit moment moet het worden gebruikt in combinatie met de edelen stoomgenerator om de temperatuur strikt te regelen. Snijd het vervolgens in strips, doe het in een vleesmolen en maal het in poeder, voeg een geschikte hoeveelheid plantaardige olie toe aan de blender, roer goed en hak het vlees voor later gebruik. Bereid eerst de gehakte vleesverlayer-tank en mixer, verbind de edelen stoomgenerator met de kruidenprocessor, roer tot 8 ° C, spuit langzaam de hete saus en andere hulpmaterialen op de plek, roer tot 80 ° C, roer 10-15 minuten en leg deze in een fles midden. Het is te zien dat de Nobeth Steam Generator een belangrijke rol speelt bij de consumptie en verwerking van rundersaus.

Rundvleessaus maken


Posttijd: juli-17-2023